วันอาทิตย์กับคุกกี้อเมริกัน ไอศกรีม ช็อกโกแลต และคาราเมล


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำซันเดย์คุกกี้อเมริกัน ไอศกรีม ช็อกโกแลต และคาราเมล
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

ซันเดย์เป็นของหวานไอศกรีมที่สวยงามน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งแสนอร่อยหลากหลายชนิด เช่น ผลไม้ ซอสหวาน โรยหน้าด้วยเกล็ดน้ำตาล และบิสกิต หนึ่งในฐานซันเดย์ที่อร่อยที่สุดคือคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกัน การกินคุกกี้เปล่าๆ ก็อร่อยจนหยุดไม่ได้อยู่แล้ว แต่พอทานคู่กับไอศกรีมแล้ว อร่อยขึ้นไปอีก! นำคุกกี้ซันเดย์มาอบเป็นชั้นใหญ่ๆ แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นตักไอศกรีมและวิปครีมราดลงบนแต่ละชิ้น โรยด้วยซอสช็อกโกแลตและคาราเมล และตกแต่งด้วยเชอร์รี่



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • เนยอ่อนตัว 220 กรัม + เนยเล็กน้อยสำหรับทาพิมพ์
  • น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายขาว 0.5 ถ้วย
  • ไข่ 2 ฟอง
  • วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
  • แป้ง 2 และ 1/4 ถ้วยตวง บวกเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับใช้ในการนวดแป้ง
  • เกลือ 1.5 ช้อนชา
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • กาแฟสำเร็จรูปชนิดผง 1 ช้อนชาพูนๆ
  • ช็อกโกแลตชิ้น 240 กรัม (สามารถเพิ่มได้ตามชอบ!)
  • ร้อน ซอสช็อกโกแลตสำหรับการรดน้ำ
  • ซอสคาราเมลสำหรับการรดน้ำ
  • ไอศกรีมวานิลลา
  • วิปครีม
  • เชอร์รี่ค็อกเทล



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
  2. ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวเข้าด้วยกัน ใส่ไข่และกลิ่นวานิลลา แล้วคนให้เข้ากันดี

  3. ในชามอีกใบ ผสมแป้ง เกลือ เบกกิ้งโซดา และกาแฟสำเร็จรูปเข้าด้วยกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเหลวทีละน้อย คนให้เข้ากันหลังจากใส่แต่ละครั้ง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไป คนให้เข้ากัน
  4. ทาเนยและโรยแป้งให้ทั่วถาดอบขนาด 22x32 ซม. เทแป้งลงในถาดแล้วเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน
  5. อบประมาณ 15-18 นาทีจนสุก (หรืออบนานขึ้นถ้าจำเป็น) ถ้าใช้ส่วนผสมเพิ่มเป็นสองเท่า ให้อบคุกกี้ประมาณ 20-22 นาที
  6. ก่อนเสิร์ฟ ให้อุ่นซอสช็อกโกแลตและซอสคาราเมล วางคุกกี้สี่เหลี่ยมลงบนจาน ตักไอศกรีมลงไปด้านบน ราดด้วยซอสช็อกโกแลตและซอสคาราเมล แล้วตกแต่งด้วยวิปครีม โรยด้วยเชอร์รี่





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร