ไอศกรีมรสสะระแหน่เสียบไม้

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 2 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 437, ไขมันทั้งหมด 25 จี., ไขมันอิ่มตัว 15 จี., โปรตีน 6 จี., คาร์โบไฮเดรต 50 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 19 มก. โซเดียม 81 มก. น้ำตาล 48 จี.

เปลี่ยนไอศกรีมธรรมดาให้กลายเป็นของหวานสุดพิเศษด้วยการตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตสีแดงและสีขาวให้เข้ากับสีของลูกอมคริสต์มาส โรยหน้าด้วยลูกอมเปปเปอร์มินต์บด และเสิร์ฟบนไม้เสียบ เป็นของหวานปิดท้ายมื้อคริสต์มาสที่สมบูรณ์แบบ!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผงช็อกโกแลตขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ (350 กรัม)
น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนชา
สีผสมอาหารเจลสีแดง 4 หยด
ไอศกรีมรสช็อกโกแลตมิ้นต์ 2 ถ้วย (ที่นิ่มแล้ว)
ลูกอมมินต์สีแดงและขาว 4 เม็ด บดละเอียด
อุปกรณ์พิเศษถ้วยกระดาษแบบใช้แล้วทิ้งขนาด 90 มล. จำนวน 6 ใบ; ไม้ไอศกรีม 6 อัน

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไอศครีม, ย้อม, ช็อคโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำช็อกโกแลตไปเข้าไมโครเวฟทีละ 30 วินาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่าจะละลายหมด ประมาณ 90 วินาที จากนั้นใส่น้ำมันมะพร้าวลงไป
ใส่ช็อกโกแลตละลาย 3 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก แล้วเติมสีผสมอาหาร ใช้ส้อมหรือช้อนตักช็อกโกแลตสีแดงราดลงในถ้วยกระดาษ 6 ใบ นำไปแช่แข็งจนแข็งตัวประมาณ 10 นาที

ใส่ไวท์ช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะลงในแต่ละถ้วย หมุนถ้วยเพื่อให้ช็อกโกแลตเคลือบด้านในอย่างทั่วถึง หากจำเป็นให้ใช้ช้อนเกลี่ยช็อกโกแลตให้เรียบ นำกลับไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ช็อกโกแลตแข็งตัว
แบ่งไอศกรีมใส่ถ้วย 6 ใบ เสียบไม้ไอศกรีมลงตรงกลางโคนไอศกรีมแต่ละใบ จากนั้นเคลือบไอศกรีมด้วยช็อกโกแลตขาวที่เหลือ นำไปแช่แข็งจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัวดี อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืน
นำถ้วยกระดาษออกจากไอศกรีม แล้ววางพักไว้บนจานประมาณ 5 นาทีเพื่อให้ไอศกรีมอ่อนตัวลงเล็กน้อย จากนั้นคลุกกับลูกอมเปปเปอร์มินต์บด

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเย็น / อาหารฤดูร้อน / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร