นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำเอง

คะแนนโหวต: 14

เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 70, ไขมันทั้งหมด 6 จี., ไขมันอิ่มตัว จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย จี., คอเลสเตอรอล มก. โซเดียม มก. น้ำตาล จี.

สูตรอาหารดิบหลายสูตรใช้ นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือนมจากถั่วชนิดอื่นๆ เช่น นมอัลมอนด์ นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบอร่อยในตัวมันเอง และสามารถใช้เป็นนมทดแทนสำหรับซีเรียลอาหารเช้าสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติได้ คุณยังสามารถเติมอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยได้อีกด้วย หากคุณต้องการลองใช้นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นนมทดแทนผลิตภัณฑ์จากนม เรามีสูตรที่เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติและผู้ที่ทานอาหารดิบ คุณยังสามารถกรองนมที่ได้หากต้องการ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ 1/2 ถ้วย
น้ำ 2 ถ้วย (และน้ำเพิ่มเติมสำหรับแช่)
ในฐานะสารให้ความหวานจากธรรมชาติ: น้ำเชื่อมอะกาเว่เล็กน้อย (หรือสารให้ความหวานที่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปอื่นๆ เช่น น้ำเชื่อมเมเปิลหรือน้ำผึ้ง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำหวานจากต้นอะกาเว่, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

แช่ถั่วดิบในน้ำให้ท่วมอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (ยิ่งนานยิ่งดี) จากนั้นเทน้ำออกและล้างถั่วให้สะอาด
ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และน้ำ 2 ถ้วยลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร แล้วปั่นจนเนียนประมาณ 1 นาที เติมสารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น น้ำเชื่อมอะกาเว่ ตามชอบ

คุณสามารถปรับความข้นของนมได้ตามต้องการโดยการใช้น้ำมากหรือน้อยลง โดยทั่วไปแล้ว อัตราส่วนของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ต่อน้ำควรอยู่ที่ 1:4
ทางออก: 2 ช้อนโต๊ะ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารมังสวิรัติ / เครื่องดื่มอัดลม / มิลค์เชค เครื่องดื่มไอศกรีม / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารมังสวิรัติ

รวมสูตรอาหาร