ช็อกโกแลตถั่วลิสงวันอาทิตย์ในโคน


คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - ไอศกรีมซันเดช็อกโกแลตเนยถั่วลิสงในโคน
ย้อนกลับไป ฉบับพิมพ์

เวลา: 4 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ซันเดย์คือไอศกรีมที่ราดด้วยเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว ช็อกโกแลต ลูกอม หรือของหวานอื่นๆ ที่อร่อย การทำซันเดย์เองจะช่วย "ยกระดับ" ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาๆ ให้ถูกใจคุณได้ คุณสามารถเพิ่มถั่ว ลูกอม หรือซอสช็อกโกแลตได้ตามใจชอบ

สำหรับการทำซันเดย์ช็อกโกแลตเนยถั่วลิสง คุณจะต้องใช้โคนวาฟเฟิล ไอศกรีม ลูกอมช็อกโกแลต เช่น มอลทีเซอร์ ลูกอมเนยถั่วลิสง เช่น รีสส์ ซอสช็อกโกแลต น้ำตาลไอซิ่งช็อกโกแลต และถั่วลิสงสับ เติมซันเดย์แสนอร่อยลงในโคน นำไปแช่แข็ง แล้วเพลิดเพลินกับไอศกรีมเนื้อเนียนนุ่มที่มีลูกบอลกรุบกรอบ ชิ้นเนยถั่วลิสง และซอสช็อกโกแลตเหนียวหนึบ ราดด้วยช็อกโกแลตถั่วลิสงกรุบกรอบ



สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:


  • โคนวาฟเฟิล 6 อัน
  • ซีเรียลบอลเคลือบช็อกโกแลต 1 ถ้วย + โคนบอล 6 ลูก
  • ช็อกโกแลตสอดไส้เนยถั่วลิสงขนาดใหญ่ 4 ชิ้น สับละเอียด
  • ไอศกรีมรสวานิลลาและ/หรือช็อกโกแลต 2 ลิตร
  • ซอสช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย
  • ช็อกโกแลตดำสับ 150 กรัม
  • ช็อกโกแลตนมสับ 30 กรัม
  • เนย 6 ช้อนโต๊ะ (90 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • น้ำเชื่อมข้าวโพดหรือน้ำเชื่อมอะกาเว 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่วสับละเอียด 0.5 ถ้วย



เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:


  1. นำชามสแตนเลสไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 20 นาทีเพื่อให้เย็นสนิท วางแก้วทรงสูง 6 ใบลงบนถาดอบ แล้ววางโคนวาฟเฟิลลงในแต่ละแก้ว จากนั้นหยอดวาฟเฟิลกรอบๆ ลงในแต่ละโคน
  2. สับลูกบอลที่เหลือให้เป็นชิ้นหยาบๆ แล้วใส่ลงในชามแช่เย็นพร้อมกับลูกอมเนยถั่วลิสงและไอศกรีม ใช้ช้อนโลหะบี้ลูกอมให้แตกแล้วคนให้เข้ากับไอศกรีม ทำอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลาย

  3. ตักไอศกรีมผสมลูกอมชิ้นเล็กๆ ใส่ลงในโคนแต่ละอัน ราดด้วยซอสช็อกโกแลต 1 ช้อนชา แล้วตักไอศกรีมผสมลูกอมอีก 2 ลูกใหญ่ๆ ลงไปด้านบน นำโคนไปแช่แข็ง (ในถ้วยได้เลย) ประมาณ 2 ชั่วโมง
  4. ในขณะเดียวกัน ในชามที่วางอยู่บนหม้อต้มสองชั้น (ระวังอย่าให้ชามสัมผัสกับน้ำเดือด) ละลายช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตนม เนย และน้ำเชื่อมข้าวโพด คนจนเนียน จากนั้นนำชามออกจากหม้อต้มและปล่อยให้เย็นลงประมาณ 10 นาที จนกว่าช็อกโกแลตจะยังคงเป็นของเหลว
  5. นำโคนไอศกรีมออกจากแก้ว แล้วจุ่มลงในไอศกรีม พลิกกลับด้านเพื่อให้เคลือบอย่างทั่วถึง จากนั้นโรยถั่วลิสงลงไปทันที นำโคนไอศกรีมกลับใส่แก้ว แล้วนำไปแช่แข็งจนกว่าช็อกโกแลตจะแข็งตัว อย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือข้ามคืน





หมวดหมู่:



สูตรอาหารที่คล้ายกัน




เราขอแนะนำให้คุณอ่าน

หน่วยวัดน้ำหนักอาหาร