พาสต้าผัดเนยสำหรับเด็ก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

เด็กๆ ทุกคนชอบพาสต้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งพาสต้าที่มีรูปทรงน่ารักๆ และมีรสชาติเนยที่กลมกล่อม ต้มพาสต้าฟาร์ฟัลเล่แล้วทำซอสเนยแบบง่ายๆ ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที ถ้าลูกของคุณชอบรสเผ็ดเล็กน้อย คุณสามารถใส่ลูกจันทน์เทศลงไปในซอสได้เล็กน้อย มันจะเข้ากันได้ดีกับรสชาติครีมมี่ของพาสต้า โรยหน้าด้วยชีสขูดให้ทั่ว แล้วเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ ไก่ หรือทานเปล่าๆ ก็ได้ เหมาะสำหรับทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าเส้นโค้ง (ฟาร์ฟัลเล่) 450 กรัม
เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ หั่นเป็นชิ้นๆ
ลูกจันทน์เทศขูดสด
พาร์เมซานขูดสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าฟาร์ฟัลเล่, เนย, ลูกจันทน์เทศ, ชีสพาร์เมซาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในหม้อขนาดใหญ่ ใส่น้ำแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟแรง ปรุงรสด้วยเกลือให้ทั่วถึง ใส่เส้นพาสต้าลงไปแล้วต้ม คนเป็นครั้งคราว จนสุกแบบอัลเดนเต้ ประมาณ 12 นาที ตักเส้นพาสต้าขึ้นใส่กระชอน สะเด็ดน้ำ โดยเก็บน้ำที่ใช้ต้มไว้ประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะที่ก้นหม้อ
นำกระทะกลับไปตั้งไฟอ่อน ตีเนยทีละชิ้น รอให้เนยละลายก่อนแล้วค่อยใส่ชิ้นต่อไป เพื่อให้ได้ซอสที่เนียน ใส่พาสต้าลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ และโรยด้วยลูกจันทน์เทศถ้าต้องการ เติมน้ำอุ่นเล็กน้อยหากเส้นพาสต้าดูมันวาว ตักพาสต้าใส่จานอุ่นๆ เสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซานถ้าต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / เครื่องเคียงแบบรวดเร็ว / อาหารกลางวันแบบเร่งด่วน / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / พาสต้า / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน