ถั่วลันเตากับเมล็ดป๊อปปี้และเมล็ดงา

เมื่อนำมาผสมกับน้ำสลัดและเครื่องเทศ ถั่วลันเตาฝักแบนจะกลายเป็นสลัดหรือผักเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์ วิธีการคือ นำถั่วลันเตาฝักแบนไปลวกในน้ำเดือดประมาณสองสามนาทีเพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อย แต่ยังคงความฉ่ำและแน่นอยู่ จากนั้นนำไปคลุกกับน้ำสลัดที่ทำจากโยเกิร์ตธรรมชาติ น้ำมันมะกอก และเปลือกมะนาวขูดฝอย โรยด้วยส่วนผสมของเมล็ดป๊อปปี้ เมล็ดงา และหัวหอมแห้ง รสชาติเปรี้ยวอมหวานของน้ำสลัดจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับถั่วลันเตาฝักแบน และเมล็ดเล็กๆ เหล่านั้นจะเพิ่มความกรุบกรอบที่ลงตัว

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

หมวดหมู่: