กะหล่ำปลีแดง
รวมสูตรอาหารที่มีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ
สูตรนี้เป็นการนำทาโก้สไตล์เม็กซิกันมาผสมผสานกับรสชาติแบบไทย ใช้แป้งตอร์ติญ่าอบกรอบ เสิร์ฟพร้อมไก่ฉีกในซอสถั่วลิสง สลัดกะหล่ำปลีรสเปรี้ยว สมุนไพรสด และมะนาว หากใช้ไก่ย่างสำเร็จรูปจากร้านค้า คุณก็จะได้ทาโก้พร้อมทานในเวลาไม่นาน... อ่านเพิ่มเติม
คนรักถั่วชิกพีจะต้องหลงรักเบอร์เกอร์ผักแสนอร่อยเหล่านี้ ซึ่งใช้ถั่วชิกพีถึงสามรูปแบบ ได้แก่ ถั่วชิกพีบด ถั่วชิกพีป่น และแป้งถั่วชิกพี ต้นหอม กระเทียม และหัวหอมช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างมากมาย เสิร์ฟเบอร์เกอร์ถั่วชิกพีเหล่านี้ได้เลย! อ่านเพิ่มเติม
สูตรไส้กรอกไก่โฮมเมดนี้ไม่เพียงแต่ใช้ในแซนด์วิชเท่านั้น แต่ยังใช้ในอาหารอื่นๆ หรือทานเป็นเครื่องเคียงก็ได้ เนื้อไก่บดจากสะโพกและไขมันหมูเล็กน้อยทำให้ไส้กรอกชุ่มฉ่ำมาก และผงแกงกะหรี่ก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้ดี อ่านเพิ่มเติม
เมนูง่ายๆ จากทริชา เยียร์วูดจานนี้ ผสานรสชาติสดใสของฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างลงตัว แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธรสหวานอมเปรี้ยว และเบคอนกรอบเค็มๆ เข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีแดงผัดกระทะ เป็นเครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก! อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้บะหมี่จานนี้ดูน่าสนุกและเลอะเทอะ คุณจะต้องหั่นผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี บวบ และแครอท ให้เป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่าๆ กัน เท่ากับเส้นบะหมี่นั่นเอง นำส่วนผสมทั้งหมดไปผัด ปรุงรสด้วยซอสถั่วลิสงสไตล์เอเชีย แล้วก็... อ่านเพิ่มเติม
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วโคลสลอว์จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับไก่ หมู หรือเบอร์เกอร์ แต่โคลสลอว์สูตรนี้สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักได้ เพราะมีไก่เป็นส่วนประกอบอยู่แล้ว! เพียงแค่เพิ่มไก่ย่างฉีกฝอย แอปเปิ้ลขูด แครอท และลูกเกดเล็กน้อยลงไปในกะหล่ำปลีหั่นฝอย ก็จะได้... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อวัวตุ๋นในไวน์แดงอย่างช้าๆ จนได้เนื้อที่นุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เนื้อสัมผัสแบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำแซนด์วิชฉ่ำๆ ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อให้เป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์แสนอร่อยและสดชื่นนี้อุดมไปด้วยผักสดฉ่ำในน้ำสลัดน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อ่อนๆ ที่เติมน้ำผึ้งและเมล็ดขึ้นฉ่าย ทำจากกะหล่ำปลีแดงและขาวผสมกัน (ควรใช้กะหล่ำปลีต้นฤดูที่มีรสชาติสีเขียว) อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักสดและไก่จานนี้ไม่เพียงแต่ดึงดูดใจด้วยรสชาติที่จัดจ้านเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสีสันที่สดใสอีกด้วย ส่วนผสมหลากสีสันเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมซึ่งกันและกันอย่างสวยงาม รวมถึงบลูเบอร์รี่ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้รวมทุกสิ่งที่คุณชื่นชอบในทาโก้ไว้ด้วยกัน ตั้งแต่แผ่นแป้งตอร์ติญาไปจนถึงชีส แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์ ให้ใส่ถั่วกระป๋องลงไป โดยควรใช้สองชนิด เช่น ถั่วปินโตและถั่วดำ และอย่าลืมส่วนผสมที่สำคัญที่สุด: เครื่องปรุงรสทาโก้ นี่แหละคือสิ่งที่ทำให้สลัดนี้อร่อยเลิศ อ่านเพิ่มเติม
สเต็กปลาทูน่าสดนำไปทอดในกระทะจนกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมข้าวหอมมะลินึ่ง สลัดกะหล่ำปลี และอะโวคาโดในซอสสับปะรดรสหวานเผ็ด อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อหมูส่วนไหล่มาคลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสที่ประกอบด้วยเกลือ ปาปริก้า น้ำตาลทรายแดง พริกป่น น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก แล้วนำไปอบในเตาอบจนเนื้อนุ่มและเปื่อยยุ่ย ใช้ส้อมสองอันฉีกเนื้อเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้ อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักย่างและผักสดจานนี้มีสีสันสดใสราวกับงานเทศกาลมาร์ดิกราส์ซึ่งเป็นที่มาของชื่อสลัด มันเทศสีส้ม บีทรูทสีเหลือง กะหล่ำปลีสีม่วง และต้นหอมสีเขียว ล้วนเป็นสีสันดั้งเดิมของเทศกาลนี้ A - อ่านเพิ่มเติม
บิสกิตเนื้อร่วนมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากขนมปังเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิม แต่ก็เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชเช่นกัน หากคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ ลองทามายองเนสราสเบอร์รี่ลงบนขนมปัง แล้ววางชิ้นเนื้อชุบแป้งทอดกรอบๆ ฉ่ำๆ ไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีตุ๋นที่สมบูรณ์แบบนั้นต้องมีรสชาติหวาน เปรี้ยว เผ็ด และหอมกลิ่นผลไม้ที่ลงตัว สูตรนี้ตอบโจทย์ทุกอย่าง แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีขาว ลองใช้กะหล่ำปลีแดงดู เพราะมีสารอาหารมากกว่าและ... อ่านเพิ่มเติม
ปลาแซลมอนทอดในกระทะเคลือบด้วยมัสตาร์ดดิฌงและสมุนไพรโพรวองซ์อย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมสลัดกะหล่ำปลีแดงย่าง พริกหวานย่าง มะกอก และส้ม กะหล่ำปลีที่กรอบช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจานนี้... อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนผสมที่หลายคนอาจไม่คาดคิดในขนมอบหวาน แต่รสชาติของเค้กนี้จะทำให้คุณประหลาดใจอย่างแท้จริง เนื้อเค้กนุ่มฟู ชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศอย่างลงตัว ราดด้วยโยเกิร์ตเคลือบน้ำผึ้ง และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
อาหารจานนี้ครบครันด้วยส่วนผสมเพียงห้าอย่างเท่านั้น ไส้กรอกไก่ธรรมชาติถูกนำไปทอดในกระทะจนได้ผิวกรอบน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแดงผัดกับแอปเปิ้ลและหัวหอมแดงในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
เนื้อปลาสำหรับแซนด์วิชเหล่านี้ทำจากปลาทูน่ากระป๋องในน้ำของมันเอง ปรุงรสด้วยขึ้นฉ่ายผัด พริก กระเทียม และเครื่องเทศ นำไปทอดจนกรอบแล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลีสดชื่นกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม
สีม่วงสดใสของกะหล่ำปลีแดงเกิดจากสารแอนโทไซยานิน ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่ากะหล่ำปลีขาวและสมควรได้รับการจัดอยู่ในรายชื่อนี้ อ่านเพิ่มเติม
วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วมาทำทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยให้คนที่คุณรักกัน แม้แต่คนที่บอกว่าไม่ชอบปลา ก็จะต้องชอบเมนูนี้แน่นอน! ปลาแซลมอนคลุกเคล้าด้วยพริกป่นอย่างดี นำไปทอดในกระทะจนกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวจน... อ่านเพิ่มเติม
ปลาอาร์กติกชาร์ทอดกระทะ เสิร์ฟพร้อมกะหล่ำปลีแดงตุ๋นเนย จุดเด่นของจานนี้คือหนังปลาที่กรอบ ลอกหนังปลาออกจากเนื้อปลาที่ทอดเสร็จแล้ว แล้วนำไปทอดอีกด้าน เสิร์ฟพร้อมปลาและกะหล่ำปลีทอดกรอบ อ่านเพิ่มเติม
เนื้ออกวัวตุ๋นในหม้อขนาดใหญ่ในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนนุ่มและฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ เหมาะสำหรับทำแซนด์วิชคู่กับโคลสลอว์รสเปรี้ยว และส่วนผสมลับในแซนด์วิชนี้ก็คือมอสซาเรลล่ารมควัน มันสร้างรสชาติที่เหนือความคาดหมาย อ่านเพิ่มเติม
จุดไฟย่างเพื่อเปลี่ยนโฉมสลัดซีซาร์สุดคลาสสิกให้เข้ากับฤดูร้อน! ผักเคลย่างคลุกเคล้ากับน้ำสลัดครีมมี่ เพิ่มความกรุบกรอบด้วยขนมปังปิ้ง เสิร์ฟพร้อมชีสพาร์เมซานขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม
อย่าคาดหวังว่าไอศกรีมซันเดสไตล์คาวบอยจะเหมือนกับของหวานยอดนิยมอย่างไอศกรีมซันเดเลย! บางทีสิ่งเดียวที่คล้ายกันก็คือการจัดเรียงส่วนผสม: เนื้อหมูรมควันฉีกฝอยเสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดโฮมเมดกองโต ราดด้วยสลัดผักสดกรอบ อ่านเพิ่มเติม
อาหารทะเลเป็นพื้นฐานของอาหารครีโอลหลายอย่าง การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศแบบดั้งเดิมทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เช่นเดียวกับเบอร์เกอร์เหล่านี้ ทอดเค้กปูตามสูตรที่คุณชื่นชอบแล้วเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมกับ... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนที่ดีที่สุดของมันฝรั่งอบคือเปลือกที่กรอบอร่อย ในสูตรนี้ เปลือกมันฝรั่งจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อยที่เรียบง่ายแต่น่าสนใจ ซึ่งจะหมดเกลี้ยงอย่างรวดเร็วในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ เนื้อในมันฝรั่งสามารถนำไปใช้ใน... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นเมนูแซนด์วิชหมูฉีกสุดคลาสสิก เสิร์ฟพร้อมโคลสลอว์และซอสบาร์บีคิว บนแพนเค้กเนื้อนุ่มรสชาติอร่อย แนะนำให้เตรียมโคลสลอว์ล่วงหน้าหนึ่งวัน เพราะจะทำให้โคลสลอว์มีรสชาติกลมกล่อมขึ้น และจะทำให้คุณพร้อมเสิร์ฟได้เร็วขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสันในหมูหมักในน้ำดองสูตรจาเมกาเข้มข้นที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม น้ำตาลทรายแดง กระเทียม ขิง และเครื่องเทศต่างๆ จากนั้นนำไปย่างจนเหลืองกรอบกำลังดี เนื้อมีรสชาติอร่อยและฉ่ำ หั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปปรุงสุกได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบปอเปี๊ยะทอดแต่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต มีส่วนผสมของผักกรอบๆ เนื้อหมูรสชาติอร่อย และซอสหวานเผ็ดเหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมบางอย่างที่ไม่มีในปอเปี๊ยะทอด แต่ก็ยัง... อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์รสชาติเยี่ยมสไตล์เอเชียจานนี้ ทำจากน้ำมันงาดำ น้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง และมิโซะขาว ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติอูมามิให้เข้มข้น เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับแซนด์วิชปลาหรือไก่ทอดสไตล์เอเชีย อ่านเพิ่มเติม
องุ่นเข้ากันได้ดีกับสลัดผักคะน้าในน้ำสลัดรสเปรี้ยวอมหวาน เพิ่มรสชาติผลไม้ที่หวานละมุน เมล็ดธัญพืชคั่วเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่คล้ายถั่ว อย่าลืมพักสลัดอย่างน้อย 20 นาที อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชสไลเดอร์ขนาดพอดีคำเหล่านี้เหมาะสำหรับการทานเล่น ถึงแม้จะมีขนาดเล็ก แต่สไลเดอร์เหล่านี้ก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น แซนด์วิชเหล่านี้ปรุงด้วยรสชาติแบบเอเชีย โดยใช้เนื้อหมูสันในนุ่มๆ และสลัดกะหล่ำปลี อ่านเพิ่มเติม
ข้าวกล้องปลาทูน่าเพื่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยผักและรสชาติสดใสด้วยซอสโยเกิร์ตเปรี้ยวอมหวานและมันเทศอบที่ปรุงด้วยขมิ้น สามารถทำได้โดยใช้ส่วนผสมสดใหม่ วัตถุดิบที่มีอยู่ในครัว และวัตถุดิบแช่แข็ง บริษัท - อ่านเพิ่มเติม
สลัดสีสันสดใสและอิ่มท้องจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ทำจากผักที่คงความสดได้นานกว่าผักสลัดทั่วไปในตู้เย็น คุณจะต้องใช้บีทรูท คะน้า และกะหล่ำปลีแดง เพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ อ่านเพิ่มเติม
บุ๋นโบฮุยเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวเวียดนามที่ทำจากเนื้อวัวและเนื้อหมู มีชื่อเสียงในด้านประวัติศาสตร์อันยาวนานและรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม เครื่องเทศหลักอย่างตะไคร้และพริกเป็นส่วนประกอบสำคัญในทุกสูตร อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์ที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูจะเพิ่มรสชาติเปรี้ยวสดชื่นและเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์รสเข้มข้น เช่น หมูฉีกหรือซี่โครงอบ กะหล่ำปลีสามารถดูดซับเกลือและน้ำส้มสายชูได้มาก และ— อ่านเพิ่มเติม
หากคุณมีน้ำอาซาอิ ลองใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติของมันให้เต็มที่ รสชาติเข้มข้นเข้ากันได้ดีกับรสชาติของกะหล่ำปลีแดงตุ๋น และสีม่วงของน้ำอาซาอิจะทำให้กะหล่ำปลีดูโดดเด่นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ขิง โรสแมรี่ และไทม์ ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซุปบอร์ชต์แบบดั้งเดิม ซุปครีมสีแดงทับทิมเนื้อเนียนนุ่มนี้ทำจากผักง่ายๆ อย่างมันฝรั่ง บีทรูท หัวหอม และกะหล่ำปลี แต่ดูหรูหราด้วยเครื่องเคียงที่ตกแต่งอยู่ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
บีทรูทสดขูดฝอยและกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยคลุกเคล้ากับน้ำสลัดรสเผ็ดหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยเมล็ดยี่หร่า – ทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทุกชนิด อ่านเพิ่มเติม
เมนูนี้มีทุกอย่างที่หลายคนชื่นชอบในปอเปี๊ยะทอด: ผักกรอบฉ่ำ หมูรสจัดจ้าน และซอสเปรี้ยวหวานรสเลิศ แต่ไม่มีแป้ง ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมคาร์โบไฮเดรต ค่อยๆ ผสมกะหล่ำปลีลงไปในซอส อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงคนสี่คนด้วยเนื้อวัวบดเพียง 200 กรัม แค่จับคู่เนื้อกับถั่วดำ! แพตตี้ก็จะมีรสชาติเนื้อเข้มข้นเหมือนเดิม และยังดีต่อสุขภาพมากกว่าด้วย ถั่วดำต้มสุกก็ทำง่าย - อ่านเพิ่มเติม
สลัดผักนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวันแล้วแช่เย็นไว้ ยิ่งทิ้งไว้นาน สีสันก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสขึ้น เนื่องจากมีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ เมื่อเสิร์ฟแล้วจะดูสวยงามน่าประทับใจมาก (หั่นฝอยบางๆ) อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของสลัดจีนจานนี้คืออกไก่ย่างที่ทาด้วยซีอิ๊วและน้ำมันงาดำ นำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ในสลัด ได้แก่ กะหล่ำปลีหั่นฝอย แครอท ต้นหอม และผักวอเตอร์เครส อ่านเพิ่มเติม
แซนด์วิชขนาดจิ๋วเหล่านี้มีขนาดพอเหมาะสำหรับเด็กๆ และคุณสามารถทำได้ภายใต้การดูแลของคุณ สลอปปี้โจคือเบอร์เกอร์ที่มีซอสเนื้อปริมาณมากแทนที่จะเป็นเนื้อบด เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่ชอบ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับแขกจำนวนมากด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่เหมือนใคร โดยไม่ต้องใช้เวลาครึ่งวันในครัว ลองทำทาโก้เม็กซิกันดูสิ มันมีเอกลักษณ์ สีสันสดใส และอร่อย ที่สำคัญที่สุดคือ แขกจะสนุกกับการทำทาโก้เอง—มันเป็นส่วนหนึ่งของความสนุก อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้เป็นทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมปลาชุบแป้งเทมปุระ ซึ่งผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เมนูที่ฉ่ำวาว เต็มไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ก่อนนำไปทอด จะนำชิ้นปลาเนื้อขาวมาชุบแป้งก่อน อ่านเพิ่มเติม
เนื้อปลาฮาลิบัตทอดในแป้งกรอบๆ เสิร์ฟในทาโก้สไตล์เม็กซิกันพร้อมไส้แบบดั้งเดิมอื่นๆ ในการทอดนั้น ปลาจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วคลุกกับส่วนผสมเผ็ดๆ ของแป้งและผงพริก จากนั้นวางปลาที่สุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
สลัดโคลสลอว์แสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ รสชาติเยี่ยม และสีสันสดใสของกะหล่ำปลีสีขาวและแดงที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ซึ่งช่วยขับเน้นความกรุบกรอบของเมล็ดงาดำ เตรียมได้เลย: อ่านเพิ่มเติม
นำกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยไปผัดในน้ำมันที่ได้จากการทอดเบคอนอิตาเลียน จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย น้ำส้มบัลซามิก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ และเคี่ยวจนนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีและบีทรูทเป็นส่วนผสมที่หาได้ง่ายที่สุดสำหรับสลัดฤดูหนาวที่ดีต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามิน สลัดนี้ทำจากผักสดเท่านั้น ได้แก่ กะหล่ำปลีแดง บีทรูท แครอท และหัวหอมแดง หั่นและขูดทุกอย่างแล้วราดด้วยน้ำสลัด... อ่านเพิ่มเติม
ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ทิ้งซองเครื่องปรุงไป แล้วทำซอสอร่อยๆ สำหรับบะหมี่โดยใช้เนยถั่วลิสง น้ำมันงา และซอสพริก แบ่งบะหมี่ใส่ชามลึกๆ แล้ววางชิ้นผักไว้ด้านบน อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูเครื่องเคียงเพื่อสุขภาพ รสชาติอร่อย และสีสันสดใส ที่แม้จะดูเรียบง่าย แต่ก็ดูน่าประทับใจในงานเลี้ยงวันหยุด นำไปผัดกับน้ำมันมะกอกและหัวหอม หรือหากต้องการเมนูที่เข้มข้นขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
คริสต์มาสและปีใหม่เป็นช่วงเวลาแห่งอาหารพิเศษ ของอร่อย และผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่เราอยากจะเซอร์ไพรส์และเอาใจคนที่เรารัก นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้สัมผัสประเพณีของประเทศอื่นๆ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน ลองเตรียมอาหารค่ำฉลองเทศกาลในสไตล์สแกนดิเนเวียดูสิ - อ่านเพิ่มเติม
เครื่องเคียงนี้ทำจากกะหล่ำปลีแดง ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีสีสันสดใสและน่าประทับใจอีกด้วย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและอาหารจานเนื้อในโอกาสพิเศษ กะหล่ำปลีหั่นฝอยนำไปตุ๋นกับกระเทียมและหัวหอมในส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
สลัดโคลสลอว์สไตล์อเมริกันที่ดัดแปลงให้เข้ากับเทศกาล ประกอบด้วยกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย หัวผักกาดรูตาบากาขูด แครอท และต้นหอมซอย ผักทุกอย่างใช้ของสด โรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์และแครนเบอร์รี่แห้ง และ... อ่านเพิ่มเติม
เนื้อหมูสันในนุ่มฉ่ำเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับมื้อค่ำในโอกาสพิเศษ และผักกะหล่ำปลีแดงตุ๋นสีสันสดใสจะช่วยเพิ่มความน่าประทับใจและบรรยากาศเทศกาลมากยิ่งขึ้น นำเครื่องเทศ ออลสไปซ์ พริกไทยดำ เกลือ และ... มาถูให้ทั่วทุกด้านของเนื้อหมู... อ่านเพิ่มเติม
นำเนื้อสันในหมูทั้งชิ้นมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมมัสตาร์ด โรสแมรี่ และกระเทียม แล้วนำไปอบในเตาอบจนเหลืองกรอบและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นบางๆ ตามขวาง และเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดผสมเห็ดแชนเทอเรล อ่านเพิ่มเติม
ชนิทเซลมังสวิรัตินี้ทำจากเห็ดพอร์โทเบลโล ซึ่งเป็นเห็ดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด อร่อยที่สุด และมีรสชาติมากที่สุดในตระกูลเห็ดแชมปิญอง นำเห็ดไปย่างก่อน จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังทำกะหล่ำปลีเป็นเครื่องเคียงสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ลองเพิ่มสีสันด้วยการใช้กะหล่ำปลีแดงดูสิ เมื่อนำมาจับคู่กับแครอทและสมุนไพรสด เมนูนี้จะทำให้คุณประทับใจด้วยสีสันที่สดใสและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทั้งหวาน เปรี้ยว และ... อ่านเพิ่มเติม
ทำแซนด์วิชซับสไตล์เอเชียสำหรับงานเลี้ยง ด้วยรสชาติของซอสถั่วเหลืองหวานอมเปรี้ยวและสับปะรดที่เข้ากันอย่างลงตัว หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ รับรองว่าจะได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ที่บ้านของคุณ นำขนมปังบาแกตต์สองชิ้นมาประกบกันแล้วทาด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เมนูเบคอนทอด กะหล่ำปลีแดง และลูกเกด เป็นเครื่องเคียงยอดนิยมสำหรับเทศกาลวันหยุด ทำง่าย สีสันสดใส และมีรสชาติหลากหลาย ตั้งแต่รสชาติรมควันไปจนถึงความหวานอ่อนๆ ของผลไม้ (กะหล่ำปลีตุ๋นกับไก่) อ่านเพิ่มเติม
เสิร์ฟสลัดไก่ในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครและอร่อยยิ่งขึ้น โดยจัดวางลงในชาม (หรือ "ชามพระพุทธรูป") สลัดเพื่อสุขภาพชามนี้เริ่มต้นด้วยผักโขมสด จากนั้นจึงวางส่วนผสมอื่นๆ เป็นชั้นๆ ได้แก่ ไก่ทอดหั่นบางๆ - อ่านเพิ่มเติม
ลองทำเมนูเครื่องเคียงสุดแปลกใหม่โดยใช้ส่วนผสมธรรมดาๆ ด้วยการต้มมันฝรั่งและกะหล่ำปลีแดง แล้วนำมาบดรวมกับเนย เครื่องเคียงของคุณจะมีสีม่วงสวยงาม และไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและอิ่มท้องอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ใครบ้างจะไม่หลงรักขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบ เค็มอร่อย ที่ดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันทำง่ายเหลือเชื่อ เพียงแค่ใช้ใบกะหล่ำปลี น้ำมัน และเครื่องเทศเล็กน้อย ราคาถูก รวดเร็ว และอร่อย ชิปผักคะน้าคือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ... อ่านเพิ่มเติม
ทอสตาเดส อาหารเม็กซิกัน เป็นอาหารที่มีไส้รสจัดจ้านและเผ็ดร้อน เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญากรอบๆ นอกจากมันเทศตุ๋นรสชาติอร่อยแล้ว ไส้ยังประกอบด้วยถั่วดำผัด (หรือจะใช้ถั่วดำกระป๋องก็ได้เพื่อความสะดวก) ซัลซ่าสับปะรด และอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม
สลัดโคลสลอว์เบคอน-เบอร์เบินจานนี้ฉ่ำ สดชื่น และทำง่าย อัดแน่นไปด้วยรสชาติเข้มข้น และเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารทุกมื้อ เนื้อสัตว์ หรือแซนด์วิช เมื่อคุณได้ลองแล้ว คุณจะต้องอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก สลัดจานนี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ในการทำแซนด์วิชสไตล์เม็กซิกันเหล่านี้ จะใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกไร้กระดูกตุ๋นในหม้อตุ๋นไฟฟ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนเหลืองกรอบ แล้วคลุกเคล้ากับซอสรสเผ็ดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า อ่านเพิ่มเติม
สลัดนี้ทำจากกะหล่ำปลีหั่นฝอย ผสมกับหัวหอมและแครอทขูดฝอย ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยว เพื่อให้ทั้งอร่อยและสวยงาม ควรผสมกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำปลีแดงในปริมาณเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีแดงหั่นเป็นชิ้นๆ นำไปย่างเบาๆ เพื่อให้ขอบกรอบ แต่เนื้อกะหล่ำปลีส่วนใหญ่ยังคงฉ่ำและกรอบ วิธีนี้จะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมแบบฤดูร้อนให้กับสลัด กะหล่ำปลีที่หั่นแล้วปรุงรสมาแล้วเรียบร้อย อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์แบบอเมริกันทำจากกะหล่ำปลีสด ราดด้วยน้ำสลัดรสจัดจ้านที่ผสมผสานระหว่างมายองเนส มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล ซอสพริกศรีราชา และน้ำตาลเล็กน้อย น้ำสลัดนี้ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับกะหล่ำปลี และกลมกล่อมยิ่งขึ้น... อ่านเพิ่มเติม
ชามนี้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบในชามเดียว ส่วนประกอบหลักของชามนี้คือข้าวสเปลต์ต้มขัดสีอ่อน ซึ่งยังคงรักษาสารอาหารรองที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ ด้านบนสุดโรยด้วยหอมเจียวหั่นบางๆ อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์เป็นสลัดกะหล่ำปลีแบบอเมริกันดั้งเดิมที่ราดด้วยน้ำสลัดนมหมัก ทำจากกะหล่ำปลีสดฉ่ำ มีวิตามินและใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานหลักได้เกือบทุกชนิด และวิธีทำโคลสลอว์ของคุณเอง... อ่านเพิ่มเติม
สลัดที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย ต้นหอม ผักชี และโหระพา ราดด้วยซอสเนยถั่วลิสงรสหวานอมเปรี้ยวแทนมายองเนสแบบดั้งเดิม (เลือกซอสที่ไม่มีส่วนผสมของเนยถั่วลิสงได้) อ่านเพิ่มเติม
อาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อย ประกอบด้วยขนมปังแผ่นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมเนื้อแกะย่างเสียบไม้ราดซอสทับทิม และสลัดโคลสลอว์สไตล์กรีกสดชื่น โดยใช้เนื้อแกะส่วนขาในการย่าง อ่านเพิ่มเติม
ก่อนนำไปย่าง อกไก่จะถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศ 16 ชนิด อย่าลืมผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วคุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่อร่อยล้ำ นอกจากนี้ยังใส่ผงน้ำตาลทรายแดงลงไปด้วย ซึ่งจะทำให้เกิดการคาราเมลไลซ์อย่างสวยงาม อ่านเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์รสบาร์บีคิวสุดอร่อยเหล่านี้ทำโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ ส่วนผสมหลักคือสควอชสปาเก็ตตี้ ซอส และโคลสลอว์สด โดยสควอชสปาเก็ตตี้จะถูกทาด้วยซอสบาร์บีคิวแล้วนำไปอบในเตาอบจนเนื้อนุ่ม อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้ลาวาชหรือตอร์ติญาแบบดั้งเดิม โรลเหล่านี้ห่อด้วยใบผักคะน้าขนาดใหญ่ เพื่อให้ใบผักนุ่มและยืดหยุ่นได้ จึงนำใบผักคะน้าไปนึ่งก่อน จากนั้นจึงใส่ไส้ไก่เจิร์กเผ็ดรสอร่อยลงไป อ่านเพิ่มเติม
ไข่ปีศาจ (Deviled eggs) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่หลากหลาย เหมาะสำหรับทุกโอกาสและเทศกาล และหากคุณทำเพื่อเทศกาลอีสเตอร์ การย้อมไข่ขาวด้วยสีผสมอาหารจากธรรมชาติจะดูสวยงามยิ่งขึ้น ชวนเด็กๆ เข้าครัวมาช่วยกัน... อ่านเพิ่มเติม
การย้อมไข่อีสเตอร์ด้วยสีจากธรรมชาติไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังเป็นประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษที่ยังคงมีความสำคัญแม้จะมีสีผสมอาหารสมัยใหม่เข้ามาใช้ โดยนำอาหาร ผัก และผลไม้หลากหลายชนิดมาใช้ในการย้อม อ่านเพิ่มเติม
กะหล่ำปลีตุ๋นจะกลายเป็นเครื่องเคียงที่น่าทึ่งและเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในวันหยุด หากคุณใช้กะหล่ำปลีสีแดงสดใส โดยจะปรุงรสด้วยเนย หอมแดง และยี่หร่า แล้วนำไปตุ๋นในไมโครเวฟ อ่านเพิ่มเติม
เมนูคลาสสิกอย่างเนื้อหมูและแอปเปิ้ลสามารถนำเสนอได้อย่างน่าประทับใจ สำหรับมื้อค่ำ คุณจะได้ลิ้มรสเนื้อหมูสันในนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในซอสมาสตาร์ดผสมเครื่องเทศรสหวาน ที่ให้รสชาติพิเศษไม่เหมือนใคร... อ่านเพิ่มเติม
ทำทาโก้สไตล์เม็กซิกันที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติของเนื้อย่างนุ่มๆ และโคลสลอว์กรอบฉ่ำ นำเนื้อหมูสันในมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วหมักในน้ำมะนาวและพริกไทยป่นเพียงไม่กี่นาที อ่านเพิ่มเติม
เตรียมสตูว์เนื้อแสนอร่อยและอิ่มท้องได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง พริกป่นและพริกชิโปเล่จะช่วยเพิ่มรสชาติแบบเคี่ยวไฟ ทำให้ได้กลิ่นหอมเข้มข้น เผ็ดร้อน และกลิ่นควัน เพื่อให้ได้สตูว์ที่อร่อยและรวดเร็ว ให้ใช้ส่วนผสมเนื้อดังต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบสั่งอาหารฟาสต์ฟู้ด โดยเฉพาะอาหารจีน คุณคงมีซองเครื่องปรุงและซอสต่างๆ มากมายในครัว—แบบที่คุณมักใช้เหลือและไม่อยากทิ้ง คุณสามารถนำมาใช้ปรุง... อ่านเพิ่มเติม
สลัดชั้นเลิศที่อุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วยข้าวโพด พริกหวาน กะหล่ำปลีแดง ต้นหอม และสตรอว์เบอร์รี ผักและผลไม้ทุกชนิดนำไปย่าง ทำให้สลัดมีเสน่ห์แบบฤดูร้อนและรสชาติรมควันอ่อนๆ นอกจากนี้ยังฉ่ำน้ำและอิ่มท้องอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
บิบิมบับเป็นอาหารประจำชาติเกาหลีที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดทั่วโลก ประกอบด้วยข้าวสวยร้อนๆ ราดด้วยผักและเนื้อสัตว์หลากสีสันที่จัดเรียงอย่างสวยงามคล้ายกลีบดอกไม้ โดยมีไข่แดงดิบอยู่ตรงกลาง เสิร์ฟพร้อม... อ่านเพิ่มเติม
ทำเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดโดยใส่ลูกอะโวคาโดสองสามลูกลงในแป้งแทนไข่ ไขมันธรรมชาติในอะโวคาโดจะทำให้แป้งนุ่ม ยืดหยุ่น และให้เส้นก๋วยเตี๋ยวมีสีเขียวอ่อนน่ารับประทาน ควรหั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนนำไปปรุงสุก อ่านเพิ่มเติม
ไส้ของทาโก้หมูตุ๋นจานนี้มีรสชาติที่หลากหลายและจัดจ้าน ส้ม สับปะรด และพริกอาชิโอเต้ ทำให้จานนี้มีรสชาติที่สดใสและแปลกใหม่ เหมือนกับประเทศเม็กซิโกซึ่งเป็นบ้านเกิดของมัน ส่วนเครื่องเคียงต่างๆ เช่น... อ่านเพิ่มเติม
ความเชื่อที่ว่าอาหารมังสวิรัติน่าเบื่อกำลังค่อยๆ หายไป และอาหารจากผักกำลังได้รับความสนใจจากเชฟมากขึ้นเรื่อยๆ สูตรอาหารเหล่านี้มีความเหมาะสมเป็นพิเศษในช่วงฤดูใบไม้ร่วง เมื่อฟักทองกำลังสุกงอมในสวน แซนด์วิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ คล้ายกับ - อ่านเพิ่มเติม
เมนูสเต็กหมูง่ายๆ แต่แสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมสลัดผัก นำสเต็กหมูติดกระดูกไปจี่ในกระทะเพียงไม่กี่นาทีเพื่อให้เนื้อยังคงความฉ่ำและสุกกำลังดี ที่อุณหภูมิอย่างน้อย 145°F (63°C) จากนั้นนำไปผัดในน้ำมันเดิมอย่างรวดเร็ว อ่านเพิ่มเติม
การเลือกใช้วัตถุดิบที่ไม่มากนักก็สามารถเพิ่มรสชาติโดยรวมของอาหารได้ วัตถุดิบแต่ละอย่างไม่กลบรสชาติซึ่งกันและกัน แต่ยังคงให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม อาหารจานนี้มีลักษณะคล้ายอาหารเรียกน้ำย่อย และสามารถเสิร์ฟพร้อมไส้กรอกหรือซาลามี่รมควันได้ อ่านเพิ่มเติม
วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารด้วยผักสดในฤดูร้อนคือการเสิร์ฟแบบดิบๆ ผักสดกรอบฉ่ำดูน่ารับประทานบนจานและให้คุณค่าทางโภชนาการสูงสุด เลือกสีสันสดใสเพื่อสร้างช่อดอกไม้สลัดที่โดดเด่น เช่น สีส้ม - อ่านเพิ่มเติม
สลัดสปาเก็ตตี้ผักสไตล์เอเชียที่สดใส ชุ่มฉ่ำ และอร่อย พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที ต้มสปาเก็ตตี้เส้นเล็กแล้วคลุกเคล้ากับผักที่หั่นเป็นเส้นยาว วิธีนี้จะทำให้ทานง่ายด้วยตะเกียบ หรือจะหั่นเป็นเส้นยาวๆ ก็ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
สลัดกะหล่ำปลีพบได้ในอาหารแทบทุกประเภททั่วโลก ความสดกรอบของกะหล่ำปลีทำให้มันเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานหลัก ช่วยปรับสมดุลรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจานหลัก สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก อีกทั้งยังดีต่อสุขภาพและประหยัดเงินอีกด้วย - อ่านเพิ่มเติม
พริกชิโปเล่ช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนให้กับทั้งเนื้อหมูไม่ติดมันและสลัดกะหล่ำปลีไม่ติดมัน เมนูนี้มีสีสันสดใส อิ่มท้อง และอร่อย เหมาะสำหรับการย่างเป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม
โคลสลอว์—สูตรอาหารคลาสสิกที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยบางๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ด น้ำสลัดชนิดนี้มีหลายสูตร โดยทั่วไปมักทำจากนมหรือมายองเนส แต่ก็มีสูตรที่ใช้ส่วนผสมของน้ำส้มสายชูหรือมัสตาร์ดด้วยเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม







































































































