ของหวานหน้ามะเดื่อและริคอตต้าวิปครีม

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ของหวานมะเดื่อและริคอตต้าวิปครีม

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 156, ไขมันทั้งหมด 2.5 จี., ไขมันอิ่มตัว 1 จี., โปรตีน 3 จี., คาร์โบไฮเดรต 30 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 0 มก. โซเดียม 24 มก. น้ำตาล 0 จี.

ถั่วและผลไม้แห้งเป็นส่วนผสมที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับเป็นของว่างทานเล่น แต่ส่วนผสมเดียวกันนี้ยังสามารถนำมาปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อีกด้วย เพียงแค่ตกแต่งมะเดื่อแห้งครึ่งลูกด้วยริคอตต้าไขมันต่ำสักช้อนโต๊ะ โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอชิ้นเล็กๆ และราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย ทุกคนจะต้องประทับใจกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัวนี้แน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วพิสตาชิโอแกะเปลือกไม่ใส่เกลือ 1/4 ถ้วย
มะเดื่อแห้ง 8 ลูก
ริคอตต้าพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะเดื่อ, ชีสริคอตต้า, พิสตาชิโอ, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำถั่วพิสตาชิโอไปคั่วในกระทะแห้งด้วยไฟกลางจนมีกลิ่นหอม ประมาณ 2 นาที พักไว้ให้เย็น แล้วสับหยาบๆ
หั่นมะเดื่อแต่ละลูกครึ่งตามขวาง แล้ววางครึ่งลูกโดยหันด้านที่หั่นขึ้นบนจานเสิร์ฟ ใช้ช้อนเล็กๆ หรือนิ้วมือทำรอยบุ๋มเล็กๆ บนด้านที่หั่นของมะเดื่อแต่ละครึ่งลูก วางริคอตต้า 0.5 ช้อนชา และถั่วพิสตาชิโอเล็กน้อยลงบนมะเดื่อแต่ละครึ่งลูก ราดด้วยน้ำผึ้งแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่: