เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

สมูทตี้เพื่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ คล้ายกับไอศกรีมมิ้นต์ใส่ช็อกโกแลตชิป เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าและเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโต ทำเสร็จได้ในไม่กี่นาที ส่วนผสมหลักคือนมมะพร้าวและโยเกิร์ตธรรมดาเล็กน้อย นำไปปั่นกับน้ำแข็ง ใบมิ้นต์ และผักโขม จากนั้นคนให้เข้ากันกับเมล็ดโกโก้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสคล้ายช็อกโกแลต เติมความหวานด้วยอิริทริทอลหากต้องการ เครื่องดื่มนี้ช่วยเพิ่มความสดชื่นและช่วยให้รู้สึกดีขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยรูปลักษณ์ที่น่ารักและรสชาติที่สดชื่น

วัตถุดิบ:

• กะทิไม่หวาน 1 ถ้วย
• ผักโขมใบเล็ก ๆ อัดแน่นประมาณ 0.5 ถ้วย
• โยเกิร์ตธรรมดาแบบเต็มไขมัน 0.5 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สด 1/4 ถ้วยตวง (อัดแน่น)
• อะโวคาโดครึ่งลูก
• น้ำแข็ง 1 - 1.5 ถ้วย
• สารให้ความหวานชนิดอิริทริทอล 2-3 ช้อนโต๊ะ*
• เมล็ดโกโก้บด 1 ช้อนโต๊ะ และเพิ่มเติมสำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

อะโวคาโด, นมมะพร้าว, โยเกิร์ต, ผักโขม, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำกะทิ ผักโขม โยเกิร์ต ใบสะระแหน่ อะโวคาโด น้ำแข็ง 1 ถ้วย และอิริทริทอล 2 ช้อนโต๊ะใส่ลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน ชิมแล้วเติมน้ำแข็งหรือสารให้ความหวานเพิ่มได้ตามต้องการ ใส่เมล็ดโกโก้ลงไปแล้วปั่นจนกระจายตัวทั่วถึง
ขั้นตอนที่ 2
• เทใส่แก้ว โรยด้วยเมล็ดโกโก้ และเสิร์ฟทันที
  
  บันทึก *
  
  สารให้ความหวานแทนน้ำตาลอิริทริทอล สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพทั่วไปหรือทางออนไลน์

คะแนนโหวต: 1