เวลา: 17 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1.5 ช้อนโต๊ะ

"ฟองดู" แปลว่า "ละลาย" ในภาษาฝรั่งเศส ฟองดูช็อกโกแลตเป็นของเหลวหอมกรุ่นที่เคี่ยวบนไฟในภาชนะพิเศษ จากนั้นจึงนำผลไม้และชิ้นเค้กที่เสียบด้วยไม้เสียบพิเศษลงไปจุ่ม แล้วเคลือบด้วยช็อกโกแลตข้นๆ ทันที จนกลายเป็นของหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ครีมข้น 1 ถ้วย
• ช็อกโกแลตดำสับ 220 กรัม
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
• ไวน์แดงคาเบอร์เนต์โซวิญง 1 ช้อนโต๊ะ
• ชิ้นเค้กสำหรับจิ้ม
• สตรอว์เบอร์รีสำหรับจิ้ม
• คุกกี้บิสกอตติ สำหรับจุ่ม

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำตาล, ครีม, ช็อกโกแลตดำ, เนย, คัพเค้ก, สตรอว์เบอร์รี, บิสกิตคุกกี้, ไวน์แดง

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ผสมน้ำตาล ครีมข้น ช็อกโกแลต และเนยเข้าด้วยกัน แล้วนำไปละลายในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• นำออกจากไมโครเวฟแล้วคนให้เข้ากันสักครู่ เติมไวน์แล้วคนอีกครั้ง เทลงในกระทะฟองดูที่จุดไฟไว้ เสิร์ฟพร้อมเค้กหั่นชิ้น สตรอว์เบอร์รี และคุกกี้สำหรับจิ้ม

คะแนนโหวต: 2