เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

โยเกิร์ตกรีกกับมะเดื่อ อินทผลัม และน้ำผึ้ง - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• วอลนัท 1/4 ถ้วย
• อัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
• เมล็ดสน 1/4 ถ้วย
• มะเดื่อสดหรือแห้ง 6 ลูก หั่นเป็นสี่ส่วน
• อินทผลัมไร้เมล็ด 6 ลูก สับละเอียด
• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
• น้ำ 1/4 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• แท่งอบเชย 1 แท่ง
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 2 ถ้วย
• ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

โยเกิร์ต, วอลนัท, เมล็ดสน, อัลมอนด์, มะเดื่อ, วันที่, น้ำมะนาว, อบเชย, น้ำผึ้ง, สะระแหน่

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำถั่วไปคั่วในกระทะด้วยไฟปานกลางจนมีกลิ่นหอม ตักขึ้นใส่จาน รอให้เย็นลงจนไม่ร้อนมือแล้วสับหยาบๆ
  
  ใส่ลูกฟิก อินทผลัม น้ำผึ้ง น้ำ น้ำมะนาว และอบเชยลงในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวประมาณ 10 นาที จนกว่าผลไม้จะนิ่ม พักให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วนำอบเชยออก
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่โยเกิร์ตลงในชามขนาดใหญ่ วางผลไม้ที่อุ่นแล้วไว้ด้านบน จากนั้นใช้ช้อนคนเบาๆ ให้ทั่วโยเกิร์ตเป็นลายวน โรยด้วยถั่วและตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 1