สลัดซีซาร์ใส่พาสต้าและกุ้ง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 314, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 16 จี., คาร์โบไฮเดรต 32 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 74 มก. โซเดียม 382 มก. น้ำตาล 3 จี.

คนรักสลัดซีซาร์จะต้องหลงรักเมนูนี้แน่นอน มะเขือเทศ ผักกาดโรเมน และกุ้งทอด คลุกเคล้ากับพาสต้าในน้ำสลัดซีซาร์โฮมเมด เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มายองเนส 1/4 ถ้วย
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย
น้ำมะนาวคั้นสด 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนชา
กระเทียมสับละเอียด 1/4 ช้อนชา
พาสต้าเพนเน่แห้ง 200 กรัม (แบบเส้นเล็กคล้ายขนนก)
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง 200 กรัม ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกแล้ว
ผักกาดโรเมนหั่นฝอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่ายสับละเอียด 1/4 ถ้วย
มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าเพนเน่, กุ้ง, ผักกาดโรเมน, ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ, น้ำมะนาว, กระเทียม, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำและเกลือลงไป แล้วต้มจนเดือด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมมายองเนส พาร์เมซานชีส ครีมเปรี้ยว น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์เชียร์ กระเทียม เกลือ 1/2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อยเข้าด้วยกัน

ใส่เส้นพาสต้าลงในน้ำเดือดและปรุงตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำและล้างเส้นพาสต้าด้วยน้ำเย็นเพื่อให้เย็นลง ตักใส่ชามขนาดใหญ่พร้อมกับน้ำสลัด
ในกระทะขนาดกลาง ตั้งไฟกลาง ใส่น้ำมันจนร้อนจัด ใส่กุ้ง เกลือ 1/4 ช้อนชา และปรุงรสด้วยพริกไทย ผัดเป็นครั้งคราว จนกระทั่งกุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูและสุกทั่ว ประมาณ 3 นาที ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น
ใส่กุ้งทอด ผักกาดโรเมน ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ สลัดพาสต้าจะอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรอาหารกุ้งง่ายๆ / สลัด / สลัดที่มีพาสต้าและซีเรียล / สลัดปลา / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน