พิซซ่าเปปเปอโรนีสำหรับสองท่าน
คะแนนโหวต: 7

เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
พิซซ่าเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับวันวาเลนไทน์: ทุกคนชื่นชอบ ทำง่าย และด้วยขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน ก็สามารถสื่อถึงความรู้สึกจากใจของคุณได้ในชิ้นเดียว สูตรนี้ใช้พิซซ่ารูปหัวใจสองชิ้น การใช้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปและซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปทำให้ขั้นตอนง่ายยิ่งขึ้น ตัดแป้งเป็นรูปหัวใจ ทาซอส โรยด้วยมอสซาเรลล่า และวางเป็ปเปอร์โรนีรูปหัวใจไว้ด้านบน เพื่อให้ได้ขอบพิซซ่าที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น ให้วางพิซซ่าบนถาดอบที่ร้อนแล้วในเตาอบ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป 450 กรัม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับทาให้ทั่ว
- เปปเปอโรนี 16 ชิ้น
- แป้งคุณภาพดี สำหรับโรย
- ซอสพิซซ่ามะเขือเทศ 0.5 ถ้วย
- มอสซาเรลล่าแห้งขูด 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งยีสต์, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, ซอสพิซซ่า, ชีสมอสซาเรลล่า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางแป้งพิซซ่าลงในชามขนาดกลาง แล้วทาด้วยน้ำมันมะกอกให้ทั่ว ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วพักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 1 ชั่วโมง
- หลังจากครบเวลาแล้ว ให้วางถาดอบขนาดใหญ่คว่ำลงบนตะแกรงล่างสุดของเตาอบ และอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส
- พับแผ่นเปปเปอโรนีครึ่งหนึ่ง แล้วตัดขอบด้วยกรรไกรทำครัวให้เป็นรูปหัวใจ เมื่อคลี่แผ่นเปปเปอโรนีออก คุณก็จะได้รูปหัวใจทั้งดวง ทำซ้ำกับเปปเปอโรนีที่เหลือ แล้วพักไว้
- แบ่งแป้งพิซซ่าออกเป็น 2 ก้อน บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ คลึงแป้งก้อนหนึ่งให้เป็นวงกลมขนาด 15 เซนติเมตร (6 นิ้ว) ย้ายแป้งไปวางบนกระดาษรองอบ จากนั้นย้ายกระดาษรองอบและแป้งไปวางบนถาดอบอีกใบที่คว่ำอยู่ ใช้กรรไกรทำครัวตัดแป้งเป็นรูปหัวใจขนาดใหญ่
- วางครึ่งหนึ่ง ซอสมะเขือเทศ วางกระดาษไขลงบนแป้งพิซซ่า เกลี่ยให้เป็นชั้นบางๆ แล้วโรยด้วยชีสโมซซาเรลล่าครึ่งหนึ่ง วางชิ้นเปปเปอโรนีครึ่งหนึ่งลงไปด้านบน ใช้แปรงทาขนมปังทาน้ำมันมะกอกลงบนส่วนที่ไม่ได้เคลือบของแป้ง ค่อยๆ ย้ายพิซซ่าที่รองด้วยกระดาษไขไปวางบนถาดอบที่อุ่นไว้แล้ว อบจนกระทั่งขอบพิซซ่าเป็นสีเหลืองทองและชีสละลายเป็นฟอง ประมาณ 6-8 นาที พักให้เย็นประมาณ 1-2 นาที แล้วจึงหั่น ทำซ้ำกับพิซซ่าแผ่นที่สอง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน







































