เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ถั่วลันเตาหวานนั้นอ่อนนุ่มมากจนสามารถรับประทานได้ทั้งฝัก และหากต้องการทำเป็นเครื่องเคียงที่สวยงาม เพียงแค่นำไปผัดกับเนยและหอมแดง แล้วเติมสมุนไพรสดลงไป เครื่องเคียงจานนี้เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและมื้ออาหารประจำวัน เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก หรือปลาได้

วัตถุดิบ:

• ถั่วลันเตาหวาน 600 กรัม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วลันเตาหวาน, หอมแดง, ทาร์รากอน, ผักชีฝรั่ง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำถั่วลันเตาหวาน 600 กรัม ต้มในน้ำเดือดจนเป็นสีเขียวสดใส ประมาณ 3 นาที แล้วสะเด็ดน้ำออก
ขั้นตอนที่ 2
• ในกระทะ ใส่น้ำมันเนย 2 ช้อนโต๊ะ ผัดหอมแดงสับ 1 หัวจนนิ่ม ประมาณ 3 นาที เติมน้ำเล็กน้อย แล้วใส่ถั่วลันเตาลงไป ผัดต่ออีก 2-3 นาที ใส่ใบตาร์รากอนและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

คะแนนโหวต: 3