โยเกิร์ตกรีก

เวลา: 12 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 4 ช้อนโต๊ะ

หากคุณต้องการโยเกิร์ตกรีกสำหรับสูตรอาหาร แต่หาซื้อได้ยากในร้านค้าแถวบ้าน คุณสามารถทำเองได้โดยใช้โยเกิร์ตธรรมดาที่มีรสชาติจากธรรมชาติ นำไปใส่ในตะแกรงกระดาษแล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมงจนกว่าความชื้นจะระเหยออกไปหมด วิธีนี้จะทำให้ได้โยเกิร์ตกรีกที่เข้มข้นและหนา สามารถนำไปใช้ในของหวาน ซอส ขนมอบ หรือรับประทานเปล่าๆ ก็ได้ ที่สำคัญที่สุดคือ วิธีนี้ประหยัดกว่าการซื้อโยเกิร์ตกรีกสำเร็จรูป

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

วิธีทำโยเกิร์ตกรีกเอง: นำกระดาษกรองกาแฟมารองในตะแกรง แล้ววางตะแกรงไว้เหนือชาม ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยลงในตะแกรง โยเกิร์ตนมสด นำไปแช่เย็นประมาณ 12 ชั่วโมง (จะได้โยเกิร์ตข้นประมาณ 2 ถ้วย) ตักใส่ชาม ราดด้วยน้ำผึ้ง ตกแต่งด้วยผลไม้แห้งและวอลนัท เสิร์ฟพร้อมกับคุกกี้อัลมอนด์