ช็อกโกแลตดำ
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ ดาร์กช็อกโกแลต
ช็อกโกแลตทรัฟเฟิลเหล่านี้ดูเหมือนมาจากร้านเบเกอรี่ แต่จริงๆ แล้วทำเองที่บ้านได้ง่ายมาก เริ่มจากทำช็อกโกแลตกาแนชโดยใช้สารสกัดจากราสเบอร์รี่และเนยถั่วลิสง รอให้ส่วนผสมเย็นลง แล้วปั้นเป็นลูกกลมๆ อ่านเพิ่มเติม
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำโกโก้ที่อร่อยอย่างแท้จริงคือการใช้ช็อกโกแลตสองชนิดและนม เพียงแค่ละลายทุกอย่างด้วยไฟอ่อนจนเครื่องดื่มข้นและเนียน เสิร์ฟพร้อมมาร์ชเมลโลว์ในแต่ละแก้ว อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น นี่แหละคือคำตอบ! เครื่องดื่มนี้ได้เนื้อสัมผัสที่งดงามจากการผสมผสานระหว่างนมสดและครีม ในขณะที่กาแฟช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงยามเช้า โดย อินา การ์เทน อ่านเพิ่มเติม
เค้กฝรั่งเศสสุดประณีตนี้ เดิมทีเสิร์ฟที่โรงโอเปราปารีสในช่วงต้นทศวรรษ 1950 เค้กฟองน้ำนี้ทำจากอัลมอนด์บดและไข่ขาวตีฟูตามแบบฉบับดั้งเดิม เพื่อให้ได้เนื้อเค้กที่เบาและนุ่มฟูที่สุด ควรใช้... อ่านเพิ่มเติม
แขกทุกคนในงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณจะต้องชื่นชอบขนมสุดหลอนแต่แสนอร่อยชิ้นนี้อย่างแน่นอน บราวนี่เนื้อนุ่ม ช็อกโกแลตเข้มข้น เคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต โปะหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลายเหนียวหนึบ และแมงมุมลูกอมที่... อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้โกโก้บอมบ์ของคุณเนียนนุ่ม เงางาม และอร่อย สิ่งสำคัญคือต้องใช้ช็อกโกแลตคุณภาพสูงที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70% และทำการเทมเปอร์ช็อกโกแลตอย่างถูกต้อง สามารถทำโกโก้บอมบ์ที่บรรจุด้วยส่วนผสมโกโก้สำเร็จรูปได้ดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
คนรักช็อกโกแลตจะต้องหลงรักเค้กสุดอลังการชิ้นนี้ เพราะไม่ต้องอบหลังจากประกอบเสร็จ เพียงแค่แช่เย็นก็พร้อมรับประทานได้เลย เนื้อเค้กร่วนสีทองอร่อยลงตัว ด้านบนเป็นชั้นกานาชเนื้อนุ่ม และปิดท้ายด้วยคัสตาร์ดช็อกโกแลตอีกชั้น อ่านเพิ่มเติม
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลต อบเชย และพริกป่นเล็กน้อย ทำให้ช็อกโกแลตเม็กซิกันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก ลองลิ้มรสชาตินี้ในคัพเค้กช็อกโกแลตเข้มข้น พริกแอนโชป่นช่วยเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตเนื้อเบาฟูราวกับซูเฟล่ อบในหม้อสองชั้น ปิดด้วยฟอยล์ ในถ้วยเล็กๆ แต่ละถ้วย เวลาเสิร์ฟ ให้วางเค้กแต่ละชิ้นบนจานแยกกัน โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และ... อ่านเพิ่มเติม
ทรัฟเฟิลช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเหล่านี้สอดไส้ด้วยถั่วพีแคนคั่วและเชอร์รี่แห้งรสหวานอมเปรี้ยว เคลือบด้วยน้ำตาลทรายแดงกรุบกรอบ ทำเป็นของขวัญให้คนที่คุณรักหรือทานคู่กับกาแฟสักแก้วก็ได้ เพราะช็อกโกแลตทำมือคือ... อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของช็อกโกแลตและมิ้นต์ในเครื่องดื่มฤดูหนาวแสนอบอุ่นนี้ รสชาติที่รับรองว่าจะช่วยสร้างบรรยากาศแห่งวันหยุดได้อย่างแน่นอน นอกจากผงโกโก้แล้ว ยังมีการเพิ่มช็อกโกแลตแท้ลงในนม ทำให้ได้เครื่องดื่มที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจ ในขณะที่ลูกอมมิ้นต์ช่วยเพิ่มความสดชื่น... อ่านเพิ่มเติม
เตรียมส่วนผสมพุดดิ้งช็อกโกแลตแบบง่ายๆ เทลงบนเมล็ดเจีย แล้วนำไปแช่เย็นข้ามคืน ก็จะได้พุดดิ้งเนื้อหนานุ่ม อร่อย เหมาะสำหรับทานเป็นอาหารเช้าหรือของหวาน ตกแต่งพุดดิ้งช็อกโกแลตด้วยดอกไม้สด - อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถทำมูสช็อกโกแลตแสนอร่อยได้โดยใช้ไอศกรีมวานิลลาละลาย เติมผงโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต และวิปครีมเล็กน้อย นำไปแช่เย็นให้เซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ และสำหรับการตกแต่ง ให้ขูดดาร์กช็อกโกแลตโรยหน้าลงไปเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม
สร้างสรรค์ช็อกโกแลตแท่งสุดพิเศษของคุณเองในเทศกาลคริสต์มาสนี้ ด้วยรสชาติมิ้นต์สุดพิเศษ: ส่วนผสมจากสารสกัดเปปเปอร์มิ้นต์ ลูกอมมิ้นต์ และลูกอมมิ้นต์เคลือบช็อกโกแลต คุณอาจหาซื้อไม่ได้ตามร้านทั่วไป แต่คนรักมิ้นต์และช็อกโกแลตจะต้องถูกใจแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ซอสช็อกโกแลตโฮมเมดทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาทีและใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่างเท่านั้น คุณจึงไม่ต้องซื้อแบบสำเร็จรูปจากร้าน เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตชิปกับเนยและน้ำเชื่อมข้าวโพด (หรือน้ำผึ้งเหลว) ในไมโครเวฟ แล้วราดลงบนขนม อ่านเพิ่มเติม
ผงช็อกโกแลตร้อนหรือผงโกโก้ที่เหลือ สามารถเปลี่ยนคุกกี้ธรรมดาให้กลายเป็นขนมเทศกาลได้ เคล็ดลับง่ายๆ สำหรับการตัดคุกกี้ให้เป็นทรงกลมสวยงามก็คือ อย่าทิ้งแกนกระดาษทิชชู่ ใช้มันตัดคุกกี้แทน - อ่านเพิ่มเติม
เค้กไอศกรีมแต่ละชิ้นนี้มีรสชาติคุกกี้ที่แตกต่างกัน ฐานทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและชิ้นส่วนคุกกี้โอรีโอแซนด์วิช ราดด้วยไอศกรีมคุกกี้ชิปและไอศกรีมแป้งโดว์ที่กินได้เป็นชั้นๆ อ่านเพิ่มเติม
มาการองฝรั่งเศสไม่เพียงแต่ทำจากแป้งอัลมอนด์เท่านั้น แต่ยังทำจากเฮเซลนัทบดได้อีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้ก็เหมือนกัน คือ กรอบนอก นุ่มใน และที่สำคัญคือ มีรสชาติเฮเซลนัทที่เข้มข้นเข้ากันได้ดีกับ... อ่านเพิ่มเติม
อบขนมคุกกี้ขนาดเท่าชิ้นกล้วย แล้วประกบด้วยชิ้นกล้วยและครีมบัตเตอร์ จากนั้นนำคุกกี้ที่ประกบกันแล้วไปจุ่มในช็อกโกแลตกาแนชให้ทั่วทั้งชิ้น เสิร์ฟเมื่อครีมเซ็ตตัวแล้ว ขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
มาทำลูกอมเนยถั่วลิสงโฮมเมดกันเถอะ! อร่อย ทำง่าย และรวดเร็วสุดๆ! นำลูกอมแต่ละชิ้นไปจุ่มในช็อกโกแลตดำที่ละลายแล้ว เมื่อแข็งตัวแล้วก็ทานได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ขนมหวานรูปทรงคล้ายลูกอมชิ้นเล็กๆ นี้ ผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาหลายอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ คุกกี้เนยถั่วลิสง มาการองมะพร้าว และช็อกโกแลต ลูกอมมีเนื้อนุ่มคล้ายทอฟฟี่ สามารถแช่แข็งได้หาก... อ่านเพิ่มเติม
ใส่ช็อกโกแลตชิปลงในแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น และลูกเกดดำจะเพิ่มรสผลไม้ให้กับความอร่อยของช็อกโกแลตและทำให้คุกกี้นุ่มชุ่มชื้นขึ้นเล็กน้อย ระวังอย่าอบคุกกี้นานเกินไป มิฉะนั้น... อ่านเพิ่มเติม
ใส่ช็อกโกแลตชิปสีเข้มและเกล็ดมะพร้าวลงในส่วนผสมช็อกโกแลต เพื่อทำคุกกี้เนื้อนุ่มแสนอร่อยที่มีขอบกรอบ ซึ่งทั้งผู้ใหญ่และเด็กจะต้องชื่นชอบ คุณไม่มีทางมีช็อกโกแลตมากเกินไปได้หรอก! อ่านเพิ่มเติม
ขนมปังอบกรอบชิ้นเล็กๆ เหล่านี้เป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับคู่รักที่กำลังจะแต่งงาน เนื้อเบา ฟู และกรอบ ผสมผสานอัลมอนด์หอมๆ และช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังทำง่ายหากคุณใช้ส่วนผสมสำเร็จรูป... อ่านเพิ่มเติม
ชิ้นช็อกโกแลตดำและผงโกโก้ช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตที่ยอดเยี่ยมให้กับเค้กนี้ และกาแฟสองสามช้อนจะทำให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น เค้กนุ่มและชุ่มชื้นกำลังดี และน้ำตาลเคลือบช็อกโกแลตเพิ่มความพิเศษให้กับเค้ก พูดง่ายๆ ก็คือ... อ่านเพิ่มเติม
พายช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงสุดหรูชิ้นนี้ดูสวยงามน่ารับประทาน และสามารถใช้แทนเค้กในงานฉลองของคุณได้เลย ส่วนผสมของครีมชีสและเนยถั่วลิสงเนื้อเนียนนุ่มวางอยู่บนฐานพายที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตและทำจากถั่วลิสงบด ปิดท้ายด้วยพายอีกชั้นหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม
อะไรจะอร่อยและถูกใจคนรักของหวานไปกว่าช็อกโกแลตกาแนชอุ่นๆ เนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นอีกเล่า! สูตรนี้ใช้ช็อกโกแลตสองชนิด คือ ดาร์กช็อกโกแลตและเซมิสวีทช็อกโกแลต เพื่อสร้างรสชาติฟองดูที่เข้มข้นและกลมกล่อม จุ่มลงใน... อ่านเพิ่มเติม
การทำช็อกโกแลตฟองดูแสนอร่อยนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ เติมครีมและวานิลลา แล้วก็เพลิดเพลินกับการจุ่มผลไม้หรือชิ้นบิสกิตลงไปได้เลย อ่านเพิ่มเติม
สิ่งที่อร่อยกว่าซอสคาราเมลก็คือซอสช็อกโกแลต! ทำเองที่บ้านก็ง่ายนิดเดียว: เริ่มจากต้มคาราเมลให้เดือด แล้วใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปจนละลายหมด จากนั้นราดด้วยซอสช็อกโกแลตคาราเมลอุ่นๆ อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นชุ่มฉ่ำเหล่านี้ สอดไส้ด้วยครีมฟรอสติ้งเนื้อเบาฟู โรยหน้าด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต และตกแต่งด้วยไอซิ่งอย่างสวยงาม คุ้มค่ากับความพยายามแน่นอน! คุณสามารถอบและตกแต่งล่วงหน้าได้หนึ่งวัน ซึ่งเหมาะมากหาก... อ่านเพิ่มเติม
พายช็อกโกแลตสไตล์อเมริกันชิ้นนี้ชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่น จนได้รับชื่อและการเปรียบเทียบกับริมฝั่งแม่น้ำมิสซิสซิปปีที่อุดมสมบูรณ์หลังน้ำท่วม เปลือกพายช็อกโกแลตเข้มข้นโรยด้วยชิ้นพีแคนช่วยประคองไส้ที่นุ่มละมุนไว้ภายใน อ่านเพิ่มเติม
ข้าวโอ๊ตกรุบกรอบช่วยเพิ่มรสชาติที่น่าสนใจให้กับคุกกี้เหล่านี้ ซึ่งกรอบนอกนุ่มใน ขณะที่การผสมผสานระหว่างเกลือทะเลและช็อกโกแลตชิปสีเข้มสร้างความแตกต่างที่ลงตัวระหว่างรสหวานและเค็ม แป้งสำหรับทำคุกกี้เหล่านี้สามารถ... อ่านเพิ่มเติม
เค้กสุดหรูชิ้นนี้ ทำจากเค้กสปันจ์เจโนอาเนื้อเบา 16 ชั้น และมูสเนื้อเบาเช่นเดียวกัน ดึงดูดใจด้วยรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นที่เพิ่มความหอมหวานด้วยน้ำเชื่อมกาแฟ ด้านบนตกแต่งด้วยกานาชเนื้อเนียนละเอียด และโรยด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตสุดหรูราดซอสไวน์แดงของ Giada De Laurentiis คือของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับมื้ออาหารในวันหยุด ไวน์แดงถูกใส่ลงไปทั้งในส่วนของซอสและเนื้อเค้ก ทำให้เค้กนุ่มชุ่มฉ่ำอย่างน่ารับประทาน และรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้ปรุงในกระทะเหล็กหล่อและเสิร์ฟในกระทะเดียวกัน บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเข้มข้นหนา โรยด้วยชิ้นพีแคน ราดด้วยคาราเมลรสทอฟฟี่และถั่วกรุบกรอบ ก่อนเสิร์ฟ... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณชื่นชอบมอคค่าเพราะเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างช็อกโกแลต นม และกาแฟแล้วล่ะก็ ขนมหวานจานนี้จะทำให้คุณประทับใจอย่างแน่นอน พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มที่ปรุงแต่งด้วยเหล้ากาแฟคาลัว เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและโรยหน้าด้วยเมล็ดกาแฟ อ่านเพิ่มเติม
เค้กสุดหรูชิ้นนี้ทำจากไอศกรีมช็อกโกแลตและมิ้นต์ วางซ้อนกันบนฐานคุกกี้ช็อกโกแลตกรุบกรอบ ราดด้วยกานาชช็อกโกแลตเข้มข้นหนาๆ และตกแต่งด้วยเศษคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม
เนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมที่ลงตัว และลูกบอลเนยถั่วลิสงรสหวานเค็มเคลือบช็อกโกแลตเข้มข้นเหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจคนรักเนยถั่วลิสงอย่างแน่นอน ก่อนที่จะเคลือบลูกบอลด้วยช็อกโกแลต... อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตเบอร์เบินโฮมเมดทำง่ายและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดี เป็นของหวานที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ทานคู่กับบรั่นดีหรือกาแฟสักแก้ว! ช็อกโกแลตเหล่านี้ทำจากเวเฟอร์ช็อกโกแลต ช็อกโกแลตดำละลาย และนมข้นหวาน อ่านเพิ่มเติม
ผสมลูกแพร์ขูด ช็อกโกแลตชิป และถั่วพีแคนคั่วลงในแป้งขนมปังที่ไม่ใช้ยีสต์ อบเป็นก้อนใหญ่หนึ่งก้อนหรือก้อนเล็กสามก้อน แล้วราดด้วยช็อกโกแลตเคลือบ ขนมปังจะมีเนื้อสัมผัสคล้ายของหวาน นุ่มชุ่มชื้น และอร่อยเป็นพิเศษหากทิ้งไว้ข้ามคืน อ่านเพิ่มเติม
เค้กชิ้นจิ๋วเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต พร้อมด้วยฐานบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม อบในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก พอดีคำ เหมือนขนมเปอตีฟอร์ เหมาะสำหรับเป็นของว่างในโอกาสต่างๆ... อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองยอดนิยมที่มักทำเพื่อนำขนมปังที่เหลือมาใช้ แต่สูตรนี้มีรสชาติที่หรูหรากว่า ด้วยการผสมผสานระหว่างส้มและช็อกโกแลต ทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนื้อนุ่มแสนอร่อยเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยข้าวโอ๊ต อบเชย ชิ้นอินทผลัม และช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต อินทผลัมที่ดีต่อสุขภาพจะเพิ่มรสชาติคาราเมลอ่อนๆ ในขณะที่ความขมเล็กน้อยของช็อกโกแลตช่วยปรับสมดุลได้อย่างลงตัว ระวังอย่าให้... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบางกรอบดูน่ารับประทานมาก แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมาก เนื้อสัมผัสที่ได้มาจากเนยละลายและน้ำตาล ผสมกับแป้งและข้าวโอ๊ตในปริมาณไม่มากนัก เสิร์ฟได้เลย... อ่านเพิ่มเติม
มาทำมอคค่าที่บ้านกันเถอะ รับรองว่าอร่อยและสวยงามน่าเสิร์ฟแน่นอน วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงแค่ใช้แก้วใส เทช็อกโกแลตดำละลายลงไปที่ก้นแก้ว แล้วเติมเอสเปรสโซ่สดใหม่ลงไปด้านบน เท่านี้ก็เสร็จแล้ว! อ่านเพิ่มเติม
มีสูตรทำช็อกโกแลตฟองดองต์ (หรือที่เรียกว่าลาวา) ด้วยหม้อหุงช้ามากมายในอินเทอร์เน็ต แต่สูตรนี้แตกต่างออกไปตรงที่ใช้ส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงและแป้งข้าวโพดในส่วนผสมแทนน้ำตาลไอซิ่ง ซึ่งจะทำให้เค้กมีรสชาติคาราเมลมากขึ้น อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้เมล็ดอัลมอนด์แบบดั้งเดิม ขนมอบเนื้อเบาเหล่านี้ทำจากเฮเซลนัทบด ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไส้มอคคาชิโน เปลี่ยนขนมฝรั่งเศสคลาสสิกให้กลายเป็นของหวานอิตาเลียนที่น่าทึ่ง อ่านเพิ่มเติม
เค้กโรลช็อกโกแลตนี้เลียนแบบรสชาติและเนื้อสัมผัสของเค้กเฮอร์แมนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งตั้งชื่อตามซามูเอล เฮอร์แมน ผู้ผลิตขนมหวานที่คิดค้นดาร์กช็อกโกแลตสำหรับทำขนม เค้กช็อกโกแลตเนื้อแน่นสลับกับไส้คัสตาร์ดนุ่มๆ อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชอบช็อกโกแลตบาร์ Bounty และอะไรก็ตามที่ผสมผสานมะพร้าวกับช็อกโกแลต เค้กนี้เหมาะสำหรับคุณ! บาร์เหล่านี้ทำจากแป้งคุกกี้สำเร็จรูป ดังนั้นสูตรนี้จึงใช้เวลาไม่นาน เพียงแค่เตรียมแป้งเท่านั้น - อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ไร้กลูเตนทำง่ายเหล่านี้มีเนื้อบางเหมือนแครกเกอร์เกรแฮม สำหรับส่วนผสมของแป้ง คุณจะต้องใช้เพียงสามอย่าง ได้แก่ อัลมอนด์ทั้งเมล็ด น้ำตาล และไข่ขาว เลือกพิมพ์คุกกี้ที่มีขนาดพอดีเพื่อรีดแป้งให้บาง— อ่านเพิ่มเติม
ให้รางวัลตัวเองและคนที่คุณรักด้วยเค้กลาวาแสนอร่อย ที่มีเปลือกเค้กเนื้อนุ่มเนียนและไส้เหลวชุ่มฉ่ำ ช็อกโกแลตเข้มข้นผสมกับผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป สร้างรสชาติที่เข้มข้นและน่าทึ่ง คอยติดตามเค้กของเราอย่างใกล้ชิด! อ่านเพิ่มเติม
คุณจะต้องได้รับรางวัลสำหรับของหวานที่คิดมาอย่างดีที่สุดอย่างแน่นอน โชคดีที่มันอร่อยด้วย เค้กช็อกโกแลตรูปแมงมุมแม่ม่ายดำสุดน่ากลัวนี้ จะทำให้แขกของคุณจดจำวันฮาโลวีนนี้ไปอีกนาน นอกจากเค้กที่เหมือนจริงแล้ว พวกเขายังจะได้รับเซอร์ไพรส์อีกด้วย: ราดมันลงบน... อ่านเพิ่มเติม
นี่คือเคล็ดลับและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการทำบราวนี่ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกึ่งหวานและผงโกโก้จะสร้างรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ก่อนที่จะใส่เนยลงในส่วนผสม... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้ที่มีชิ้นช็อกโกแลตขาวและดำผสมอยู่ เป็นอะไรที่อร่อยสุดๆ! หน้าตาน่ากินมาก กรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้น เพราะแทนที่จะใช้ผงโกโก้ ส่วนผสมในแป้งกลับเป็น... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตทำจากผงมอลต์ที่เติมลงในส่วนผสม ทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและหลากหลายยิ่งขึ้น เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ราดด้วยช็อกโกแลตคาราเมลและโรยหน้าด้วยซีเรียลข้าว อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อยลงตัว ด้วยมะพร้าวขูด อัลมอนด์ และช็อกโกแลต ส่วนผสมของแป้งคัพเค้กผสมกับครีมมะพร้าวและสารสกัดจากมะพร้าว ทำให้ได้คัพเค้กที่มีกลิ่นหอม นุ่มฟู และชุ่มฉ่ำ เมื่ออบจนสุกแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กสุดหรูเหล่านี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยสีดำและขาวที่ตัดกันอย่างลงตัว และการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมระหว่างช็อกโกแลตเข้มข้นและมิ้นต์สดชื่น คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ตกแต่งด้วยฟัดจ์มิ้นต์เป็นวงกลม และโรยหน้าด้วย... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ถั่วขนาดจิ๋วเหล่านี้ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งอย่างทั่วถึง เป็นขนมคลาสสิกประจำเทศกาลอย่างแท้จริง สูตรนี้ผสมผสานคุกกี้เฮเซลนัทบดเข้ากับดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ เพราะมันอร่อยจนห้ามใจไม่ไหว— อ่านเพิ่มเติม
อัลมอนด์บดและผงโกโก้เป็นส่วนผสมหลักในฐานของทาร์ตสุดหรูนี้ ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตละลายเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับไส้ จุดเด่นของทาร์ตช็อกโกแลตฟรังจิปานนี้คือมะเดื่อแห้งผ่าครึ่งที่อบในเนยอย่างพิถีพิถัน... อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มช็อกโกแลตนี้มีรสชาติของกล้วยที่แสนอร่อย ทำจากช็อกโกแลตที่ละลายในนมร้อน ใส่ชิ้นกล้วยลงไป แล้วปั่นจนเนียนและเป็นครีม อ่านเพิ่มเติม
ซาเบลส์ (Sablés) เป็นคุกกี้แป้งกรอบสไตล์ฝรั่งเศส การเพิ่มช็อกโกแลตลงไปทำให้คุกกี้เหล่านี้อร่อยและเหมาะกับเทศกาลมากยิ่งขึ้น นอกจากผงโกโก้แล้ว ยังมีการเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในแป้ง พร้อมกับเฮเซลนัทสับ คุกกี้เหล่านี้ อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัวของช็อกโกแลตเข้มข้นและเสาวรสสดใสในเค้กไอศกรีมนี้ ซอร์เบต์ช็อกโกแลตและซอร์เบต์เสาวรสสลับกันวางบนฐานคุกกี้ช็อกโกแลต ราดด้วยกานาชและโรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาลขนาดใหญ่ - อ่านเพิ่มเติม
เค้กสุดหรูชิ้นนี้ดึงดูดใจด้วยการผสมผสานระหว่างไวน์แดงและช็อกโกแลต ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ลงตัว เพราะส่วนผสมของแป้งเค้กประกอบด้วยทั้งผงโกโก้และช็อกโกแลตชิปสีเข้ม มองเผินๆ แล้ว การใส่ไวน์แดงลงในเค้กช็อกโกแลตอาจดูเป็นไอเดียที่แปลกไปสักหน่อย อ่านเพิ่มเติม
แป้งอัลมอนด์แบบดั้งเดิมที่ใช้ทำมาการองถูกแทนที่ด้วยเฮเซลนัทบด เพิ่มไส้รสกาแฟมอคค่า และขนมฝรั่งเศสสุดประณีตเหล่านี้ก็ได้รับกลิ่นอายแบบอิตาลี! ด้วยสูตรละเอียดนี้ การทำมาการองจึงง่ายกว่าที่คิด อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตซามัวเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของช็อกโกแลต คาราเมล ไอศกรีมมะพร้าว และมะพร้าวบนฐานทาร์ตมะพร้าวกรุบกรอบ ทำในพิมพ์มัฟฟินมาตรฐาน ขณะยังร้อนอยู่ ให้โรยด้วยช็อกโกแลตชิป อ่านเพิ่มเติม
จุดเด่นของคัพเค้กช็อกโกแลตเหล่านี้อยู่ที่น้ำเชื่อมไวน์แดงที่ใช้แช่ ซึ่งจะเพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แช่คัพเค้กขณะที่ยังอุ่นอยู่ และเมื่อเย็นลงแล้วจึงราดด้วยช็อกโกแลตกาแนช อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กเหล่านี้ ตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตสูงๆ จนดูเหมือนไอศกรีมโคน แขกของคุณจะต้องทึ่ง! คัพเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ อบในรูปทรงโคนไอศกรีม แล้วราดด้วยครีมฟูๆ สามสี ได้แก่ สีขาว อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ผู้ใหญ่ชื่นชอบและถั่วลิสงเคลือบน้ำผึ้งที่เด็กๆ โปรดปรานมารวมกันในคุกกี้เหล่านี้ เพื่อสร้างสรรค์ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกเพศทุกวัย คุกกี้เหล่านี้มีเสน่ห์ดึงดูดใจด้วยเนื้อนุ่มตรงกลางและขอบกรอบ เหมาะสำหรับ: อ่านเพิ่มเติม
รัฐเคนตักกี้เป็นที่รู้จักจากงานแข่งม้าเคนตักกี้ดาร์บี้ ดนตรีคันทรีแบบดั้งเดิม และชื่อรัฐที่ชวนให้นึกถึงดอกไม้ในทุ่งหญ้าฤดูใบไม้ผลิ ร้านอาหารในรัฐนี้มีเหล้าเบอร์เบินเคนตักกี้ให้เลือกหลากหลายชนิด อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบดั้งเดิมได้รับการปรุงแต่งด้วยรสชาติผลไม้ที่คาดไม่ถึงจากการเพิ่มมะม่วงอบแห้ง ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น การผสมผสานระหว่างน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มและเคี้ยวหนึบ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรทีละขั้นตอนอย่างละเอียดนี้รับรองว่าจะเป็นประโยชน์อย่างแน่นอน ช็อกโกแลตชิปชิ้นใหญ่จะเพิ่มรสชาติเข้มข้นให้กับคุกกี้เหล่านี้ ส่วนผสมสำคัญอีกอย่างคือ น้ำตาลทรายแดง อ่านเพิ่มเติม
พายเทศกาลชิ้นนี้มีไส้มิ้นต์ใสบริสุทธิ์ประกบด้วยเปลือกพายช็อกโกแลตกรุบกรอบ ราดด้วยช็อกโกแลตเข้มข้นด้านบน ตกแต่งด้วยเมอแรงค์เนื้อนุ่มฟู โรยด้วยเกล็ดช็อกโกแลต และ— อ่านเพิ่มเติม
เงินฮานุกกะห์ (Hanukkah gelt) เป็นขนมหวานที่มอบให้เด็กๆ ในช่วงเทศกาลตามประเพณีของชาวยิว ประเพณีนี้มีมาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อเป็นแรงจูงใจให้เด็กๆ ศึกษาคัมภีร์โทราห์ เมื่อเวลาผ่านไป เหรียญช็อกโกแลตก็เริ่มถูกมอบให้ควบคู่ไปกับเหรียญจริง ฮานุกกะห์ - อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี และวิปครีม... ยากที่จะนึกถึงของหวานที่โรแมนติกและหรูหรากว่านี้ได้อีกแล้ว วิธีทำก็ง่ายมาก และการจัดวางที่น่าสนใจจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับแขกของคุณ สตรอว์เบอร์รีสดหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเสิร์ฟใน... อ่านเพิ่มเติม
ไวน์แดงแห้งทั้งขวดถูกใส่ลงไปในไส้พายเนื้อนุ่มนี้ มันช่วยเสริมรสชาติของช็อกโกแลตเข้มข้นได้อย่างลงตัว และรสชาติของไวน์ก็เด่นชัดเช่นกัน ไส้พายถูกนำไปเคี่ยวในหม้อสองชั้นแล้วเกลี่ยลงบนฐานพายที่ทำจากช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม
ทุกคนชื่นชอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตช็อกโกแลตชิป แต่หลายคนอาจหลงรักรสชาติแปลกใหม่นี้มากกว่า ลองเพิ่มความสดชื่นแบบเขตร้อนให้กับคุกกี้ข้าวโอ๊ตโฮมเมดของคุณด้วยการใส่ผลไม้แห้งแปลกใหม่ลงในแป้ง เช่น สับปะรดแห้ง มะม่วงแห้ง และมะละกอแห้ง... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตและวานิลลารูปสัตว์ขาวดำ สุนัขลายจุด แมว และวัว เหล่านี้ จะทำให้ทุกคนประทับใจไม่เพียงแค่รสชาติ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่ารักและสะดุดตา ซึ่งเด็กๆ จะต้องชื่นชอบเป็นพิเศษ และพวกเขายังจะยินดีช่วยคุณทำด้วย เพราะ... อ่านเพิ่มเติม
ใครบ้างจะไม่ชอบส่วนผสมสุดคลาสสิกอย่างดาร์กช็อกโกแลตและราสเบอร์รี่? เพิ่มครีมชีสหวานๆ เข้าไปอีกหน่อย ก็จะได้ขนมมัฟฟินขนาดจิ๋วที่เด็กๆ ชื่นชอบแล้ว หรือถ้าอยากได้รสชาติที่สนุกสนานกว่านี้ ลองทำแบบนี้ดู: อ่านเพิ่มเติม
หากคุณตัดสินใจไม่เคลือบน้ำตาลไอซิ่งโดนัท ลองทำซอสช็อกโกแลตสำหรับจิ้มดู ซอสนี้มีส่วนผสมของช็อกโกแลตแท้ น้ำตาล และนมร้อน เพียงแค่ปั่นทุกอย่างในเครื่องปั่นจนเนียน โรยด้วยอบเชยป่น อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตไร้แป้งเป็นของหวานแสนอร่อย เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น ที่ใครๆ ก็สามารถเพลิดเพลินได้ แม้แต่ผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน และทำง่ายกว่าที่คิด ใช้เพียงส่วนผสมที่... อ่านเพิ่มเติม
ผู้ที่ทานอาหารคีโตไม่ต้องพลาดบราวนี่ช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นแสนอร่อยนี้ไปได้เลย บราวนี่สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ทานอาหารคีโตก็ตาม ทำจากช็อกโกแลตธรรมชาติ ปราศจากน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
สูตรซอสโมเล่เม็กซิกันแบบเร่งด่วนนี้พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที คุณประหยัดเวลาโดยไม่ลดทอนรสชาติ รสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมไม่ต่างจากสูตรดั้งเดิม ส่วนผสมของซอสได้แก่ มะเขือเทศ เนยถั่วลิสง พริก อ่านเพิ่มเติม
พายชิ้นนี้จะดึงดูดใจทุกคนด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น และไส้เนียนนุ่มที่ราดด้วยวิปครีมฟูเบา ในการทำ คุณจะต้องใช้แป้งพายสำเร็จรูป หาซื้อได้ในแผนกอาหารสำเร็จรูปของซูเปอร์มาร์เก็ต หรือ... อ่านเพิ่มเติม
พายสุดหรูนี้สามารถเสิร์ฟแทนเค้กในโอกาสพิเศษได้ ฐานพายทำจากคุกกี้กรุบกรอบ ประกบด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อเนียนหนา ราดด้วยวิปครีม รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นมาจากผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ธัญพืชเต็มเมล็ดเหล่านี้ ทำตามสูตรนี้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนคุกกี้ทั่วไป รสชาติอ่อนๆ ของแป้งที่ทำจากแป้งธัญพืชเต็มเมล็ด บัลเกอร์ และควินัว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับช็อกโกแลตชิปและรสชาติหวานอมเปรี้ยวของเชอร์รี่แห้ง อ่านเพิ่มเติม
โมเล่ โปบลาโน่ เป็นซอสเม็กซิกันดั้งเดิมจากรัฐปวยบลา ซึ่งเป็นที่มาของชื่อซอส ซอสนี้มีรสชาติที่ซับซ้อนและหลากหลาย และประกอบด้วยส่วนผสมที่ดูเหมือนจะเข้ากันไม่ได้มากมาย เช่น ผักต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยคุกกี้ฟลอเรนซ์สไตล์อิตาเลียนกรอบนอกนุ่มใน รสชาติหอมหวานละมุนของอัลมอนด์และคาราเมล คุกกี้เหล่านี้ยังเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ ของเปลือกส้มและน้ำผึ้ง รสชาติและกลิ่นหอมจะยอดเยี่ยมจนหาที่ติไม่ได้ อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตนี้ทำจากเนย ช็อกโกแลตดำ ไข่ และน้ำตาลเท่านั้น อบโดยไม่ใช้แป้ง มีเนื้อนุ่มละมุนลิ้นและรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน หรือ... อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะซื้อช็อกโกแลตจากร้าน ลองมอบช็อกโกแลตทำเองให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์ ที่เต็มไปด้วยความรู้สึกอบอุ่นของคุณ เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตดำแล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ด้วยเปลือกที่นุ่มเหมือนฟองน้ำและเนื้อสัมผัสที่เหลวละมุนลิ้น ช็อกโกแลตฟองดองต์นี้จึงเป็นของหวานสุดหรูที่เหมาะสำหรับดินเนอร์สุดโรแมนติก อบได้รวดเร็ว และเพื่อความสวยงามและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น ควรเสิร์ฟพร้อมช้อน อ่านเพิ่มเติม
สตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับแชมเปญ และเป็นของหวานที่สวยงามและอร่อย สามารถบรรจุกล่องของขวัญมอบให้เพื่อนได้ การผสมผสานระหว่างสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวานและช็อกโกแลตเข้มข้นสร้างรสชาติที่ยากจะบรรยาย... อ่านเพิ่มเติม
บราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น คือสวรรค์ของคนรักของหวานและคนรักช็อกโกแลต และยิ่งราดด้วยคาราเมลก็ยิ่งอร่อยและหรูหรามากขึ้นไปอีก ผสมแป้งบราวนี่กับช็อกโกแลตละลาย แล้วเติมผงโกโก้เพื่อเพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตแท่งนี้ ตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลและลายเส้นสีดำขาว ดูหรูหรามาก และทำง่ายสุดๆ เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตสองชนิด—ชนิดหนึ่งเป็นช็อกโกแลตดำ อีกชนิดหนึ่งเป็นช็อกโกแลตขาว—แล้วเทลงบนแผ่นฟอยล์ จากนั้นก็คนให้เป็นลายหินอ่อน แค่นี้ก็เสร็จแล้ว อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มถั่วเขตร้อนและผลไม้แห้งลงในช็อกโกแลตดำธรรมดา คุณก็จะได้ขนมที่ไม่เหมือนใครและหาไม่ได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต นำช็อกโกแลตไปละลายตามคำแนะนำในสูตร เทส่วนผสมลงบนแผ่นฟอยล์ แล้วตกแต่งให้สวยงาม อ่านเพิ่มเติม
พุดดิ้งช็อกโกแลตที่ทำตามสูตรนี้จะได้เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติเข้มข้น วิธีการเตรียมคือ นำส่วนผสมช็อกโกแลตร้อนมาผสมกับไข่แดงที่ตีกับน้ำตาล คนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงแยกตัว อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะใช้เค้กแบบดั้งเดิม ลองสร้างความประหลาดใจให้แขกของคุณด้วยมูสขนาดใหญ่ที่ดูหรูหราไม่แพ้เค้ก และรสชาติและเนื้อสัมผัสจะทำให้ทุกคนประทับใจ ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำมูสมีเพียงครีมสด ไข่ และน้ำตาลเท่านั้น อ่านเพิ่มเติม
ขนมบาบก้าช็อกโกแลตเป็นขนมปังยีสต์บิดเป็นเกลียวสอดไส้ช็อกโกแลต นิยมอบในโอกาสพิเศษ เช่น คริสต์มาสหรืออีสเตอร์ การทำขนมชนิดนี้ใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คุ้มค่า เพราะขนมปังที่ได้นั้น... อ่านเพิ่มเติม







































































































