หัวไชเท้าอบในไมโครเวฟ ราดด้วยเนย น้ำผึ้ง และต้นหอม

คะแนนโหวต: 3

วิธีทำหัวไชเท้าผัดเนย น้ำผึ้ง และต้นหอมในไมโครเวฟ

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 110, ไขมันทั้งหมด 10 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 6 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 320 มก. น้ำตาล 4 จี.

นอกจากวิธีรับประทานหัวไชเท้าสดแบบดั้งเดิมแล้ว คุณยังสามารถนำหัวไชเท้าไปอบในไมโครเวฟได้อีกด้วย หั่นหัวไชเท้าครึ่งลูกแล้วนำไปอบในเนยจนสุกกรอบกำลังดี เพื่อลดรสขม ราดหัวไชเท้าที่อบแล้วด้วยน้ำผึ้ง โรยด้วยเมล็ดฟักทองปอกเปลือกและปรุงรสเค็มเพื่อเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบ ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย และเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือไก่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

หัวไชเท้าขนาดกลาง 450 กรัม (ประมาณ 20 หัว)
เนย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
ต้นหอมซอยบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
เมล็ดฟักทองคั่วเกลือปอกเปลือก 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: หัวไชเท้า, เนย, ต้นหอม, ต้นหอม, น้ำผึ้ง, เมล็ดฟักทอง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตัดปลายหัวไชเท้าทั้งสองข้างออก แล้วผ่าครึ่งตามยาว (ถ้าหัวไชเท้าขนาดใหญ่มาก ให้ผ่าเป็นสี่ส่วนเพื่อให้สุกทั่วถึง) ใส่เนยและเกลือ 1/2 ช้อนชาลงในภาชนะอบขนาด 2 ควอร์ต นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนเนยละลาย ประมาณ 30 วินาทีถึง 1 นาที
นำภาชนะออกจากไมโครเวฟแล้วใส่หัวไชเท้าลงไป คลุกเบาๆ ให้ทั่ว ปิดด้วยพลาสติกแรปให้สนิท แล้วใช้มีดคมเจาะรูเล็กๆ 6 รู นำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาที ค่อยๆ แกะพลาสติกแรปออกแล้วคลุกหัวไชเท้าอีกครั้ง ปิดอีกครั้งแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยไฟแรงจนหัวไชเท้านุ่ม ประมาณ 5 นาที ค่อยๆ แกะพลาสติกแรปออกแล้วใส่หัวหอมและน้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน ตักหัวไชเท้าใส่ชามเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำมันที่เหลือ โรยด้วยเมล็ดฟักทอง แล้วเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารปราศจากกลูเตน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / เตาไมโครเวฟ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน