ผักกาดโรเมนราดน้ำสลัดซีซาร์
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผักกาดโรเมนราดน้ำสลัดซีซาร์ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ไข่ไก่พาสเจอร์ไรส์ 1 ฟอง
- 1 ช้อนชา ซอสวูสเตอร์เชียร์
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
- เพสต์ปลาแอนโชวี่ 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
- 3 หัว ผักกาดโรเมน
- ชีสพาร์เมซานขูด 1/3 ถ้วยตวง (ใช้ที่ปอกผักขูด) และเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับตกแต่ง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่พาสเจอร์ไรส์, ซอสวูสเตอร์เชียร์, กระเทียม, น้ำมะนาว, ปลาแอนโชวี่, ผักกาดโรเมน, ชีสพาร์เมซาน
ปรุงอาหารตามสูตร:
- สำหรับน้ำสลัดซีซาร์ตีไข่ในชามใบใหญ่ ใส่ซอสวูสเตอร์เชียร์ กระเทียม น้ำมะนาว เพสต์ปลาแอนโชวี่ และน้ำมันมะกอกลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- แยกใบผักกาดโรเมนออกแล้วจัดเรียงลงบนจานเสิร์ฟ โรยด้วยชีสพาร์เมซานและราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย เสิร์ฟทันทีพร้อมน้ำสลัดที่เหลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
