ฟองดูช็อกโกแลตมะพร้าว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

ช็อกโกแลตฟองดูเนื้อเนียนนุ่มนี้ใช้กะทิและดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพสูงแทนครีมทั่วไป ลวดลายและเกลียวที่สวยงามของครีมมะพร้าวบนผิวหน้าช็อกโกแลตทำให้ฟองดูนี้เป็นของหวานสุดหรูที่คู่ควรกับโอกาสพิเศษ เสิร์ฟช็อกโกแลตฟองดูนี้พร้อมผลไม้สำหรับจิ้ม เช่น กล้วยหั่น สตรอว์เบอร์รี หรือองุ่น หรือเครื่องเคียงอื่นๆ ตามที่คุณเลือก

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กะทิกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) (ไม่ต้องเขย่า)
ช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต 2 ถ้วย
วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
ผลไม้สำหรับจิ้ม เช่น กล้วย สตรอว์เบอร์รี และองุ่น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: นมมะพร้าว, ช็อกโกแลตดำ, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), สารสกัดวานิลลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

เตรียมอ่างน้ำใส่น้ำลงในหม้อประมาณสองสามเซนติเมตรแล้วต้มจนเดือด จากนั้นวางชามทนความร้อนไว้ด้านบน โดยให้ชามไม่สัมผัสกับน้ำโดยตรง
แยกครีมมะพร้าวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะไว้ (ส่วนที่เป็นเนื้อข้นๆ ที่เคลือบอยู่บนกะทิเมื่อเปิดกระป๋อง) เทส่วนที่เหลือในกระป๋องลงในชาม แล้วนำไปตั้งไฟ คนจนเนียน

ใส่ช็อกโกแลตชิปและสารสกัดวานิลลาลงในชาม แล้วนำไปละลาย คนเป็นครั้งคราว จนเนียนและเป็นครีม เทช็อกโกแลตลงในกระทะฟองดูว์ นำครีมมะพร้าวที่เตรียมไว้ใส่ในชามทนความร้อนที่สะอาด แล้วนำไปละลายบนน้ำเดือด (ครีมจะเนียนขึ้นอย่างรวดเร็ว)
ราดช็อกโกแลตฟองดูด้วยครีมมะพร้าว ใช้ไม้จิ้มฟันสร้างลวดลายสวยงามบนผิวหน้าช็อกโกแลต เสิร์ฟพร้อมไม้เสียบลูกชิ้นหรือไม้ฟองดู จุ่มผลไม้ลงในช็อกโกแลตแล้วรับประทานได้เลย!

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แอมเบอร์ เคลลีย์ คือผู้ชนะรายการทำอาหารสำหรับเด็ก Star Kids

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารฤดูหนาว / เครื่องดื่มอัดลม / เครื่องดื่มกาแฟและช็อกโกแลต / ของหวาน / ครีม ซอส มูส โยเกิร์ต / ซอส / ดิปส์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน