เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

แตกต่างจากไวน์ร้อนแบบยุโรปที่ทำจากไวน์แดง ผลไม้ และเครื่องเทศ ในอเมริกา นิยมทำไวน์ร้อนจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ในช่วงวันหยุดฤดูหนาว บางครั้งก็เรียกว่าไวน์ร้อนจากน้ำแอปเปิลไซเดอร์ โดยใช้น้ำแอปเปิลไซเดอร์ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ (ซึ่งเป็นน้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์และไม่ผ่านการกรอง) นำน้ำแอปเปิลไซเดอร์มาผสมกับเครื่องเทศ ใส่ส้มฝาน นำไปตั้งไฟ แล้วก็ดื่มเพื่อสัมผัสรสชาติที่อบอุ่นได้เลย

วัตถุดิบ:

• น้ำแอปเปิลไซเดอร์แบบไม่มีแอลกอฮอล์ 2 ลิตร
• แท่งอบเชย 2 แท่ง
• ถั่วลันเตาปรุงรสออลสไปซ์ 2 เม็ด
• กระเทียมทั้งกลีบ 2 กลีบ
• ส้ม 1 ลูก หั่นบางๆ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไซเดอร์แอปเปิล, อบเชย, ออลสไปซ์, ดอกคาร์เนชั่น, ส้ม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในหม้อขนาดใหญ่ แล้วนำไปตั้งไฟให้เดือดบนเตาปิ้งย่างหรือเตาแก๊ส ตักไวน์ร้อนใส่แก้วแล้วเสิร์ฟร้อนๆ

คะแนนโหวต: 3