สลัดโคลสลอว์โรยงาดำ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สลัดโคลสลอว์แสนอร่อยนี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพ และรสชาติที่ยอดเยี่ยม รวมถึงสีสันสดใสของกะหล่ำปลีสีขาวและแดงที่ผสมผสานกัน ซึ่งช่วยขับเน้นความกรุบกรอบของเมล็ดป๊อปปี้สีดำ ทำน้ำสลัดรสหวานอมเปรี้ยวด้วยน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล น้ำตาล มายองเนสเล็กน้อย และมัสตาร์ด แล้วคลุกเคล้าโคลสลอว์กับน้ำสลัด เติมผักชีสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยม เสิร์ฟโคลสลอว์เมล็ดป๊อปปี้กับอาหารจานใดก็ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยเมื่อทานคู่กับเนื้อย่างหรือเบอร์เกอร์

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะหล่ำปลีขาวหั่นฝอยหยาบ 6 ถ้วย
กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอยหยาบ 6 ถ้วย
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 0.5 ถ้วย
น้ำตาล 0.5 ถ้วย
มายonnaise 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
เมล็ดป๊อปปี้ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ถ้วย
หอมแดงขนาดเล็ก 1 หัว ผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
ผักชีสดฉีกหยาบๆ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำปลีแดง, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, มัสตาร์ด, ดอกป๊อปปี้

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชู น้ำตาล มายonnaise มัสตาร์ด และเมล็ดป๊อปปี้เข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ใส่กะหล่ำปลีหั่นฝอย หอมแดง และผักชีทั้งหมดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เสิร์ฟทันที หรือเก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึง 24 ชั่วโมง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / อาหารฤดูใบไม้ผลิ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / ไมเคิล ไซมอน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน