เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ครั้งต่อไปที่คุณจะทอดอาหาร ไข่คนในขนมปังลองใช้อะโวคาโดแทนขนมปังดูสิ

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 2 ลูก
• ไข่ไก่ขนาดกลาง 2 ฟอง (C1-C2)
• ซอส Pico de gallo และชิป Tortilla ข้าวโพดที่ร่วน

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, อะโวคาโด, ซอสปิโกเดกาโย, ตอร์ติญ่า

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผ่าอะโวคาโดครึ่งลูก เอาเมล็ดออก แล้วตักเนื้ออะโวคาโดประมาณ 1 ช้อนโต๊ะจากแต่ละครึ่ง โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้ววางอะโวคาโดทั้งสองครึ่งโดยหงายด้านที่ผ่าขึ้นบนกองเกลือเล็กน้อยบนถาดอบ เพื่อป้องกันไม่ให้อะโวคาโดสั่นคลอน
  
  ตอกไข่ขนาดกลางลงในแต่ละครึ่ง (ไข่ขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้ไข่ไหลออกมา) ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส จนกระทั่งไข่ขาวสุก ประมาณ 16-18 นาที เสิร์ฟพร้อม... ซอสปิโกเดกาโย และมันฝรั่งทอดกรอบ ตอร์ติญ่า.

คะแนนโหวต: 15