จานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์
คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้พลังงานที่ดีต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร เพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจทำจานผักสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ เพียงแค่หั่นผักตามฤดูกาลแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวสำหรับจิ้ม โรยด้วยผงพริกป่นเล็กน้อย และมะนาวฝานสำหรับบีบเพิ่มรสชาติ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พริกชิโปเล่ป่น 3/4 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
- ผักชีสด 0.5 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- มะนาว 3 ลูก
- มะม่วง 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่ง
- มันแกวขนาดเล็ก 1 หัว ปอกเปลือกและหั่นเป็นแท่ง
- หัวไชเท้า 1 กำมือ ตัดแต่งและผ่าครึ่ง (หัวใหญ่ๆ ผ่าเป็นสี่ส่วน)
- พริกหวานสีแดงขนาดใหญ่ 1 ลูก หั่นเป็นเส้น
- แตงกวา 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำเกลือ 1/4 ถ้วยและพริกป่นใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นจนเข้ากันดี พักไว้ให้ผงเครื่องเทศตกตะกอนก่อนเปิดฝา แล้วจึงตักเครื่องเทศใส่ชามขนาดเล็กและพักไว้
- เช็ดทำความสะอาดเครื่องปั่นอาหาร แล้วใส่ครีมเปรี้ยว ผักชี และกระเทียมลงไป ใส่เปลือกมะนาวขูดและน้ำมะนาว 1 ลูก แล้วปั่นจนเนียน เทใส่ชามขนาดเล็ก ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- คลุกมะม่วงและมันแกวกับน้ำมะนาว 1 ลูก จัดใส่จานพร้อมกับหัวไชเท้า พริกหวาน และแตงกวา หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางบนจาน เสิร์ฟพร้อมพริกดองและซอสครีมเปรี้ยว
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน























































