เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: มาร์ตินี่ 1 แก้ว

ค็อกเทลช็อกโกแลตมาร์ตินี่ - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาลทรายแดงเม็ดหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลตขูดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตลิเคอร์ 60 มล.
• วอดก้า 60 มิลลิลิตร
• กาแฟเอสเปรสโซแช่เย็น 30 มิลลิลิตร
• น้ำส้มคั้นสด 1/2 ช้อนชา
• เปลือกส้มครึ่งลูก
• ส้มฝาน สำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำตาลทรายแดง, ช็อกโกแลตดำ, เหล้าช็อกโกแลต, วอดก้า, กาแฟ, น้ำส้ม, เปลือกส้ม, ส้ม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• โรยน้ำตาลและช็อกโกแลตขูดลงบนจานแล้วคนให้เข้ากัน นำขอบแก้วมาร์ตินี่ที่แช่เย็นแล้วไปชุบน้ำ จากนั้นจุ่มแก้วลงในส่วนผสมน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
• เทเหล้าช็อกโกแลต วอดก้า เอสเปรสโซแช่เย็น และน้ำส้มลงในเชคเกอร์ ใส่เปลือกส้มขูดและน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วกรองค็อกเทลลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยส้มฝานหนึ่งชิ้น

คะแนนโหวต: 5