มันแกว

สลัดจิกามาหวานกรอบจานนี้เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารจานใดก็ได้ที่ต้องการเครื่องเคียงฉ่ำๆ การผสมผสานระหว่างแครอทสด แอปเปิ้ลหวาน และจิกามาสดชื่น ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และน้ำสลัดน้ำผึ้งมะนาวแบบง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม

น้ำสลัดวินาเกรตสำหรับสลัดผักจานนี้ชวนให้นึกถึงน้ำสลัดงาที่ได้รับความนิยมในญี่ปุ่น พริกฮาลาปิญโญสดเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อน ในขณะที่ผักชีสดช่วยเพิ่มรสชาติและสีสันที่สดใสให้กับสลัดสไตล์เอเชียจานนี้ อ่านเพิ่มเติม

• กุ้ง
• น้ำหมักรสส้ม
• อินนิงส์

“อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้ไม่เหมือนกับนาโชส์สไตล์เท็กซ์เม็กซ์แบบดั้งเดิมเลย มันเย็น กรอบ และรสชาติเยี่ยม ฉันชอบมาก!” รี ดรัมมอนด์กล่าวถึงนาโชส์กุ้งหมักซอสส้มของเธอ และที่จริงแล้ว นาโชส์เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องอบ— อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงโม มันแกว และมิ้นต์ฉ่ำๆ กรอบๆ ราดด้วยน้ำสลัดรสเปรี้ยวสดชื่น เป็นเครื่องเคียงที่ลงตัวสำหรับเนื้อย่างในฤดูร้อน มีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี สดชื่น และช่วยเสริมรสชาติอร่อยๆ ของเนื้อย่างหรือสัตว์ปีกได้เป็นอย่างดี มาเริ่มทำสลัดกันเลย - อ่านเพิ่มเติม

สลัดนี้ทำจากส่วนผสมยอดนิยมของทาโก้เม็กซิกัน ได้แก่ พริกฮาลาปิญโญ ไก่ฉีก ผักใบเขียว หัวไชเท้า หอมแดง ชีส และมันแกว เพื่อลดความเผ็ดร้อนของหอมแดง ให้แช่หอมแดงในน้ำเย็นสักสองสามนาที แล้วจึงนำไปปรุงต่อ อ่านเพิ่มเติม

เมนูพิเศษสำหรับโอกาสพิเศษนี้เป็นการผสมผสานอาหารเรียกน้ำย่อยติ่มซำยอดนิยมสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ ข้าวเหนียวห่อใบ蓮 และข้าวเหนียวไส้กรอกจีน ไส้กรอกจีนแห้งและใบ蓮แห้งมีจำหน่ายที่ - อ่านเพิ่มเติม

สลัดผลไม้แสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการใช้คอมบูชาเป็นน้ำหมักโดยยังคงรักษาสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้ เนื่องจากคอมบูชาไม่ได้ถูกให้ความร้อนในสูตรนี้ จุลินทรีย์ที่มีชีวิตจึงยังคงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพต่อไป อ่านเพิ่มเติม

แตงฮันนี่ดิวกรอบสดชื่น แตงกวา และมันแกว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกลิ่นหอมสดชื่นของจิน น้ำมะนาว และทริปเปิลเซค ในซังเกรียฤดูร้อนที่ให้ความสดชื่นนี้ ควรแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ เหมาะสำหรับช่วงเวลาต่อไปนี้ - อ่านเพิ่มเติม

แม้แต่คนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ก็จะต้องหลงรักทาโก้เจเหล่านี้ การผสมผสานระหว่างเห็ดครีมินีและเห็ดหอยนางรมช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใส ทำให้ทาโก้มีรสชาติคล้ายเนื้อสัตว์ ในขณะที่ถั่วฝักยาวและมันแกวกรอบๆ เพิ่มความชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดด้านบน อ่านเพิ่มเติม

• สลัดไก่
• น้ำสลัดขิงไขมันต่ำ

อกไก่ผัดกับขิง ผักชี และต้นหอม แล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดขิงรสจัดจ้าน ให้รสชาติเผ็ด เปรี้ยว และหอมสมุนไพรอย่างลงตัว เสิร์ฟในใบผักกาดแก้ว เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ สดชื่น อ่านเพิ่มเติม

ท้าทายกฎเกณฑ์ทั้งหมดของซัลซ่าแบบดั้งเดิม แล้วลองทำซัลซ่าโดยใช้บวบแทนมะเขือเทศดูสิ! สูตรนี้ใช้เฉพาะบวบและฟักทองอ่อนเท่านั้น ซึ่งมีเปลือกบางและเนื้อฉ่ำ อร่อยเมื่อรับประทานดิบๆ หั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ อ่านเพิ่มเติม

ส่วนประกอบหลักของเมนูเพื่อสุขภาพและอิ่มท้องจานนี้ ได้แก่ อกไก่ต้มไร้กระดูกและหนัง และถั่วแระญี่ปุ่น (ถั่วเหลืองดิบ) น้ำซุปเข้มข้นที่ทำจากก้านเห็ดหอม ต้นหอม และหัวหอมใหญ่ ให้รสชาติและกลิ่นหอมแบบเอเชียอย่างชัดเจน อ่านเพิ่มเติม

น้ำหมักพริกชิโปเล่ในซอสอะโดโบ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง และเครื่องเทศนี้ ใช้ได้ดีไม่เพียงแต่กับไก่เท่านั้น แต่ยังใช้กับกุ้งได้ด้วย ดังนั้นจึงใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ได้เลย หมักกุ้งหรืออกไก่ไว้ครึ่งชั่วโมง แล้วนำไปย่าง อ่านเพิ่มเติม

นำอกไก่หั่นบางๆ มาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศปาปริก้า แล้วนำไปย่างจนได้รอยย่างสวยงาม ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถทำให้เนื้ออกไก่นุ่มชุ่มฉ่ำและไม่แห้ง เสิร์ฟพร้อมกับทับบูเล่ผักสับ อ่านเพิ่มเติม

หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับมันแกวและไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไร ลองทำเมนูเรียกน้ำย่อยง่ายๆ นี้ดู ซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานหลักได้ มันแกวจะถูกหั่นเป็นแท่งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศผสม และ - อ่านเพิ่มเติม

มันแกวเป็นพืชหัวใต้ดินที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโกและอเมริกากลาง คล้ายกับหัวผักกาดหรือหัวไชเท้ามาก เหมาะสำหรับทำสลัดเบาๆ ที่ฉ่ำและสดชื่น ในสูตรนี้ เราจะใช้มันแกวคู่กับหัวไชเท้า และเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว... อ่านเพิ่มเติม

• ปีก
• โยเกิร์ตและซอสบลูชีส

จับคู่เบียร์ของคุณกับปีกไก่ทอดรสเผ็ดแสนอร่อยของบ็อบบี้ เฟลย์ ปีกไก่ทอดกรอบคลุกเคล้าซอสรสชาติเข้มข้นจนทั่ว ซอสประกอบด้วยน้ำผึ้ง มัสตาร์ดดิฌง พริกชิโปเล่ และน้ำส้มสายชูแดง พร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ... อ่านเพิ่มเติม

ซัลซ่าสูตรนี้สดชื่นไม่แพ้ค็อกเทลจินและมะนาว Gimlet ที่เป็นแรงบันดาลใจ ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกหากแช่เย็นทิ้งไว้ข้ามคืน เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับ - อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนนาโช่จานโปรดของคุณให้เบาลง ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และแคลอรี่ต่ำลง ด้วยการเปลี่ยนแผ่นชิปแบบดั้งเดิมเป็นผักหั่นและผักกาดแก้วใบเล็ก จัดวางผักสดลงบนจานแล้วราดด้วยถั่วดำรสเผ็ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับครอบครัว อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผักเป็นที่นิยมเสมอ เพราะมีแคลอรีต่ำ ช่วยให้อิ่มท้องพร้อมทั้งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ เคล็ดลับอยู่ที่การจัดเสิร์ฟในรูปแบบที่ไม่เหมือนใครเพื่อให้แขกของคุณพึงพอใจ ตัวอย่างเช่น คุณอาจจัดเป็นจานผักรวมสไตล์เท็กซ์เม็กซ์ก็ได้ ง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม

มองเผินๆ แล้ว แซนด์วิชเหล่านี้ดูเหมือนแซนด์วิชแฮมและชีสแบบดั้งเดิม แต่แทนที่จะใช้ขนมปัง พวกเขาใช้มันแกวทอดกรอบ ซึ่งเป็นผักเม็กซิกันที่คล้ายกับหัวผักกาด แซนด์วิชนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะแทบไม่รู้สึกถึงขนมปังเลยด้วยซ้ำ: ใน - อ่านเพิ่มเติม

• ทาโก้
• สลัดโคลสลอว์ใส่หัวมันแกวและผักชี

ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อบดทดแทนเนื้อสัตว์ให้กลายเป็นไส้ทาโก้แสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย จนแม้แต่คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ก็แทบแยกไม่ออกเลยว่าอันไหนคือไส้กรอกโชริโซ่เม็กซิกันแท้ๆ! เป็นวิธีที่ดีในการผ่อนคลายและมีวันปลอดเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องเสียสละ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดผักนี้สามารถเตรียมล่วงหน้าได้หนึ่งวันแล้วแช่เย็นไว้ ยิ่งทิ้งไว้นาน สีสันก็จะยิ่งเข้มข้นและสดใสขึ้น เนื่องจากมีกะหล่ำปลีแดงเป็นส่วนประกอบ เมื่อเสิร์ฟแล้วจะดูสวยงามน่าประทับใจมาก (หั่นฝอยบางๆ) อ่านเพิ่มเติม

คีชสูตรพิเศษนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารเม็กซิกันอย่างเอนชิลาดา ซึ่งเป็นแป้งตอร์ติญาสอดไส้ในซอสมะเขือเทศรสเผ็ด ราดด้วยชีสขูดฝอย โดยใช้แป้งตอร์ติญาข้าวโพดเป็นฐาน ซึ่งสะดวกมากเมื่อคุณไม่ต้องเสียเวลาเตรียมแป้งตอร์ติญา... อ่านเพิ่มเติม

เครื่องเคียงนี้ทำจากกะหล่ำปลีแดง ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังมีสีสันสดใสและน่าประทับใจอีกด้วย เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ลงตัวสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและอาหารจานเนื้อในโอกาสพิเศษ กะหล่ำปลีหั่นฝอยนำไปตุ๋นกับกระเทียมและหัวหอมในส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนสดชื่นนี้เป็นไอเดียที่ดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ ในฤดูร้อน เนื้อสัมผัสกรอบฉ่ำของแตงโมและมันแกวเข้ากันได้อย่างลงตัว และรสชาติที่ตัดกันอย่างสมบูรณ์แบบช่วยเพิ่มความเบาบางให้กับสลัดได้เป็นอย่างดี อ่านเพิ่มเติม

นอกจากอะโวคาโดแล้ว สลัดฤดูร้อนเบาๆ จานนี้ยังประกอบด้วยมันแกว (สามารถใช้หัวไชเท้าแทนได้) มะม่วง และสับปะรด ส่วนผสมทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ตัดกันอย่างลงตัว ซึ่งได้รับการปรับสมดุลอย่างดีด้วยน้ำสลัดแบบวินาเกรต อ่านเพิ่มเติม

ทำสลัดที่ฉ่ำและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและรสชาติที่สดใสจากสับปะรดหวานฉ่ำ ผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้าน และมันแกวกรุบกรอบ พริกฮาลาปิญโญ่หั่นบางๆ รสเผ็ดช่วยปรับสมดุลความหวานของผลไม้ได้อย่างลงตัว A - อ่านเพิ่มเติม

• สเต็ก
• น้ำสลัดวินาเกรต
• สลัด

สลัดเนื้อแน่นจานนี้ประกอบด้วยผักกาดแก้วฉ่ำๆ อะโวคาโดนุ่มๆ มะเขือเทศหวานๆ มันแกวกรอบๆ ชีสเควโซเฟรสโกบด และสเต็กเนื้อสันนอกนิวยอร์กย่างหั่นบางๆ คลุกสมุนไพร นอกจากนี้ยังมี: อ่านเพิ่มเติม

สลัดแสนอร่อย ชุ่มฉ่ำ อุดมไปด้วยวิตามินนี้ ทำจากผักสดและเต็มไปด้วยสีสันสดใสของฤดูร้อน ผักทั้งหมด ได้แก่ มันแกว แครอท กะหล่ำปลีจีน หัวหอมแดง พริกหวานสีแดง และแตงกวา ถูกหั่นเป็นชิ้นขนาดใกล้เคียงกัน อ่านเพิ่มเติม

สลัดจานสวยงามนี้ผสมผสานเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันอย่างลงตัวระหว่างมันแกวและแตงกวาที่กรุบกรอบ กับมะม่วงสุกนุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวของผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับมะนาวสดชื่นและพริกชี้ฟ้าเผ็ดร้อน ผักชีสดช่วยเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างทาโก้ของเม็กซิโกนั้นชวนหลงใหลด้วยไอเดียการนำไส้มาห่อไว้ในแผ่นแป้งตอร์ติญาอุ่นๆ เพราะการทำแบบนี้จะทำให้เมนูใดๆ ก็อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น และนอกจากไส้ทาโก้แบบดั้งเดิมแล้ว ผู้คนทั่วโลกยังเริ่มนำเนื้อสัตว์หรือ...ชนิดต่างๆ มาห่อในตอร์ติญาอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

จานผักสดจัดแต่งอย่างสวยงามพร้อมน้ำจิ้มดูน่าประทับใจและมีสไตล์ เสิร์ฟพร้อมไวน์หรือวางบนโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษ ก็จะแสดงให้เห็นถึงรสนิยมอันยอดเยี่ยมและความสามารถในการผสมผสานวัตถุดิบง่ายๆ ได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

เมื่อมองดูสลัดที่สวยงามเช่นนี้ ยากที่จะจินตนาการได้ว่ามันจะอร่อยได้มากเท่ากับความสวยงามนั้น อย่างไรก็ตาม คุณต้องลองทำและชิมด้วยตัวเองถึงจะรู้ สลัดนี้มีรสชาติสดใหม่และเป็นเอกลักษณ์ ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของ... อ่านเพิ่มเติม

• สลัด
• การเติมเชื้อเพลิง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรน้ำจิ้มแบบฟาสต์ฟู้ด ทำจากพริกฮาลาปิญโญ่เผ็ด มะม่วง อะโวคาโด น้ำมะนาว ผักชี และมันแกว เสิร์ฟกัวคาโมเล่คู่กับนาโช่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับสลัด:
• สำหรับกรอกข้อมูล:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เมนูผักบุ้งผัดสไตล์เอเชีย นำผักบุ้ง เห็ดหอม กระเทียม และมันแกว มาเคี่ยวในน้ำซุปไก่ เสิร์ฟพร้อมสาเกและซอสหอยนางรม อ่านเพิ่มเติม