วันอาทิตย์ "อัฟโฟกาโต"

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของขนมหวานสองชนิดในชามเดียว เป็นขนมหวานแบบดั้งเดิมของอิตาลี อัฟโฟกาโต้ (ภาษาอิตาลี: affogato – จมน้ำ) คือไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก ราดด้วยเอสเปรสโซหนึ่งช็อต เราจะเพิ่มความพิเศษด้วยการใส่ครีมวิปปิ้ง เหล้าอัลมอนด์ อัลมอนด์ และเศษคุกกี้อัลมอนด์ลงในไอศกรีมกาแฟ กลายเป็นซันเดย์แบบอเมริกัน (ภาษาอังกฤษ: Sunday – Sunday) ที่ดูรื่นเริงสมชื่อ การผสมผสานที่ลงตัวของรสชาติกาแฟและอัลมอนด์ ครีมเนียนนุ่ม และคุกกี้กรุบกรอบ จะมอบความสุขอย่างแท้จริงและพาคุณไปสัมผัสกับกลิ่นหอมของร้านเบเกอรี่อิตาลี

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เหล้าอะมาเร็ตโต 1.5 ช้อนโต๊ะ
ไอศกรีมกาแฟ 0.4 กก.
อัลมอนด์หั่นบางคั่ว 1/4 ถ้วย
คุกกี้อะมาเร็ตติ 2 ชิ้น หรือ คุกกี้อัลมอนด์ตุรกี - Acibadem kurabie
ครีมสำหรับตี 2 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เหล้าอะมาเร็ตโต, ไอศกรีมกาแฟ, อัลมอนด์, คุกกี้ชอร์ตเบรด, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องผสมมือ ตีครีมข้นในชามจนข้นมากแต่ยังคงเหลวอยู่ ใส่เหล้าอะมาเร็ตโตลงไปแล้วตีต่อจนขึ้นฟองนุ่ม
ตักไอศกรีม 2 ลูกใส่ชาม โรยด้วยอัลมอนด์ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วโปะด้วยวิปครีมปรุงรสเล็กน้อย ตกแต่งด้วยบิสกิตอะมาเร็ตติขูดละเอียดครึ่งหนึ่ง ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ แล้วเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / เครื่องดื่มอัดลม / เครื่องดื่มกาแฟและช็อกโกแลต / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / / อาหารอเมริกัน / อาหารยุโรป / อาหารอิตาเลียน / แคลร์ โรบินสัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน