เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สลัดผักรวมใส่กุ้ง - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้มสุกปอกเปลือก 230 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• 4 ช้อนชา น้ำมันงา
• น้ำตาล 1.5 ช้อนชา
• ขิงขูด 1 1/4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• ขึ้นฉ่าย 5 ต้น
• หัวไชเท้า 1 หัว
• แครอท 3 หัว
• พริกฮาลาปิโนสีแดง 2 เม็ด
• ผักชี (cilantro)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

กุ้ง, ขึ้นฉ่าย, หัวไชเท้า, แครอท, พริกฮาลาปิโน, ผักชี, น้ำส้มสายชูข้าว, รากขิง, พริก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามผสม น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา น้ำตาล ขิง น้ำมะนาว และเกลือเข้าด้วยกัน หั่นขึ้นฉ่าย หัวไชเท้า แครอท และพริกฮาลาปิญโญแดงเป็นเส้นยาวบางๆ คลุกเคล้าผักกับน้ำสลัดแล้วใส่กุ้งลงไป โรยหน้าสลัดผักและกุ้งด้วยผักชี

คะแนนโหวต: 7