เวลา: 1 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำนมข้นหวานด้วยน้ำตาลแบบทีละขั้นตอนที่บ้าน

วัตถุดิบ:

• นมพร่องมันเนย 6 ถ้วย
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำนม, น้ำตาล, นมข้นหวาน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เทนมลงในหม้อหนาๆ แล้วตั้งไฟให้เดือด ลดไฟลงเป็นไฟอ่อน เคี่ยวประมาณ 45 นาที คนเป็นครั้งคราว เติมน้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาที หรือจนกว่านมจะเหลือ 3 ถ้วย กรองผ่านตะแกรง นมข้นหวานสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์

คะแนนโหวต: 6