ฟองดู
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ฟองดูชีสเป็นหนึ่งในของว่างที่เหมาะที่สุดสำหรับงานสังสรรค์กับเพื่อนฝูง ทำซอสสไตล์สวิสแท้ๆ โดยใช้ชีส Emmentaler และ Gruyere ผสมกัน แล้วทำให้ข้นด้วยแป้งข้าวโพดเล็กน้อย เติมบรั่นดีและลูกจันทน์เทศเล็กน้อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมหรูหราให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมกับแอปเปิ้ลหั่นและขนมปัง แล้วก็เพลิดเพลินได้เลย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ชีสกรุยแยร์ 100 กรัม
- เอ็มเมนทาเลอร์ 100 กรัม
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไวน์ขาว 1 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสกรุยแยร์, ชีสเอ็มเมนทัล, ไวน์ขาว, แป้ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- นำกระเทียมมาถูในกระทะขนาดเล็ก ใส่ไวน์ขาว 1 ถ้วย แล้วเคี่ยวไฟอ่อน คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะผสมกับบรั่นดีเล็กน้อย แล้วใส่ชีส Gruyere และ Emmentaler อย่างละ 100 กรัม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศตามชอบ เสิร์ฟฟองดูร้อนๆ กับแอปเปิ้ลและขนมปัง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
