วันอาทิตย์มะเดื่ออบ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
เพิ่มความพิเศษให้กับไอศกรีมวานิลลาธรรมดาด้วยท็อปปิ้งสุดอลังการอย่างมะเดื่ออบในน้ำเชื่อมน้ำผึ้งและถั่วพีแคนกรอบๆ นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมในภาชนะสำหรับอบ คลุกเคล้ากับเนย แล้วนำไปอบจนมะเดื่อสุกนุ่ม เสิร์ฟร้อนๆ ราดบนไอศกรีมหนึ่งลูก แล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ลงตัว
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มะเดื่อสด 16 ลูก ผ่าครึ่ง
- พีแคนสับ 0.5 ถ้วย
- น้ำตาล 1/4 ถ้วย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไอศกรีมวานิลลา
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในภาชนะอบตื้นๆ ผสมมะเดื่อผ่าครึ่งกับถั่วพีแคนสับ 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1/4 ถ้วย และน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำเปล่า อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ วางเนยเป็นก้อนๆ ไว้ด้านบน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (218°C) จนมะเดื่อคายน้ำออกมา ประมาณ 20 นาที เทน้ำมะเดื่อลงบนมะเดื่อ แล้วอบต่อจนน้ำเชื่อมข้นขึ้น ประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
