พิซซ่าเปปเปโรนี ไก่ทอด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ไก่ทอดกรอบเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนอกไก่ส่วนที่ไม่มีไขมันมากให้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่มีรสชาติจัดจ้าน เพิ่มส่วนผสมของพิซซ่าอิตาเลียนลงไปเล็กน้อย ไก่ของคุณก็จะมีรสชาติเหมือนพิซซ่าอิตาเลียนทันที นำไก่หั่นบางๆ มาคลุกกับส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง เครื่องปรุงรสอิตาเลียน น้ำมันมะกอก และไส้กรอกเปปเปอร์โรนีบด เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเกาะติดกัน จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนเหลืองกรอบ เพื่อประสบการณ์การทานพิซซ่าที่สมบูรณ์แบบ จุ่มไก่ทอดลงในซอสมาเรียนาราอุ่นๆ ที่มีมอสซาเรลล่าชีสละลาย แล้วอร่อยได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไก่ทอด

ไส้กรอกเปปเปอโรนีหั่นบาง 90 กรัม (ประมาณ 0.5 ถ้วย)
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน 0.5 ช้อนชา
ขนมปังป่นธรรมดา 3/4 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
อกไก่ไม่มีกระดูกและหนังขนาดใหญ่ 2 ชิ้น แต่ละชิ้นหั่นเป็น 8 ชิ้น

น้ำจิ้ม

1 ช้อนโต๊ะ ซอสมารินารา
มอสซาเรลล่าชีสขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 30 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, ซอสมารินารา, ชีสมอสซาเรลล่า, เศษขนมปัง, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, ไส้กรอกเปปเปอโรนี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส นำเปปเปอโรนีไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารจนละเอียด ตักใส่ชามตื้นๆ แล้วคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสอิตาเลียน เกล็ดขนมปัง และน้ำมันมะกอก ในชามตื้นอีกใบ ตีไข่กับเกลือเล็กน้อย
เตรียมไก่ทอดวางตะแกรงลวดบนถาดอบ แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป นำไก่ไปชุบในส่วนผสมไข่ แล้วคลุกให้ทั่ว นำไก่ขึ้นจากส่วนผสมไข่ สะบัดไข่ส่วนเกินออก แล้วคลุกกับส่วนผสมเปปเปอโรนี เศษขนมปังกดให้แน่นเพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่น วางชิ้นไก่ลงบนตะแกรงที่เตรียมไว้แล้วฉีดสเปรย์น้ำมันให้ทั่ว นำเข้าอบจนสุกและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 15-20 นาที

ในระหว่างนี้ ให้เตรียมน้ำจิ้มไว้ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ให้ผสมซอสมารินาราและมอสซาเรลลาเข้าด้วยกัน ก่อนเสิร์ฟ นำไปอุ่นในไมโครเวฟทีละ 30 วินาที จนกว่าซอสจะร้อนทั่วและชีสละลาย คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟพร้อมกับไก่ทอด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / นก / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน