กะหล่ำปลีแดงตุ๋นกับไซเดอร์
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สูตรอาหารสำหรับกะหล่ำปลีแดงตุ๋นในน้ำแอปเปิลไซเดอร์และน้ำส้มสายชูไวน์ พร้อมหัวหอมแดงและแอปเปิล เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักประเภทเนื้อสัตว์
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- น้ำมันมะกอก
- หอมแดงสับละเอียด 1 หัว
- แอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น 1 ลูก
- กะหล่ำปลีแดงครึ่งหัว หั่นฝอยละเอียด
- แอปเปิลไซเดอร์ 1 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีแดง, ไซเดอร์แอปเปิล, หัวหอมแดง, แอปเปิ้ล, น้ำส้มสายชูไวน์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในกระทะก้นหนา ตั้งไฟปานกลาง ผัดหัวหอมแดงสับละเอียด 1 หัว และแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นชิ้น 1 ลูก ในน้ำมันมะกอก ประมาณ 5 นาที
ใส่กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยครึ่งหัว ไซเดอร์แอปเปิล 1 ถ้วย และพริกแดง 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำส้มสายชูไวน์ และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา นำส่วนผสมไปตั้งไฟให้เดือด แล้วลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 30 นาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่ากะหล่ำปลีจะนุ่ม
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
