ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดและซอสจิ้มบลูชีส

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไก่ชุบเกล็ดขนมปังทอด เสิร์ฟพร้อมผักสดจิ้มซอสบลูชีส

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 279, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 4.75 จี., โปรตีน 15 จี., คาร์โบไฮเดรต 18 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 42.5 มก. โซเดียม 481 มก. น้ำตาล - จี.

อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับงานเลี้ยง นำไก่ชุบเกล็ดขนมปังไปอบในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมผักสดนานาชนิด ซอสบลูชีสสำหรับจิ้มก็เข้ากันได้ดี หั่นไก่เป็นชิ้นยาวๆ คลุกด้วยเกล็ดขนมปังปังโกะ แล้วนำไปอบ เกล็ดขนมปังที่ใหญ่และฟูจะทำให้ไก่กรอบเหมือนไก่ทอด แต่ไม่ต้องเติมไขมัน พริกป่นคาเยนที่ใส่ลงไปในเกล็ดขนมปังจะเพิ่มรสเผ็ดเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับบลูชีสรสจัดจ้าน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นมเปรี้ยวไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตกรีก 1/4 ถ้วย
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 1 ช้อนชา
บลูชีสบด 1/3 ถ้วย
ไก่ทอด 450 กรัม
โปรตีนจากไข่ 1 ฟอง
น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปังปังโกะ 3/4 ถ้วย
พริกป่นไคเยน 1/4-0.5 ช้อนชา
ผักสดหลากหลายชนิด เช่น หัวไชเท้า แตงกวาหั่นเป็นแท่ง และแครอท

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: นมเปรี้ยว, ครีมเปรี้ยว, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, บลูชีส, อกไก่, ไข่, เกล็ดขนมปังปังโกะ, พริกป่นคาเยน, หัวไชเท้า, แตงกวา, แครอท

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาเซลเซียส ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนถาดอบขนาดเล็กให้ทั่ว
ในการทำซอส ให้ผสมนมเปรี้ยว ครีมเปรี้ยว และน้ำส้มสายชูในชามขนาดเล็ก ใส่บลูชีสลงไปแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ปิดฝาแล้วแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ปรุงรสไก่ด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ในชามขนาดกลาง ตีไข่ขาวและน้ำให้เข้ากันเบาๆ บนกระดาษไข ผสมส่วนผสมต่างๆ เข้าด้วยกัน เศษขนมปัง และพริกป่นไคเยนน์ จุ่มไก่แต่ละชิ้นลงในไข่ขาว สะบัดไข่ขาวส่วนเกินออก แล้วคลุกกับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว วางไก่เรียงเป็นชั้นเดียวบนถาดอบ แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่ว อบในชั้นบนสุดของเตาอบจนไก่สุกและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟพร้อมซอสและผักเคียง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทผัก / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / ซอส / ดิปส์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน