ฟองดูช็อกโกแลตส้ม

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ช็อกโกแลตฟองดูเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร เหมาะสำหรับฉลองสิ้นสุดสัปดาห์ทำงาน ไม่เพียงแต่คุณจะได้ลิ้มรสชาติที่อร่อยเหลือเชื่อเท่านั้น แต่คุณยังจะได้สนุกสนานกับคนที่คุณรัก ด้วยการจุ่มขนมต่างๆ ลงในชามช็อกโกแลต และใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงที่แขกของคุณกำลังรับประทานอาหารจานหลักอยู่ เริ่มจากทำซอสช็อกโกแลต โดยเติมเหล้ารัม ผิวส้มขูด และอบเชย เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม และใส่เนยสักช้อนเพื่อช่วยให้ช็อกโกแลตนุ่ม จัดวางผลไม้และขนมสำหรับจุ่มไว้รอบๆ ชาม พร้อมไม้เสียบหรือไม้เสียบ แล้วเสิร์ฟได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ฟองดู

สตรอว์เบอร์รีสด 2 ถ้วยตวง ล้างให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และเด็ดขั้วออก
ราสเบอร์รี่สด 2 ถ้วย
กล้วย 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นยาว 5-6 เซนติเมตร
หนา 350 กรัม เพรทเซลเค็ม
แอปริคอตแห้ง 120 กรัม
อัลมอนด์คั่วเกลือ 180 กรัม

ซอสช็อกโกแลตเข้มข้นสำหรับจิ้ม

ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
ช็อกโกแลตดำ 120 กรัม
เหล้ารัมดำ 2 ช้อนชา
เปลือกส้มขูด 1/8 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตดำ, ครีม, เปลือกส้ม, อบเชย, รัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

จัดวางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฟองดูลงบนจานเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตดิปอุ่นๆ ดูเพิ่มเติม: เมนูวันหยุดสุดสัปดาห์ - แบ่งเป็นส่วนๆ พุดดิ้งวานิลลา พร้อมกับคุกกี้ข้าวโอ๊ต

ซอสช็อกโกแลตเข้มข้นสำหรับจิ้ม

ในหม้อขนาดกลาง นำครีม น้ำตาล อบเชย และเนยไปตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือด จากนั้นยกลงจากเตา ใส่ช็อกโกแลตลงไป คนจนละลาย ก่อนเสิร์ฟ ใส่เหล้ารัมและเปลือกส้มขูดลงไปคนให้เข้ากัน

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซอส / ดิปส์ / อเล็กซ์ กัวร์นาเชลลี

สูตรอาหารที่คล้ายกัน