เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรสลัดซีซาร์นี้ใช้ผักกาดโรเมนทั้งหัว คลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมชีสพาร์เมซาน เสิร์ฟพร้อมขนมปังโฮลเกรน ไข่ดาว และเบคอนกรอบๆ เพื่อเริ่มต้นวันบรันช์วันอาทิตย์สุดพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เบคอน 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• ขนมปังโฮลเกรน 4 แผ่น
• กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ ผ่าครึ่ง
• ผักกาดโรเมน 2 หัว ผ่าครึ่งตามยาว
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง ผ่าครึ่ง
• น้ำสลัดซีซาร์ครีมมี่ผสมพาร์เมซาน 0.5 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, ขนมปังโฮลเกรน, เบคอน, ผักกาดโรเมน, มะเขือเทศเชอร์รี่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางเบคอนลงในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่ติดกระทะ แล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนกรอบ ประมาณ 5 นาทีต่อด้าน ซับเบคอนด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
• เช็ดกระทะให้สะอาด ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหาร แล้วตั้งไฟปานกลาง ตอกไข่ลงในกระทะ ปิดฝา แล้วต้มจนสุกตามต้องการ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ยกลงจากเตา
ขั้นตอนที่ 3
• ในระหว่างนี้ ให้ปิ้งขนมปัง จากนั้นถูด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละแผ่นด้วยกระเทียม หั่นขนมปังแต่ละแผ่นครึ่งตามแนวทแยงมุม วางขนมปังครึ่งแผ่นลงบนจาน แล้ววางผักกาดโรเมนครึ่งหัวและมะเขือเทศหนึ่งในสี่ส่วนไว้ด้านบน วางไข่ดาวลงบนผักกาด และโรยด้วยเบคอนหนึ่งในสี่ส่วน ทำซ้ำกับขนมปัง มะเขือเทศ ผักกาด ไข่ดาว และเบคอนที่เหลือ ราดน้ำสลัดซีซาร์ 2 ช้อนโต๊ะลงบนผักกาดแต่ละจาน

คะแนนโหวต: 1