แซนด์วิชกุ้งขนาดเล็ก

เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มินิแซนด์วิช 8 ชิ้น

ซอสเรมูลาดของฝรั่งเศสทำจากมายองเนสและมัสตาร์ด เคเปอร์ ผักดอง และสมุนไพร มักเสิร์ฟพร้อมอาหารทะเล เช่น เรมูลาดเข้ากันได้ดีกับกุ้ง โดยนำกุ้งมาคลุกกับซอสและปรุงรสด้วยรากขึ้นฉ่ายขูดฝอย สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่เสิร์ฟง่าย ให้วางกุ้งและซอสเรมูลาดไว้ระหว่างขนมปังแซนด์วิชขนาดเล็กสองชิ้นที่ทอดในเนยแล้ว เสียบไม้เสียบเพื่อเจาะขนมปัง แล้วจัดวางบนจานเสิร์ฟ

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส 1/2 ถ้วยตวง และมัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ และทาร์รากอน 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งสับสุก 1 ปอนด์ และรากขึ้นฉ่ายขูด 2.5 ถ้วยตวง (ประมาณ 8 ออนซ์) ลงไป คนให้เข้ากัน เสิร์ฟบนขนมปังบริยอชขนาดเล็กที่ทาเนยและปิ้งแล้ว เสิร์ฟพร้อมผักกาดแก้ว