ฟองดูปู

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 60, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 1.5 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 4 จี., เส้นใย 0.12 จี., คอเลสเตอรอล 20 มก. โซเดียม 240 มก. น้ำตาล - จี.

คุณไม่จำเป็นต้องใช้หม้อพิเศษที่มีเตาสำหรับทำฟองดูว์ เพียงแค่ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเซรามิกสำหรับอบ แล้วนำไปอบในเตาอบ เสิร์ฟร้อนๆ จุ่มผักหรือขนมปังลงในฟองดูว์ร้อนๆ แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของซอสชีสเข้มข้น เนื้อปูนุ่มๆ และเปลือกกรอบๆ ที่คลุมซอสอยู่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

1/4 ถ้วย เกล็ดขนมปังปังโกะ
พาร์เมซานขูด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีสไขมันต่ำ 110 กรัม นำมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นิ่มลง
มายองเนสไขมันต่ำ 0.5 ถ้วย
นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
หอมแดงสับ 1 หัว
ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสวูสเตอร์เชียร์ 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
ซอสพริก 1/4 ช้อนชา
เนื้อปูหั่นชิ้น 1 ห่อ (220 กรัม) คัดแยกแล้ว
ขึ้นฉ่ายหรือผักสดอื่นๆ สำหรับจิ้ม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เศษขนมปัง, ชีสพาร์เมซาน, ผักชีฝรั่ง, ชีสเคิร์ด, มายองเนส, น้ำนม, หอมแดง, ต้นหอม, มะนาว, ซอสวูสเตอร์เชียร์, มัสตาร์ดดิฌง, ซอสเผ็ด, เนื้อปู, ขึ้นฉ่าย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบขนาดเล็ก 9 x 6 นิ้ว
ในชามขนาดเล็ก ผสมเกล็ดขนมปัง ชีส และผักชีฝรั่งเข้าด้วยกัน

ตีครีมชีสในชามขนาดใหญ่จนเนียน ใส่มายองเนส นม หอมแดงสับ ต้นหอมซอย น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์เชียร์ มัสตาร์ด เกลือ และซอสพริก ค่อยๆ คนเนื้อปูลงไป เทส่วนผสมลงในภาชนะสำหรับอบ แล้วโรยด้วยส่วนผสมเกล็ดขนมปัง นำเข้าอบในชั้นบนสุดของเตาอบจนฟองดูเป็นสีเหลืองทองและเดือดปุดๆ ประมาณ 35 นาที เสิร์ฟพร้อมกับขึ้นฉ่ายหรือผักอื่นๆ

หมวดหมู่: