คุกกี้รูปกังหันมะนาวโรยเมล็ดป๊อปปี้
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 20
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 20
คุกกี้เหล่านี้ทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่าง และทำได้ง่ายและรวดเร็วด้วยแป้งพัฟสำเร็จรูป สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรละลายแป้งในตู้เย็นประมาณ 4 ชั่วโมงก่อนนำไปรีด ห้ามใช้ไมโครเวฟ! คุณสามารถใช้เลมอนเคิร์ดสำเร็จรูปเป็นไส้ หรือทำเองตามสูตรที่คุณชอบก็ได้ เมล็ดป๊อปปี้เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับคุกกี้เหล่านี้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้งสาลีสำหรับโรย
- แป้งพัฟแช่แข็ง 1 แผ่น ขนาด 22x22 ซม. (ละลายแล้ว)
- เลมอนเคิร์ด 1/4 ถ้วยตวง (อุณหภูมิห้อง)
- เมล็ดป๊อปปี้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ตีสำหรับทา
- อุปกรณ์พิเศษอุปกรณ์ที่ต้องใช้: ถาดอบ 2 ใบ, ไม้พายสำหรับทำขนม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พัฟเพสตรี้, ครีมมะนาว, ดอกป๊อปปี้
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ปูกระดาษรองอบสองแผ่น โรยแป้งบางๆ บนพื้นผิวสำหรับนวดแป้ง คลึงแป้งพัฟบนพื้นผิวสำหรับนวดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 30 เซนติเมตร (12 นิ้ว)
- ทาด้วยเลมอนเคิร์ดแล้วโรยด้วยเมล็ดงาดำ
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน จากนั้นหั่นแต่ละส่วนตามขวางเป็นเส้นกว้าง 0.5 เซนติเมตร ม้วนแต่ละเส้นให้เป็นรูปทรงหอยทาก วางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โดยเว้นระยะห่างกัน 5 เซนติเมตร ทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว
- อบคุกกี้จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที นำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
