เวลา: 10 นาที

สูตรแป้งพายกรอบง่ายสุดๆ นี้เหมาะสำหรับพายขนาดกลาง และใช้ส่วนผสมเพียงสองอย่างที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว คุณสามารถทำหลายๆ ชิ้นพร้อมกันแล้วแช่แข็งไว้สำหรับทดลองทำอาหารในอนาคตได้

วัตถุดิบ:

• แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย
• มาการีน 1/2 ถ้วย
• น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้งพายกรอบ, แป้งคุณภาพพรีเมียม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่เนยเทียม แป้ง และเกลือลงในชามขนาดกลาง แล้วเริ่มสับด้วยมีด ค่อยๆ เติมน้ำเย็นจัดทีละ 1 ช้อนชา จนได้แป้งที่เหนียวนุ่ม นำแป้งไปคลึงให้พอดีกับพิมพ์อบขนาด 9 นิ้ว (23 ซม.) นำไปแช่เย็นจนกว่าจะใช้

คะแนนโหวต: 1