พิซซ่าเสียบไม้


คะแนนโหวต: 2

วิธีทำพิซซ่าเสียบไม้
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ป๊อป 8 ชิ้น

ถึงแม้ว่าพิซซ่าร้อนๆ ชุ่มฉ่ำจะเป็นของว่างที่ได้รับความนิยมในงานปาร์ตี้ แต่คุณสามารถทำให้มันสนุกยิ่งขึ้นด้วยการทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเสียบไม้ วิธีนี้จะทำให้กินพิซซ่าได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องเลอะมือ นำแป้งพิซซ่าสำเร็จรูป (ใช้แบบสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกในการเตรียมงานปาร์ตี้) มาคลึงให้บาง แล้วทาด้วยซอสมาเรียนารา โรยด้วยมอสซาเรลล่าและพาร์เมซานขูดฝอย และใส่ท็อปปิ้งต่างๆ เช่น เป็ปเปอร์โรนี เห็ด และ/หรือมะกอกดำ ม้วนแป้งพิซซ่าแต่ละชิ้น เสียบไม้ แล้วนำไปอบในเตาอบ



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • แป้งพิซซ่าแช่เย็น 400 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมารินารา
  • มอสซาเรลล่าขูด 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พาร์เมซานขูด 0.5 ช้อนโต๊ะ
  • เปปเปอโรนีสับ 3/4 ถ้วยตวง มะกอกดำ และ/หรือ เห็ด
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น สำหรับทาพื้นผิว
  • กระเทียม 2 กลีบ บดละเอียด
  • ออริกาโนแห้งเล็กน้อย
  • พริกป่นเล็กน้อย
  • แป้งสำหรับงาน



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบ 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ นำแป้งพิซซ่ามาคลึงบนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 30x40 เซนติเมตร ตัดแป้งออกเป็น 4 ชิ้น ขนาด 15x20 เซนติเมตร จากนั้นตัดแต่ละชิ้นตามแนวทแยงมุมครึ่งหนึ่ง เพื่อให้ได้รูปสามเหลี่ยม 8 ชิ้น
  2. ทาซอสมาเรียนาราลงบนแผ่นแป้งสามเหลี่ยมแต่ละแผ่น โดยเว้นขอบไว้ประมาณครึ่งนิ้ว โรยด้วยมอสซาเรลลาและพาร์เมซาน (เก็บซอสและชีสบางส่วนไว้สำหรับโรยหน้า) วางเปปเปอโรนี มะกอก และ/หรือเห็ดหั่นบางๆ ลงบนชีส โดยเก็บบางส่วนไว้สำหรับโรยหน้า พับมุมด้านนอกทั้งสองข้างเข้าด้านในเบาๆ จากนั้นม้วนแป้งขึ้นตามด้านยาวเหมือนม้วนเบอร์ริโต จนไส้เข้าไปอยู่ด้านในทั้งหมด กดเบาๆ เพื่อให้ปิดสนิท

  3. ค่อยๆ เสียบไม้ไอศกรีมหรือไม้เสียบลูกชิ้นลงตรงกลางของพิซซ่าโรลแต่ละชิ้น แล้ววางเรียงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทาด้วยน้ำมันมะกอกและซอสมารินารา โรยด้วยกระเทียม ออริกาโน และพริกป่น กดส่วนผสมอื่นๆ ลงไปด้านบน โรยด้วยชีสโมซซาเรลลาและพาร์เมซานเพิ่มเติม นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 20 นาที





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร