หัวไชเท้า

ดอกกะหล่ำและหัวไชเท้าอบช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวให้กับซุปแสนอร่อยนี้

ชวนครอบครัวมาลิ้มลองอาหารเช้าสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยนี้ ชิเลกิเลส (Chilequiles) มักปรุงเป็นอาหารเช้าและ...

ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่อ่อนนุ่มที่สุดชนิดหนึ่ง สามารถนำมาปรุงได้ถึงสามวิธีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง – คุณสามารถทำให้มันมีเนื้อสัมผัสที่เบาและนุ่ม...

ทำไมต้องกินสลัดด้วยส้อม ในเมื่อคุณสามารถใช้แผ่นแป้งพิต้าตักกินได้ล่ะ? นั่นแหละคือไอเดียหลักของขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบชนิดนี้...

ผักกาดแก้วหั่นเป็นแผ่นกลมๆ เสิร์ฟพร้อมซอสบลูชีสเข้มข้นรสชาติกลมกล่อม ไอนา...

สลัดจานนี้อิ่มท้องและให้พลังงาน อุดมไปด้วยสารอาหาร แครอทกรอบ หัวไชเท้ารสจัดจ้าน และถั่ว...

สลัดสีสันสดใสจานนี้อร่อยไม่แพ้หน้าตาเลย ด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงเนื้อครีม พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง...

แม่มดสุดน่ารัก (แต่แอบน่ากลัวนิดหน่อย!) ตัวนี้ทำได้ง่ายๆ จากผักโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษใดๆ และเธอ...

ปลาดาบ ซึ่งเป็นปลารสเลิศและเนื้อละเอียดอ่อน จำเป็นต้องทอดอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ มิเช่นนั้นเนื้อปลาจะแห้ง และปลาชิ้นงามนั้นก็จะเสียไป...

ทำทาโก้แสนอร่อยในหม้ออบขนาดใหญ่ วิธีนี้สะดวกมากเมื่อคุณไม่มีเวลาเตรียมแต่ละที่แยกกัน

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดไม่มีวันตกยุค เพราะมีสีสันสดใส อร่อย และดีต่อสุขภาพ แถมยัง...

ถ้าคุณไม่มีเตาย่างกลางแจ้ง เตาย่างไฟฟ้าหรือแม้แต่กระทะย่างก็ใช้ได้เช่นกัน หมักเนื้อบางๆ...

ค็อกเทลมิเชลาดาของเม็กซิโก ซึ่งทำจากเบียร์และซอสเผ็ด เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสเต็กย่างรสเผ็ดและ...

นำเนื้อสเต็กมาคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศผสมระหว่างยี่หร่าและพริกปาปริก้า แล้วนำไปทอดในกระทะจนได้ผิวกรอบๆ ที่มีรสชาติเผ็ดร้อน

ใบด้านในที่แน่นของผักกาดหอมทำหน้าที่เป็นชามที่กินได้สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์เอเชียที่ยอดเยี่ยมนี้ จัดวางบน...

สลัดผักเบาๆ อย่างอารูกูลา ผักโขม หัวไชเท้า อะโวคาโด และถั่วลันเตา ช่วยเสริมรสชาติให้กับสเต็กย่างได้อย่างลงตัว...

หมักสเต็กเนื้อในซอสเผ็ดที่ผสมน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย แล้วนำไปย่างจนสุกกำลังดี...

ทำสลัดผักสดฉ่ำรับฤดูใบไม้ผลิด้วยถั่วลันเตาฝักอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว แตงกวา และหัวไชเท้า...

หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่งอกงามในสวนช่วงฤดูใบไม้ผลิ และเป็นวัตถุดิบที่อร่อย ฉ่ำน้ำ และอุดมไปด้วยวิตามิน เหมาะสำหรับทำสลัด

ซุปมิเนสโตรเน่ใส่พาสต้าและถั่วจานนี้เข้มข้นและอิ่มท้อง แต่เพิ่มผักต่างๆ เช่น ต้นหอม ถั่วฝักยาว...

คุณสามารถใช้ธัญพืชปรุงสุกชนิดใดก็ได้ เช่น ควินัว ข้าวบาร์เลย์ หรือบัลเกอร์ สำหรับสลัดนี้ เติม...

สลัดจานนี้ดูสดใส สดชื่น และเบาบางราวกับฤดูใบไม้ผลิ แต่ด้วยส่วนผสมของพาสต้าจึงทำให้อิ่มท้องได้ดีทีเดียว หัวใจสำคัญคือ...

ลองทำสลัดขนมปังฟาตูชสไตล์เลแวนไทน์ในฤดูใบไม้ผลิกันดู นำขนมปังพิต้าปิ้งมาคลุกกับ...

เนื้อวัวปรุงรสนี้ถูกนำไปเคี่ยวอย่างช้าๆ ในไวน์แดงในเตาอบ ทำให้ได้เนื้ออบที่ฉ่ำและนุ่มอย่างเหลือเชื่อ...

หากคุณยังไม่เคยลองทำอาหารประเภท "เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ" (เนื้อแดงกับปลาหรืออาหารทะเล) มาก่อน สูตรนี้...

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับงานฉลองครั้งใหญ่ ขนมปังบาแกตต์ปิ้งเสิร์ฟพร้อมสเต็กริบอายหั่นบางๆ...

ลองชิมสลัดผักคะน้าไทยกับแอปเปิ้ล แตงกวา และถั่วลิสง ราดด้วยน้ำสลัดมะนาว เสิร์ฟพร้อม...

โทสตาดาสเป็นอาหารว่างเม็กซิกันที่ทำจากแป้งตอร์ติญากรอบๆ เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหลากหลายชนิด ถ้า...

ทอสตาเดาไส้หมูฉีกเหล่านี้ปรับแต่งได้ง่ายตามรสนิยมและความชอบของครอบครัวคุณ ไส้หลักสามารถเป็น...

เมนูธัญพืชที่อร่อยที่สุดเกิดจากการผสมผสานเนื้อสัมผัส อุณหภูมิ และรสชาติที่แตกต่างกัน ลองทำดูสิ...

สาหร่ายคอมบุและเกล็ดปลาโบนิโต (ปลาทูน่าสกิปแจ็คแห้งรมควัน) อุดมไปด้วยกรดอะมิโนซึ่งเป็นส่วนสำคัญของรสอูมามิ...

ซุปโพโซเลมีสามสีตามธงชาติเม็กซิโก ได้แก่ สีเขียว สีขาว และสีแดง โพโซเลขาว (Posole blanco) ขึ้นชื่อเรื่อง...

ผักดองแบบรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่ควรมีติดบ้านไว้ ไม่ว่าจะทานคู่กับมื้ออาหารหรือเครื่องดื่มก็ตาม

ไมโครเวฟเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมอาหารที่รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ เช่น ปลาและผักจานนี้ ซึ่ง...

สลัดนี้ทำจากไส้ทาโก้เม็กซิกันยอดนิยม ได้แก่ พริกฮาลาปิญโญ ไก่ฉีก ผักสลัด...

คุณไม่จำเป็นต้องหั่นผักกาดแก้วและผักเอนไดฟ์สำหรับสลัดนี้เลย เพียงแค่แยกใบออกจากกันแล้วคลุกเคล้ากับ...

แซนด์วิชสลัดซีซาร์แสนอร่อยนี้ ผสมผสานผักคะน้า ไก่ย่าง และน้ำสลัดสูตรพิเศษเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างเมนูที่...

สลัดไข่เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้น ผสมเนื้อปูธรรมชาติและเมล็ดป๊อปปี้ เสิร์ฟบนขนมปังดำแผ่นบาง ตกแต่งด้วย...

ผักชีฝรั่ง กระเทียม และมะนาว ทำให้ฮัมมัสจานนี้มีกลิ่นอายแบบสแกนดิเนเวีย ทำจากถั่วชิกพีแห้ง ไม่ใช่...

ไก่ย่างเสิร์ฟพร้อมสลัดข้าวบาร์เลย์ องุ่น และถั่ว ราดด้วยน้ำสลัดเลมอนมิ้นต์สดชื่น...

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารแคริบเบียนแสนอร่อยที่จัดเตรียมในขนมปังปิ้งแบบแยกชิ้น ไก่...

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังปิ้งอะโวคาโดเพื่อสุขภาพกับสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามิน น้ำสลัดซิตรัส...

วันนี้มาเป็นวันปลากันเถอะ แล้วพาคนที่คุณรักมาลิ้มลองทาโก้ปลาแซลมอนแสนอร่อยกัน แม้แต่คนที่...

อกไก่สำหรับแซนด์วิชนี้สามารถย่างได้ทั้งบนเตาย่างกลางแจ้งหรือในกระทะย่างบนเตาแก๊ส รสชาติพิเศษ...

เพลิดเพลินไปกับสีสันสดใส เนื้อสัมผัสที่ตัดกัน และรสชาติของสลัดที่ทำง่ายจานนี้...

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยแมกนีเซียม ซึ่งเป็นสารอาหารที่คนเราอาจได้รับไม่เพียงพอจากอาหารปกติ

หากคุณมีไก่หรือไก่งวงอบเหลือหลังจากวันหยุด ลองนำมาใช้ทำอาหารในวันถัดไปดู...

ดำดิ่งสู่โลกแห่งอาหารอิตาเลียนอย่างเต็มตัวด้วยการทำพาสต้าคาเวเทลลีโฮมเมดตั้งแต่เริ่มต้น เมื่อทำตามสูตรนี้จบแล้ว...

สลัดแตงกวาหั่นฝอย หัวไชเท้า สะระแหน่ และหอมแดง ราดด้วยน้ำสลัดเลมอนผสมซาอาตาร์ อร่อยเหลือเชื่อ...

แซนด์วิชราเชลเป็นแซนด์วิชที่ดัดแปลงมาจากแซนด์วิชรูเบนยอดนิยม โดยใช้เนื้อไก่งวงแทนเนื้อวัวรมควัน...

ชิลาคิเลสเป็นอาหารเช้าแบบเม็กซิกันดั้งเดิม ซึ่งมักทำจากแผ่นตอร์ติญากรอบๆ ในซอสข้นๆ...

เมนูนี้เปรียบเสมือนชิ้นส่วนเล็กๆ ของฤดูใบไม้ผลิบนจานของคุณ! ปลาแซลมอนเนื้อหวานนุ่ม ผักตามฤดูกาล และสมุนไพรหอมนานาชนิด...

สลัดผักย่างสไตล์เอเชียจานนี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอนในงานปาร์ตี้ปิ้งย่างช่วงฤดูร้อนของคุณ ต้มเส้นบักวีท...

ส่วนประกอบหลักในสลัดนี้คือสาหร่ายวากาเมะ ซึ่งอุดมไปด้วยไอโอดีนและกรดไขมันโอเมก้า 3 เพื่อความอร่อยและ...

ซุปเฝอของเวียดนามทำจากซี่โครงเนื้อวัว ขาไก่ เนื้อบดไก่ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย...

โพโซเลเป็นสตูว์รสชาติเข้มข้นที่นิยมทำกันทั่วประเทศเม็กซิโก แม้จะมีสูตรที่หลากหลาย แต่สูตรพื้นฐาน...

สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ดีเยี่ยมของการเตรียมอาหารมื้ออร่อยและอิ่มท้องสำหรับสี่คนโดยใช้วัตถุดิบเพียง 200 กรัม...

รสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายของทาโก้เจเหล่านี้ มาจากการผสมผสานของเห็ดป่าหลายชนิด รวมถึง...

ซุปโพโซเล่สไตล์เม็กซิกันสูตรดัดแปลงนี้ใช้เวลาเตรียมเพียงครึ่งชั่วโมง แต่ด้วยเครื่องเทศและพริกสด...

สลัดสุดหรูจานนี้คือความสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริง: การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างถั่วพีแคนเคลือบน้ำตาลและเบคอนแพนเชตต้าเค็มๆ ผสานกับใบผักสดฉ่ำ...

เมนูอาหารเย็นที่ทำง่ายสุดๆ สำหรับวันธรรมดาจานนี้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า การตุ๋นไม่ใช่แค่...

ลองทำสลัดผักสดจานนี้ราดด้วยน้ำสลัดเนยถั่วลิสงสไตล์เอเชียดูสิ ผักคะน้าเนื้อแน่น หัวไชเท้าฉ่ำน้ำ...

สูตรสลัดเพื่อสุขภาพนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากเบเกิลครีมชีสและแซลมอนรมควัน ซึ่งเป็นอาหารยอดนิยมในนิวยอร์ก...

ขนมปังปิ้งอะโวคาโดเป็นเมนูที่ต้องใช้จินตนาการไม่รู้จบ มีเสิร์ฟในหลายรูปแบบ และทุกครั้งที่เสิร์ฟก็ดู...

จุดเด่นของทาโก้จานนี้คือเห็ดพอร์โทเบลโลย่าง ด้วยไส้ที่อร่อยขนาดนี้ คุณจะลืมไปเลยว่ามีเนื้อสัตว์อยู่! อย่าลืม...

ขนมปังปิ้งแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติของอาหารสแกนดิเนเวีย ราดด้วยขนมปังดำปิ้ง ทาด้วย...

จุดเด่นของเมนูควินัวสไตล์เม็กซิกันจานนี้คือน้ำสลัดมะม่วง-ชิโปเล่ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานนี้...

คิมบับเป็นอาหารเกาหลีประเภทโรล ซึ่งแตกต่างจากซูชิและโรลของญี่ปุ่นตรงที่ไม่ใส่ปลาดิบ แต่มีส่วนประกอบอื่นๆ อีกมากมาย...

สลัดสไตล์เอเชียแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพจานนี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีน โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสฉ่ำๆ ของกะหล่ำปลี...

มันแกวเป็นพืชหัวใต้ดินที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง มีลักษณะคล้ายหัวผักกาดหรือหัวไชเท้า มันอร่อยมาก...

กาเล็ตต์ฝรั่งเศสรสชาติอร่อยนี้คล้ายกับพิซซ่า แต่ไม่มีส่วนผสมของแป้งยีสต์ สูตรนี้...

ฟาตูช (Fattoush) เป็นสลัดแบบเลแวนต์ ทำจากขนมปังพิต้าทอดและผักตามฤดูกาล เช่น ผักกาดหอม แตงกวา...

หากคุณจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์เอเชีย ลองเสิร์ฟดิปถั่วแระญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้นนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดูสิ...

ซุปนี้—เช่นเดียวกับซุปอร่อยๆ หลายๆ อย่าง—ได้รับแรงบันดาลใจจากการค้นหาวัตถุดิบในตู้เย็น ตู้แช่แข็ง และตู้กับข้าว รวมถึง...

สูตรฮัมมัสนี้ใช้ส่วนผสมเกือบทั้งหมดของฮัมมัสแบบดั้งเดิม รวมถึงงาบด ทาฮินี...

ซุปเม็กซิกันจานนี้ประกอบด้วยมะเขือเทศลูกเล็กย่าง ข้าวโพดย่าง และพริกปอบลาโนย่างเกรียม...

แซนด์วิชสุดอลังการนี้เป็นการผสมผสานระหว่างขนมปังปิ้งอะโวคาโดและไข่เบเนดิกต์ที่ได้รับความนิยม แต่ไม่ต้องกลัวไป...

สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ให้พลังงานยาวนานและอร่อยด้วย...

BLT คือส่วนผสมคลาสสิกของเบคอน ผักกาดหอม และมะเขือเทศ ซึ่งนิยมนำมาทำเป็นแซนด์วิช ในบทความนี้...

ส่วนประกอบหลักของสลัดผักสดชุ่มฉ่ำในฤดูใบไม้ผลิจานนี้ ได้แก่ หน่อไม้ฝรั่งลวก ผักกาดหอม หัวไชเท้า และเนื้อไก่รมควัน...

พิซซ่าย่างจะออกมามีสีเหลืองทองและกรอบสวยงาม โดยไม่ต้องใช้เตาอบ...

เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และมีแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการแทนที่แผ่นชิปแบบดั้งเดิมด้วยผักหั่นบางๆ และชิ้นเล็กๆ...

สำหรับทาโก้ที่ทำง่ายและอร่อย เนื้อสันในหมูคือตัวเลือกที่ดีที่สุด เนื้อส่วนนี้นุ่มและสุกเร็วมาก...

สลัดนี้ทำจากบีทรูทดิบ (สีแดงและสีทอง) บวบ และหัวไชเท้า อุดมไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ...

ลองทำซุปสไตล์เม็กซิกันแสนอร่อยและทำง่ายด้วยผักกระป๋องดูสิ...

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักจัดสวนก็สามารถปลูกแปลงดอกไม้ชุดนี้ได้ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับการจัดดอกไม้ที่ไม่เหมือนใครนี้...

พริกแกงมังสวิรัตินี้อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการไม่แพ้พริกแกงเนื้อสัตว์เลย ด้วยส่วนผสมของถั่วเลนทิล ถั่วชนิดต่างๆ และ...

อาหารว่างจากผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือ...

สำหรับชาวอิหร่าน ซับซี คอร์ดัน (ผักรวมหนึ่งจาน) เป็นเครื่องเคียงที่สดชื่นช่วยเสริมมื้ออาหารได้ดี เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียว...

คุณจะต้องหลงรักความลงตัวของหัวไชเท้าฉ่ำๆ และเนยเนื้อเนียนนุ่มในแซนด์วิชขนาดเล็กเหล่านี้ และเนื้อปลา...

เพลิดเพลินกับหัวไชเท้าสดฉ่ำในฤดูใบไม้ผลิที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ วางบนแผ่นแป้งที่ทาเนยอย่างชุ่มฉ่ำ

ซุปเม็กซิกันรสชาติเยี่ยมนี้ทำง่ายสุดๆ ทำครั้งละเยอะๆ ตักใส่ภาชนะ แล้ว...

เมื่อทำทาโก้สไตล์เท็กซ์เม็กซ์ ให้เปลี่ยนจากเนื้อวัวแบบดั้งเดิมมาใช้เนื้อไก่งวงที่มีไขมันน้อยกว่าและแคลอรี่ต่ำกว่า...

ฟลอตา (Flautas) ของเม็กซิโก คือแป้งตอร์ติญาทอดกรอบทรงกระบอกสอดไส้ต่างๆ สามารถเสิร์ฟได้...

สลัดเทศกาลแสนสวยรูปทรงต้นคริสต์มาสนี้ จะเป็นเมนูที่สนุกและอร่อยเพิ่มความสนุกสนานให้กับงานปาร์ตี้ของคุณ เพียงแค่...

แซนด์วิชสลัดไก่จะกลายเป็นของว่างสุดโปรดของลูกคุณ (และของคุณเอง) สลัดนี้เตรียมโดยใช้สูตรดังต่อไปนี้:...

เพื่อให้สลัดของคุณมีสีสันสวยงามและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น ควรเลือกส้มหลายชนิด เช่น ส้มธรรมดาและ...

จุดเด่นของโคลสลอว์จานนี้คือแอปเปิ้ลฟูจิหวานๆ ที่หั่นเป็นเส้นบางๆ ผสมกับผักขูดฝอย...

ทาโก้เหล่านี้ทำโดยการนำเนื้อปลาสีขาวหั่นเป็นชิ้นมาทอดในเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม แล้วเสิร์ฟพร้อม...