สเต็กปรุงรสด้วยพริกไทยดำ วาซาบิ และต้นหอม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
เนื้อสันนอกปรุงรสด้วยพริกไทยดำหยาบและเกลือทะเลอย่างทั่วถึง นำไปทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองและมีรสชาติจัดจ้าน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยบนแผ่นเพรทเซล ราดด้วยวาซาบิเล็กน้อย และโรยด้วยต้นหอมซอย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- สเต็กเนื้อสันใน 90 กรัม
- วาซาบิ
- ต้นหอม
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำบดหยาบ
- เกลือทะเลหยาบ
- เพรทเซลกรอบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อวัว, ครีมฮอร์สแรดิช
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปรุงรสสเต็กด้วยพริกไทยดำและเกลือทะเล ตั้งกระทะบนไฟแรง ใส่น้ำมัน แล้วนำสเต็กลงไปทอดด้านละ 5 นาที พักให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
- วางชิ้นสเต็กไว้บนแผ่นเพรทเซล แล้วตกแต่งด้วยวาซาบิและต้นหอมซอย
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก / เนื้อ / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / / / สูตรอาหารจาก Food Network
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
