ซันเดช็อกโกแลตเสียบไม้

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 15 นาที บวกเวลาแช่แข็ง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ป๊อป 8-12 ชิ้น

ของหวานแช่แข็งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใส่ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ: เด็กๆ จะกินผลไม้หรือผักอะไรก็ได้ถ้าอยู่ในรูปแบบไอศกรีม! และผู้ใหญ่ก็อดใจไม่ไหวกับของหวานชนิดนี้เช่นกัน ส่วนผสมนมบางส่วนในไอศกรีมจะถูกแทนที่ด้วยอะโวคาโดบดและกล้วยบด คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลทรายขาวเลย: ความหวานตามธรรมชาติของกล้วยบวกกับน้ำผึ้งเล็กน้อยจะสร้างรสชาติที่อร่อยและเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มอย่างเหลือเชื่อ เพื่อให้ไอศกรีมดูเหมือนซันเดย์ ให้เทน้ำเชื่อมช็อกโกแลตเล็กน้อยลงในแต่ละพิมพ์ก่อนที่จะเติมส่วนผสมนมแล้วนำไปแช่แข็ง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

นมไขมันต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวานไขมันต่ำไม่ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
อะโวคาโด 1 ลูก ผ่าครึ่ง เอาเมล็ดและเปลือกออก
กล้วยสุก 1 ลูก ปอกเปลือกแล้ว
น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
น้ำเชื่อมช็อกโกแลตไม่เกิน 4 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: นมเข้มข้น, น้ำนม, โกโก้, อะโวคาโด, กล้วย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในเครื่องปั่น ให้ใส่ส่วนผสมนมครึ่งหนึ่ง นมข้นหวานครึ่งหนึ่ง อะโวคาโด กล้วย น้ำผึ้ง ผงโกโก้ และวานิลลา ปั่นจนเนียนประมาณ 30 วินาที จากนั้นเติมนมและนมข้นหวานที่เหลือลงไป แล้วปั่นต่ออีก 10 วินาที
ตักช็อกโกแลตไซรัป 1 ช้อนชาใส่ลงในแม่พิมพ์ไอศกรีมแท่งแต่ละอัน เกลี่ยส่วนผสมนมให้ทั่วแม่พิมพ์ โดยเว้นช่องว่างไว้ประมาณ 0.5 เซนติเมตร (1/4 นิ้ว) ปิดฝาแม่พิมพ์ (เสียบไม้ไอศกรีมถ้าจำเป็น) แล้วนำไปแช่แข็งข้ามคืน