ช็อกโกแลตดำ

• ขนมปังอบหม้อดิน
• ซอสช็อกโกแลต

สูตรทำพุดดิ้งขนมปังอบในเตาอบ เสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตสองชนิด ขนมหวานนี้เหมาะสำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารในงานเฉลิมฉลอง อ่านเพิ่มเติม

สูตรบราวนี่รสซินนามอนและพริกป่นสไตล์เม็กซิกัน เสิร์ฟแบบซันเดย์ อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• ครีมกานาช

สูตรคัพเค้กเคลือบช็อกโกแลต - อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• ท็อปปิ้ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ครีมกานาชสำหรับทรัฟเฟิล
• ช็อกโกแลตและเกล็ดน้ำตาลสำหรับเคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรทำเค้กไร้กลูเตนแบบทีละขั้นตอน - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ (มูสช็อกโกแลต)
• แพนเค้กช็อกโกแลต
• ซุปข้นช็อกโกแลตมิ้นต์
• การตกแต่ง

นี่คือสูตรแพนเค้กช็อกโกแลตที่น่าสนใจและแตกต่างออกไป เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารที่หรูหราสมกับเป็นร้านอาหารชั้นเลิศ แพนเค้กเหล่านี้เป็น "ช็อกโกแลตที่มีช็อกโกแลตอยู่ใต้ช็อกโกแลต" อย่างแท้จริง มูสช็อกโกแลตซึ่งเป็นไส้ของแพนเค้กเหล่านี้ทำจากช็อกโกแลตขม อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• ครีมช็อกโกแลต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เปลี่ยนลูกอมแท่งให้กลายเป็นของหวานที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการม้วนลูกอมให้เป็นรูปช้อน แล้วเสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อนหรือของหวานอื่นๆ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งแผ่นบางสอดไส้
• ซอสอัลมอนด์

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้กฟองน้ำ
• การเติม
• เคลือบ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งพาย
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำเค้กไอศกรีมฟักทองพร้อมคุกกี้ขิงแบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คัพเค้ก
• เคลือบโยเกิร์ต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ลูกอมเคี้ยวหนึบเหล่านี้เหนียวหนึบเป็นพิเศษเพราะมีชั้นคาราเมลอยู่ด้านใน อ่านเพิ่มเติม

• เอนชิลาดา
• ซอสโมเล่

แป้งแผ่นสอดไส้ไก่ ม้วนเป็นทรงกระบอก แล้วอบพร้อมซอสช็อกโกแลตโมเล่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บราวนี่:
• ฐานคุกกี้:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บราวนี่:
• เคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ครีมช็อกโกแลตกาแนช:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บราวนี่:
• เคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• บราวนี่:
• ครีมกาแฟ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• แป้งโด:
• แป้งโด:
• ไส้ช็อกโกแลตอัลมอนด์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• คัพเค้ก:
• การตกแต่งขั้นสุดท้าย:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับคัพเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรการทำคัพเค้กพร้อมครีมช็อกโกแลตกาแนชแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

• ลูกแพร์
• ซอสช็อกโกแลต

สูตรของหวานทำเอง: ลูกแพร์ในน้ำเชื่อมเบลล์เฮเลน ราดด้วยซอสช็อกโกแลตและไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับครีม:

สูตรการทำเค้กช็อกโกแลตเนื้อเบาฟูเหมือนก้อนเมฆ - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารอังกฤษจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

• ครีม:
• การบรรจุ:

สูตรขนมหวานสไตล์อังกฤษ - ช็อกโกแลตเชอร์รี่ทริฟเฟิล อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• ครีม

คุณสามารถเปลี่ยนลำดับการทำได้ โดยให้ทำครีมแต่งหน้าเค้กก่อน แล้วค่อยทำชั้นเค้ก อย่างไรก็ตาม ก่อนเริ่มทำ โปรดอ่านสูตรเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นอย่างละเอียด (คุณควรจำสูตรให้ได้) เพื่อจะได้วางแผนทุกอย่างในใจ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับฟองดองต์:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไส้ริคอตต้าตีฟูผสมช็อกโกแลตและอัลมอนด์:
• แพนเค้ก:
• ซอสเชอร์รี่อุ่นๆ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ลองดูสูตรคานโนลีใหม่จากนิตยสาร Food Network นี้ดูสิ: แทนที่จะใช้คานโนลีทรงกระบอกที่สอดไส้ครีมชีส ลองใช้โคนไอศกรีมแทน เติมไส้ด้วยส่วนผสมครีมชีสริคอตต้าหวานๆ แล้วตกแต่งด้วย... อ่านเพิ่มเติม

ด้วยช็อกโกแลตละลายสองชนิด คัสตาร์ดไข่ขาวแสนอร่อยนี้จึงได้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มจากเนย ในขณะที่เอสเปรสโซสำเร็จรูปเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตโดยไม่เพิ่มรสชาติกาแฟแต่อย่างใด อ่านเพิ่มเติม

อยากลองขนมที่ได้แรงบันดาลใจจากธรรมชาติไหม? ลองชิม "เกาลัด" เคลือบช็อกโกแลตสอดไส้ทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสงดูสิ และหน้าตาของมันก็เหมือนเกาลัดซึ่งเป็นผลไม้ประจำรัฐโอไฮโอเป๊ะเลย อ่านเพิ่มเติม

ซานดรา ลี ปรุงเนื้อวัวในหม้อหุงช้าและเติมดาร์กช็อกโกแลตเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้งเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับน้ำซอสรูบาร์บ:
• สำหรับบราวนี่:

พริกและอบเชยช่วยเพิ่มกลิ่นอายแบบเม็กซิกันให้กับบราวนี่เหล่านี้ เพราะการผสมผสานระหว่างความเผ็ดร้อนและช็อกโกแลตเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารเม็กซิกัน บราวนี่ช็อกโกแลตวอลนัทของกาย เฟียรีจะไม่เผ็ดมากเกินไป แต่จะเผ็ดเล็กน้อย... อ่านเพิ่มเติม

จุดเด่นของเครื่องดื่มสูตรพิเศษจากไมเคิล ชิอาเรลโล คือการเพิ่มอบเชยหอมๆ และพริกป่นเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไอศกรีมวานิลลาเย็นๆ ที่ตักใส่แก้วโดยตรง อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก:
• บราวนี่:
• หน้าท็อปปิ้ง:

ขนมสุดโปรดของชาวอเมริกาที่นิยมทานขณะตั้งแคมป์ สามารถดัดแปลงให้กลายเป็นของหวานสำหรับทานในชีวิตประจำวันได้ โดยนำส่วนผสมคลาสสิกของสโมร์ ได้แก่ แครกเกอร์เกรแฮมกรุบกรอบ ช็อกโกแลต และมาร์ชเมลโลว์ มาเรียงซ้อนกับรสชาติที่เข้ากันในบราวนี่ช็อกโกแลต อ่านเพิ่มเติม

ในการทำบราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้ บ็อบบี้ เฟลย์ใช้ช็อกโกแลตสองชนิด ได้แก่ ดาร์กช็อกโกแลตและเซมิสวีท และรสชาติพิเศษนั้นได้มาจากคาราเมลถั่วลิสงเนื้อนุ่มแสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

• แป้งคุกกี้เนย:
• ส่วนผสมสำหรับส่วนสีเข้มของคุกกี้:
• ส่วนผสมสำหรับส่วนที่เป็นเนื้อเบาของคุกกี้:

คุณจะต้องทึ่งในความอร่อยของคุกกี้ช็อกโกแลตมิ้นต์ของอัลตัน บราวน์อย่างแน่นอน คุกกี้มิ้นต์และช็อกโกแลตที่โรยหน้าด้วยลูกอมกรุบกรอบเหล่านี้ดูราวกับเพิ่งออกมาจากโรงงานของเอลฟ์เลยทีเดียว สิ่งเดียวที่ขาดไปก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

คุณจะต้องลิ้มรสความอร่อยของช็อกโกแลตทรัฟเฟิลสุดหรูเหล่านี้อย่างช้าๆ ทุกคำ ขนมเหล่านี้ทำจากส่วนผสมง่ายๆ เพียงสี่อย่าง ได้แก่ ครีม ดาร์กช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และผงโกโก้ ทรัฟเฟิลของไทเลอร์ ฟลอเรนซ์ สามารถสั่งทำได้ใน... อ่านเพิ่มเติม

ในขณะที่คุณคิดว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสุดคลาสสิกจะอร่อยไปกว่านี้ไม่ได้แล้ว ซันนี่ แอนเดอร์สันก็เพิ่มลูกอมคาราเมลสีแดงและสีเขียว รวมถึงเครื่องเทศไทม์เล็กน้อยลงไป เพื่อให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

คนรักช็อกโกแลตโปรดระวัง: ขนมระดับพรีเมียมนี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตดำรสขมอมหวาน และช็อกโกแลตชิปแบบขาวและกึ่งหวานผสมกัน ก่อนอบคุกกี้ บ็อบบี้ เฟลย์ ได้เพิ่มช็อกโกแลตชิปคั่วบดลงในส่วนผสมด้วย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับไส้:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยเหล่านี้โดดเด่นด้วยชั้นช็อกโกแลตสามชั้น ได้แก่ ฐานคุกกี้ช็อกโกแลต ไส้ช็อกโกแลตขมอมหวาน และเคลือบด้วยช็อกโกแลตกึ่งหวาน หากคุณเคยซื้อชีสเค้กหรือเค้กจากร้านค้าทั่วไป อ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมช็อกโกแลตทรัฟเฟิลของรี ดรัมมอนด์ ที่ทำจากช็อกโกแลตกึ่งหวานและช็อกโกแลตขม ผสมกับนมข้นหวานและสารสกัดเปปเปอร์มินต์นั้นอร่อยมาก จนคุณจะต้องอยากตักกินสักช้อนขณะที่กำลังอบอยู่แน่นอน ส่วนน้ำตาลเคลือบนั้นทำจากนมที่ละลายแล้ว อ่านเพิ่มเติม

สูตรเมอแรงก์ไร้กลูเตนนี้มีผิวกรอบเงางามและเนื้อนุ่มหนึบด้านใน การไม่ใส่แป้งทำให้เมอแรงก์มีรสชาติและกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้นที่คนรักการทำเบเกอรี่จะต้องหลงรัก อ่านเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป 3 ชิ้น โดย รอน เบน อิสราเอล อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

เป็นความจริงที่ว่า มาเกนบร็อต (Magenbrot) ซึ่งเป็นขนมปังขิงเคลือบช็อกโกแลตแสนอร่อย ถือเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในสวิตเซอร์แลนด์ แม้ว่าจะมีลักษณะคล้ายกับขนมปังขิงชนิดอื่นๆ แต่เนื้อสัมผัสไม่หนักจนเกินไป นี่คือสูตรสำหรับขนมสวิสยอดนิยมนี้... อ่านเพิ่มเติม

• เคลือบ
• เมอแรงค์
• ม้วน
• การเติม

เค้กขอนไม้คริสต์มาสของฝรั่งเศสได้รับความนิยมอย่างล้นหลามมาตั้งแต่ต้นศตวรรษที่ 19 สูตรนี้คิดค้นโดยร้านขนมชื่อดังในปารีสอย่าง Laduree และอาจจะมีสูตรที่แตกต่างกันไปนับล้านแบบในฝรั่งเศส อ่านเพิ่มเติม

สูตรซอสช็อกโกแลตทำเอง ซอสนี้ทำง่ายมาก ส่วนผสมก็มีแค่ครีมข้น เนย น้ำตาลทราย น้ำเชื่อม ช็อกโกแลต และผงโกโก้ ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับไอศกรีม แพนเค้ก หรือ... อ่านเพิ่มเติม

เราขอเสนอสูตรไอศกรีมดาร์กช็อกโกแลตเพื่อสุขภาพที่ทำเองได้ที่บ้าน ไอศกรีมนี้ทำจากไข่แดง ส่วนผสมของนมและครีม และดาร์กช็อกโกแลต คุณจะต้องมีเครื่องทำไอศกรีม อ่านเพิ่มเติม

สูตรแซนด์วิชที่ประกอบด้วยเค้กทอดเนย สตรอว์เบอร์รีตุ๋นน้ำตาล และวิปครีมราดช็อกโกแลตไซรัป อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับไอศกรีม:
• สำหรับซอส:

สูตรไอศกรีมทอดชุบเกล็ดขนมปังราดซอสช็อกโกแลต - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เมื่อเทศกาลวันหยุดฤดูใบไม้ผลิใกล้เข้ามา การเลือกของขวัญที่เหมาะสมอาจช่วยได้ ทรัฟเฟิลเหล่านี้ผสมผสานช็อกโกแลตและพิสตาชิโอเข้าด้วยกัน พร้อมกลิ่นส้มอ่อนๆ ทำให้เป็นของขวัญที่น่าประหลาดใจ เลือกใช้ดาร์กช็อกโกแลต 55-70% สำหรับแบบที่ผสมช็อกโกแลตเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• เมอแรงค์

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เค้ก
• เคลือบช็อกโกแลต

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ไอศครีม
• ซอสช็อกโกแลต
• การตกแต่ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก
• สำหรับครีมกานาช
• สำหรับตกแต่ง

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ