เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ไวน์ร้อนหอมกรุ่นนี้ทำจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ น้ำส้ม และไวน์แดง เติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน ส่วนผสมของเครื่องเทศฤดูหนาวแบบดั้งเดิม ได้แก่ อบเชย โป๊ยกั๊ก กานพลู และเปลือกส้ม ช่วยเพิ่มรสชาติให้ลงตัวด้วยกลิ่นหอมหวานเข้มข้นของไวน์ร้อน เครื่องเทศทั้งหมดในสูตรนี้มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ และไวน์ที่ผสมผสานเครื่องเทศเหล่านี้จะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• แอปเปิลไซเดอร์ 4 ถ้วย
• ไวน์แดง 1 ขวด (750 มล.) เช่น คาเบอร์เนต์ โซวิญง
• น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
• แท่งอบเชย 2 แท่ง
• เปลือกและน้ำส้ม 1 ลูก
• กระเทียมทั้งกลีบ 4 กลีบ
• โป๊ยกั๊ก 3 ดอก (โป๊ยกั๊ก)
• ส้ม 4 ลูก ปอกเปลือก สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไซเดอร์แอปเปิล, ไวน์แดง, น้ำผึ้ง, อบเชย, ส้ม, ดอกคาร์เนชั่น, โป๊ยกั๊ก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดใหญ่ ผสมไซเดอร์ ไวน์ น้ำผึ้ง อบเชย เปลือกส้มขูด น้ำส้มคั้น กานพลู และโป๊ยกั๊กเข้าด้วยกัน นำไปต้มจนเดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที เทใส่แก้วและตกแต่งแต่ละแก้วด้วยเปลือกส้ม

คะแนนโหวต: 1