ไอศกรีมรสส้มเสียบไม้

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 4 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 163, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 31 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 6 มก. โซเดียม 533 มก. น้ำตาล 27 จี.

ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยไอศกรีมโฮมเมดแคลอรี่ต่ำจากธรรมชาติ ทำจากน้ำส้มและเปลือกส้มขูดเพื่อรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน และโยเกิร์ตกรีกไขมันต่ำเพื่อรสชาติที่เนียนนุ่ม โดยที่แคลอรี่ต่ำ ของหวานเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยวิตามินซีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำส้มคั้น 4 ถ้วย (ไม่เอาเนื้อส้ม) (ไม่ใช่น้ำส้มเข้มข้น)
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
โยเกิร์ตกรีกไขมัน 0% 1 ถ้วย
เปลือกส้มขูด 2 ช้อนชา (ประมาณส้มลูกใหญ่ 1 ลูก)
วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ 1.5 ช้อนชา
อุปกรณ์พิเศษ: แม่พิมพ์ไอศกรีมแท่ง 6 ชิ้น ความจุชิ้นละ 120 มล.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำส้ม, น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, เปลือกส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผสมน้ำส้มและน้ำผึ้งในหม้อขนาดใหญ่ แล้วนำไปต้มบนไฟปานกลางค่อนข้างแรง คนเป็นครั้งคราว เคี่ยวจนเหลือ 2 ถ้วย ประมาณ 25 นาที ปล่อยให้เย็นสนิท
ผสมน้ำส้มและน้ำผึ้ง โยเกิร์ต ผิวส้มขูด วานิลลา และเกลือเล็กน้อยลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทใส่พิมพ์ขนาด 120 มล. จำนวน 6 พิมพ์ นำไปแช่แข็งจนแข็งตัวสนิทอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน