ผักสดจิ้มกับดิปบลูชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

จานผักสดจัดแต่งอย่างสวยงามด้วยผักหลากหลายชนิดและน้ำจิ้ม ดูน่าประทับใจและมีสไตล์ เสิร์ฟพร้อมไวน์หรือจัดวางบนโต๊ะอาหารในโอกาสพิเศษ คุณก็จะได้แสดงให้เห็นถึงรสนิยมอันยอดเยี่ยมและความสามารถในการผสมผสานวัตถุดิบง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพได้อย่างลงตัว สำหรับจานผักสดที่เน้นสีขาว ให้จัดเรียงแอปเปิ้ลเขียวหั่นเป็นชิ้นๆ บนจานขนาดใหญ่ ราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนสี พร้อมกับใบเอนไดฟ์สีขาว มันแกวเม็กซิกัน (ต้นหอมชนิดหนึ่งคล้ายหัวผักกาด) ดอกกะหล่ำอบ และรากเฟนเนล จุดเด่นของจานผักนี้คือวอลนัทเคลือบน้ำตาลรสเผ็ด ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันได้ดีทั้งสีและรสชาติ จิ้มกับน้ำจิ้มบลูชีสผสมครีมเปรี้ยวแล้วอร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แอปเปิ้ล
เอนไดฟ์
วอลนัท
มันแกว
ดอกกะหล่ำ
ยี่หร่า
น้ำจิ้มบลูชีสสำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

น้ำจิ้มบลูชีส

ในเครื่องปั่นอาหาร ปั่นชีสสติลตันที่บดแล้ว 220 กรัม (เอาเปลือกออก) มายonnaise 0.5 ถ้วย และครีมเปรี้ยว 2/3 ถ้วย ให้เข้ากัน

แอปเปิ้ลเขียว

หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

เอนไดฟ์

วอลนัทเคลือบน้ำตาล

ในชามผสม น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย เครื่องเทศสำหรับพายแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา และพริกป่นเล็กน้อย นำวอลนัท 1 ถ้วยไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3 นาที สะเด็ดน้ำแล้วคลุกกับส่วนผสมน้ำตาล วางบนถาดอบแล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 10 นาที พักให้เย็นสนิท