เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ในหลายประเทศ อะโวคาโดนิยมรับประทานเป็นของหวาน เช่น ในครีมและสมูทตี้แบบนี้ อะโวคาโดที่สุกงอมจะทำให้สมูทตี้หวานขึ้น ดังนั้นควรปรับความหวานตามชอบ ถ้ามีมัทฉะ (ชาเขียวผง) ก็ใส่ลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และสารอาหารให้กับสมูทตี้

วัตถุดิบ:

• นม 1 ถ้วย
• 1/2 ถ้วย นมข้นหวานใส่น้ำตาลและยังมีรสชาติอื่นๆ ให้เลือกอีกมากมาย
• น้ำแข็งบด 2 ถ้วย
• อะโวคาโดสุกไร้เมล็ด 2 ลูก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำนม, นมข้นหวาน, อะโวคาโด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ปั่นนมสด นมข้นหวาน และน้ำแข็งจนเนียน ใส่เนื้ออะโวคาโดลงไปแล้วปั่นอีกครั้ง ส่วนผสมจะค่อนข้างข้น ค่อยๆ เติมน้ำเย็นทีละสองสามช้อนโต๊ะ ปั่นหลังจากเติมแต่ละครั้ง จนส่วนผสมเหลวลง ชิมแล้วเติมน้ำนมข้นหวานเพิ่มได้ตามต้องการ เสิร์ฟสมูทตี้อะโวคาโดในแก้วแช่เย็นพร้อมหลอดดูด

คะแนนโหวต: 13