คานาเป้ร้อนกับกุ้งฟราเดียโวโล

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

กุ้งอบในซอสฟราเดียโวโลรสชาติกลมกล่อม บนทาร์ตชิ้นเล็กๆ ที่ทำจากแป้ง สำหรับทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณจะต้องใช้พิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก สำหรับ 12 ที่ คุณจะต้องใช้กุ้งเพียง 6 ตัวเท่านั้น เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยราคาประหยัดที่มีกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบโหระพาสด และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แผ่นแป้งลาซานญ่าสด 2 แผ่น แต่ละแผ่นตัดเป็น 3 ช่องสี่เหลี่ยม
กุ้งตัวใหญ่มาก 6 ตัว ผ่าครึ่งแล้วกางออก
ริคอตต้าพร่องมันเนย 3/4 ถ้วย
พริกป่นคาลาเบรียน 1 และ 1/4 ช้อนชา
เกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา
ออริกาโนแห้ง 1/4 ช้อนชา
1/3 ถ้วย (ซื้อจากร้านค้า) ซอสมารินารา
ใบโหระพาสดขนาดเล็ก 12 ใบ
สเปรย์น้ำมันมะกอกสำหรับทำอาหารสำหรับทากระทะ
อุปกรณ์พิเศษ: ถาดโลหะสำหรับมินิมัฟฟิน 12 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าลาซานญ่า, ทาร์ตเล็ต, กุ้ง, ซอสมารินารา, ชีสริคอตต้า, พริกคาลาเบรีย (แบบบด), ออริกาโน, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก 12 ถ้วย วางแป้งสี่เหลี่ยมลงในแต่ละถ้วยแล้วพักไว้
ในชามขนาดเล็ก ผสมริคอตต้าชีส พริกป่น เกลือ และออริกาโนเข้าด้วยกัน ตักส่วนผสมชีสลงไปเป็นกองที่ก้นพิมพ์ โรยหน้าด้วยซอสมาเรียนารา 1/2 ช้อนชา กดกุ้งลงไปในชีสเบาๆ โดยให้ปลายกุ้งโผล่ออกมา ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย