ช็อกโกแลตนม
รวมสูตรอาหารที่มีส่วนผสมหลักคือ ช็อกโกแลตนม
คุณเคยฝันอยากทำสแน็กเกอร์สแท่งโฮมเมดแสนอร่อยสักแท่งไหม ที่ไม่มีสารปรุงแต่งแปลกๆ มีแค่คาราเมล นูกัต ถั่วลิสง และช็อกโกแลต? สูตรนี้ทำให้การทำสแน็กเกอร์สเป็นเรื่องง่ายสุดๆ และคุณจะได้สแน็กเกอร์สแท่งอร่อยๆ เยอะแยะเลย อ่านเพิ่มเติม
ลูกอมสุดแปลกเหล่านี้ทำง่ายมาก แต่ดูน่าประทับใจ! ช็อกโกแลตนม เพรทเซลเค็ม คาราเมล และถั่วพีแคนครึ่งซีกถูกนำมาเรียงซ้อนกันเพื่อสร้างรสชาติหลายชั้นที่ลงตัว ขนมนี้เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้านหรือ... อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตร้อนใส่ทาฮินีงา เป็นสูตรสองinหนึ่ง ทำจากช็อกโกแลตสเปรดโฮมเมดที่สามารถทาบนขนมปังปิ้งเหมือนนูเทลล่า หรือราดบนนมร้อนเพื่อเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูหนาว! อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณกำลังมองหาสูตรช็อกโกแลตร้อนที่เข้มข้น นุ่มละมุนลิ้น นี่แหละคือคำตอบ! เครื่องดื่มนี้ได้เนื้อสัมผัสที่งดงามจากการผสมผสานระหว่างนมสดและครีม ในขณะที่กาแฟช่วยเพิ่มกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงยามเช้า โดย อินา การ์เทน อ่านเพิ่มเติม
ขนมทอฟฟี่ช็อกโกแลตแสนอร่อยนี้ทำสนุกได้ทั้งครอบครัวและเด็กๆ และผู้เขียนสูตรก็ได้ให้เคล็ดลับที่จะทำให้กระบวนการทั้งหมดกลายเป็นความมหัศจรรย์ เมื่อทอฟฟี่แข็งตัวแล้ว ให้ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า แล้วห่อแต่ละชิ้นด้วยกระดาษไขแบบนี้: อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาของว่างที่ไม่เหมือนใครเพื่อสร้างความประทับใจให้ทุกคน ลองทำมันฝรั่งทอดเคลือบช็อกโกแลตโรยหน้าด้วยถั่วดูสิ สำหรับครั้งแรก ลองทำรสชาติแปลกใหม่ หรือแค่รสเค็มธรรมดาก่อนก็ได้ แต่คุณสามารถทดลองรสชาติอื่นๆ ได้ในภายหลังหากต้องการ อ่านเพิ่มเติม
คนรักช็อกโกแลตจะต้องหลงรักรสชาติเข้มข้นของคุกกี้เหล่านี้ ซึ่งมีส่วนผสมของช็อกโกแลตถึงสามรูปแบบ ได้แก่ ผงโกโก้ ดาร์กช็อกโกแลต และมิลค์ช็อกโกแลต คุกกี้มีเนื้อนุ่มและเคี้ยวหนึบ และชิ้นพีแคนเพิ่มความกรุบกรอบ... อ่านเพิ่มเติม
ทริชา เยียร์วูด แบ่งปันสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของเวนิตา เพื่อนสนิทของเธอ: กรอบรอบขอบ นุ่มหนึบตรงกลางอย่างลงตัว สิ่งที่ทำให้คุกกี้เหล่านี้พิเศษคือข้าวโอ๊ตบดและช็อกโกแลตสองชนิด – ช็อกโกแลตกึ่งหวานและ – อ่านเพิ่มเติม
ของหวานช็อกโกแลตสุดอลังการนี้ทำง่ายกว่าที่คิด มูสช็อกโกแลตนมและมาสคาโปเนที่ทำง่ายสุดๆ เสิร์ฟในถ้วยช็อกโกแลตทำเองกรอบๆ และตกแต่งด้านบนด้วยช็อกโกแลตขาวและดำลายหินอ่อน ของหวาน - อ่านเพิ่มเติม
ลองลิ้มรสคุกกี้ช็อกโกแลตชิปสไตล์อเมริกันสุดคลาสสิกในรูปแบบใหม่ สูตรนี้ใช้ช็อกโกแลตนมแทนช็อกโกแลตกึ่งหวานแบบดั้งเดิม และโรยหน้าด้วยถั่วพีแคนชิ้นเล็กๆ เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม
กระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการใช้งานมาอย่างดีจะมีผลเช่นเดียวกับกระทะเคลือบสารกันติด ดังนั้นการใช้เนยบางๆ ก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้ขนมไหม้ บราวนี่ที่ทำในกระทะจะเหนียวกว่าแบบฟัดจ์ และด้วย อ่านเพิ่มเติม
กล้วยแช่แข็งเสียบไม้เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมแทนไอศกรีมทั่วไป โดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก เพราะไม่ละลายหรือเลอะเทอะ และมีน้ำตาลน้อยกว่า ขนมหวานนี้ทำง่าย และคุณสามารถสนุกกับการตกแต่งกล้วยกับทั้งครอบครัวได้ อ่านเพิ่มเติม
เค้กป๊อปสูตรนี้แตกต่างจากเค้กป๊อปแบบดั้งเดิมตรงที่มันมีไส้ สูตรนี้ใช้ไส้สามอย่าง ได้แก่ ชีสเค้ก แป้งคุกกี้ที่กินได้ และมาร์ชเมลโลว์ โดยนำไส้ทั้งหมดมาห่อด้วยบราวนี่แล้วนำไปจุ่ม... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบพินาโคลาดาเพราะรสชาติมะพร้าวที่อร่อย และไม่รังเกียจที่จะทดลอง ลองทำโคโคอาโคลาดาดูสิ แทนที่จะใช้น้ำสับปะรด ให้ใช้ช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากนมมะพร้าว หากต้องการ คุณสามารถ... อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนยธรรมดาๆ จะกลายเป็นขนมสุดหรูเมื่อนำไปจุ่มครึ่งหนึ่งในช็อกโกแลตละลาย คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตดำ ช็อกโกแลตนม หรือช็อกโกแลตขาวก็ได้ และคุกกี้ของคุณก็จะดูแตกต่างกัน สำหรับเวอร์ชั่นที่ใช้ในเทศกาลหรือสำหรับเด็กๆ ลองโรย... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มช็อกโกแลตลงในสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กแบบคลาสสิก จะทำให้ขนมหวานนี้อร่อยและดูหรูหราขึ้นไปอีก แทนที่จะเป็นชอร์ตเค้กวานิลลา คุณจะได้ชอร์ตเค้กช็อกโกแลตที่มีเกล็ดช็อกโกแลตโรยหน้าด้วย—ของหวานที่ถูกใจคนรักของหวานอย่างแน่นอน! ตกแต่งด้วยผลไม้สด... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณกำลังมองหาส่วนผสมที่เพิ่มรสชาติผลไม้ให้กับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปและผลไม้แห้งแบบดั้งเดิม ลองพิจารณาเชอร์รี่แห้งดู ต่างจากลูกเกดที่นิยมมากกว่า เชอร์รี่แห้งมีรสชาติเปรี้ยวกว่า ซึ่งจะช่วยลดความหวานของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว... อ่านเพิ่มเติม
ผลไม้แช่แข็งเคลือบช็อกโกแลตเสียบไม้ เป็นอีกทางเลือกที่ดีแทนไอศกรีม อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสนุกที่จะทำกับเด็กๆ เพียงแค่เสียบชิ้นกีวีลงบนไม้เสียบ จุ่มลงในช็อกโกแลต แล้วนำไปแช่แข็ง อ่านเพิ่มเติม
คนรักช็อกโกแลตแท่งทวิกซ์สามารถสร้างโรงงานขนาดเล็กในครัวของตัวเองได้แล้ว! สูตรนี้เผยเคล็ดลับความนุ่มของคุกกี้และคาราเมลเหนียวนุ่ม แท่งช็อกโกแลตจะอร่อยเหมือนเดิม แต่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติ อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตนมช่วยเพิ่มรสชาติที่ละมุนละไมและนุ่มนวลให้กับพุดดิ้งช็อกโกแลตแบบคลาสสิก เสิร์ฟในถ้วยสวยๆ ตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่สดแต่ละจาน คุณก็จะได้ของหวานที่หรูหราสำหรับทุกโอกาส อ่านเพิ่มเติม
คนรักช็อกโกแลตเตรียมเฮ! เค้กสุดหรูชิ้นนี้มีฐานที่รสชาติเหมือนบราวนี่เค้ก และสอดไส้ด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม ตกแต่งด้วยเกล็ดช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มความสวยงาม... อ่านเพิ่มเติม
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเค็มและหวานผสมผสานกัน อีกหนึ่งเมนูแปลกใหม่รอคุณอยู่ นั่นคือ คุกกี้มันฝรั่งทอดกรอบและช็อกโกแลต โดยจะนำมันฝรั่งทอดกรอบบางส่วนมาผสมกับช็อกโกแลตในแป้ง ส่วนอีกบางส่วนจะใช้โรยหน้าแป้งก่อนอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือ... อ่านเพิ่มเติม
เพิ่มความหวานให้กับเมนูของแฟนบอลของคุณเมื่อคุณเตรียมตัวดูเกมกับเพื่อนๆ เค้กป๊อปรูปทรงลูกฟุตบอลเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ: อร่อยและสวยงาม คุณสามารถใช้วิธีเดียวกันนี้ในการทำลูกฟุตบอลจากอาหารประเภทอื่นๆ ได้เช่นกัน อ่านเพิ่มเติม
สโมร์ส (S'mores) เป็นขนมหวานสุดคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมทานขณะตั้งแคมป์ โดยเป็นการนำช็อกโกแลตละลายและมาร์ชเมลโล่ปิ้งมาประกบไว้ระหว่างแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น แต่สูตรนี้จะยกระดับไปอีกขั้น: แทนที่จะใช้แครกเกอร์ธรรมดา สโมร์สในสูตรนี้ทำจากช็อกโกแลตแท่งโฮมเมด อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณไม่มีเวลาหรือพื้นที่มากพอที่จะก่อกองไฟ แต่คุณอยากทานเค้กที่อบจากกองไฟหอมๆ ละลายในปากล่ะ? เตาย่างคือตัวเลือกที่ดีที่สุด คุณแค่ต้องมีตะแกรงย่างแบบแบนๆ พร้อมฝาปิด ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการให้ช็อกโกแลตของคุณมีรสชาติเหล้ามากน้อยแค่ไหน เติมเหล้าเบอร์เบินในปริมาณที่ต้องการลงในช็อกโกแลตกาแนช ปั้นเป็นช็อกโกแลต แล้วคลุกกับน้ำตาลมิ้นต์ ช็อกโกแลตทำมือรสมินต์จูเลปเหล่านี้รับรองว่าจะถูกใจทุกคนแน่นอน อ่านเพิ่มเติม
ลองชิมขนมขบเคี้ยวกรุบกรอบ หวานอร่อยนี้ดู แล้วคุณจะหยุดไม่ได้! ซีเรียลอาหารเช้ารูปทรงสี่เหลี่ยมหรือทรงหมอนเหล่านี้เคลือบด้วยเนยถั่วลิสงช็อกโกแลตและโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งอย่าง generously แม้จะโรยน้ำตาลไอซิ่งแล้ว แต่ก็ยังหวานกำลังดีและ... อ่านเพิ่มเติม
ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตและมิ้นต์ ลองทำบราวนี่สูตรพิเศษสำหรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ดูสิ โรยหน้าด้วยลูกอมมิ้นต์บด ชิ้นสีแดงและขาวสดใสจะดูสวยงามตัดกับชั้นของครีมมิ้นต์กรอบๆ อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
ของหวานชนิดนี้ทำเป็นรูปทรงของลูกอมรีสส์คัพขนาดใหญ่สอดไส้เนยถั่วลิสงอยู่ภายในถ้วยช็อกโกแลต แต่เหนือกว่าเนยถั่วลิสงแล้ว ยังมีเซอร์ไพรส์อีกอย่างซ่อนอยู่ นั่นก็คือ รีสส์พีซที่โรยอยู่ด้านบน ส่วนผสมที่ต้องใช้มีดังนี้: อ่านเพิ่มเติม
สูตรชีสเค้กนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันที่นิยมทานขณะตั้งแคมป์อย่าง "สโมร์ส" (มาร์ชเมลโล่ที่ย่างบนกองไฟประกบด้วยช็อกโกแลตสองชิ้น) ชีสเค้กนี้มีรสชาติเหมือนมาร์ชเมลโล่เคลือบช็อกโกแลตชิ้นใหญ่เลยทีเดียว อ่านเพิ่มเติม
เพลิดเพลินไปกับความอร่อยลงตัวของวอลนัท ช็อกโกแลต และลูกแพร์อบในทาร์ตสุดพิเศษนี้ ตัวทาร์ตมีฐานกรอบร่วน ราดด้วยไส้นุ่มหวาน สำหรับสูตรนี้ ควรเลือกลูกแพร์ที่สุกแต่ยังคงความแน่น เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกแพร์แตกเป็นชิ้นๆ อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้เนยถั่วลิสงไร้ไข่เคลือบช็อกโกแลตนมสูตรนี้เป็นการดัดแปลงที่แปลกใหม่จากส่วนผสมเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตแบบคลาสสิก ลองเติมน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ลงในส่วนผสมสำหรับเคลือบเพื่อรสชาติที่ดียิ่งขึ้น! อ่านเพิ่มเติม
ผงมอลต์มิลค์จะทำให้พุดดิ้งช็อกโกแลตของคุณมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยยิ่งขึ้น ใส่ลงไปในส่วนผสมของพุดดิ้งหรือใส่ในวิปครีมสำหรับตกแต่งก็ได้ และเพื่อให้ของหวานดูสวยงาม โรยหน้าพุดดิ้งช็อกโกแลตแต่ละจานด้วย... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตขนมหวานเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมที่เสิร์ฟในงานแข่งม้าเคนตักกี้ดาร์บี้อันโด่งดัง วอลนัทเคลือบน้ำตาล เปลือกทาร์ตกรอบๆ ไส้ช็อกโกแลตผสมเหล้าเบอร์เบิน และวิปครีมฟูๆ ด้านบน จะทำให้ขนมนี้เป็นที่ชื่นชอบในทุกงานเลี้ยง อ่านเพิ่มเติม
ทอฟฟี่ช็อกโกแลตเนื้อละเอียดนี้ทำขึ้นโดยการเพิ่มผงมอลต์นมลงไป ทำให้มีรสชาติที่เข้มข้นและน่าสนใจยิ่งขึ้น และตกแต่งด้านบนด้วยลูกบอลมอลต์บดในช็อกโกแลต ทำให้ดูสวยงามและเข้ากับเทศกาลเป็นอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตขนาดจิ๋วเหล่านี้ ราดด้วยท็อปปิ้งเนยถั่วลิสงเนื้อนุ่มฟู และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตเคลือบเงา ให้รสชาติเหมือนช็อกโกแลตถ้วย Reese's ที่ใส่เนยถั่วลิสงไว้ข้างใน แฟนๆ ของลูกอมชนิดนี้ รวมถึง... อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตทำจากผงมอลต์ที่เติมลงในส่วนผสม ทำให้ได้รสชาติที่น่าสนใจและหลากหลายยิ่งขึ้น เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ราดด้วยช็อกโกแลตคาราเมลและโรยหน้าด้วยซีเรียลข้าว อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กแสนอร่อยเหล่านี้ผสมผสานรสชาติเค็มของถั่วลิสงเข้ากับช็อกโกแลตได้อย่างลงตัว ตัวคัพเค้กวานิลลาเองอบโดยใส่ถั่วลิสงคั่วบดลงในส่วนผสม เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้ตกแต่งคัพเค้กแต่ละชิ้นด้วยนูกัตแบบง่ายๆ ที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม
ท็อปปิ้งช็อกโกแลตนี้จะเซ็ตตัวอย่างรวดเร็วบนไอศกรีม กลายเป็นกรอบและดูเหมือนไอศกรีมที่ซื้อจากร้าน ทำเองที่บ้านได้ง่ายและสามารถแช่เย็นได้นานหลายเดือน ส่วนผสมสำคัญในซอสคือ น้ำมันมะพร้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง... อ่านเพิ่มเติม
แต่งเติมความพิเศษให้กับขนมปังกล้วยธรรมดาๆ ในช่วงฤดูร้อน! นำขนมปังกล้วยโฮมเมดสักก้อนมาแปลงโฉมเป็นเค้กหลายชั้น โดยใช้ไอศกรีมเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลตแทนครีมแต่งหน้าเค้ก หากหาไอศกรีมเนยถั่วลิสงไม่ได้ ก็สามารถใช้ไอศกรีมรสอื่นๆ ที่ชอบแทนได้ อ่านเพิ่มเติม
เครื่องดื่มช็อกโกแลตนี้มีรสชาติของกล้วยที่แสนอร่อย ทำจากช็อกโกแลตที่ละลายในนมร้อน ใส่ชิ้นกล้วยลงไป แล้วปั่นจนเนียนและเป็นครีม อ่านเพิ่มเติม
สำหรับวันหยุดครั้งต่อไป ลองทำทรัฟเฟิลช็อกโกแลตนมรสเลิศผสมลูกเกดแช่เหล้ารัมดำดูสิ แขกของคุณจะต้องประทับใจกับช็อกโกแลตทำมือเหล่านี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติที่พิเศษและหรูหรา เริ่มลงมือทำช็อกโกแลตกันเลย! อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กสุดพิเศษนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวของช็อกโกแลตสามชนิด ได้แก่ เค้กสปองจ์ช็อกโกแลตเข้มข้นสลับชั้นกับชีสเค้กรสช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม และโรยหน้าด้วยเกล็ดช็อกโกแลตขาว อ่านเพิ่มเติม
ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสง—คู่ที่ลงตัวที่สุด! วาเลรี เบอร์ติเนลลี แนะนำให้ลิ้มลองรสชาติที่ลงตัวนี้ในรูปแบบเค้ก ชั้นล่างเป็นเค้กวานิลลาเนื้อนุ่มธรรมดา ราดด้วยเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน และสอดไส้ด้วย... อ่านเพิ่มเติม
เก็บเค้กเรดเวลเวทแบบคลาสสิกไว้สำหรับโอกาสพิเศษ แต่ถ้าคุณอยากจะมอบของหวานแสนอร่อยให้คนที่คุณรักในโอกาสพิเศษ เค้กแช่เย็นก็เหมาะอย่างยิ่ง ไม่ต้องอบ (ซึ่งเหมาะมากสำหรับฤดูร้อน) และชั้นของคุกกี้ก็ทำได้ง่ายๆ... อ่านเพิ่มเติม
เมื่อคุณได้ยินคำว่า "ช็อกโกแลตฟองดู" คุณอาจนึกถึงของหวานสุดหรูสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติก ที่ทำยากและเหมาะกับการถ่ายรูปอัพลงอินสตาแกรม แต่ในความเป็นจริงแล้ว มันเป็นหนึ่งในของหวานที่ทำง่ายที่สุดที่คุณสามารถลิ้มลองได้ และ— อ่านเพิ่มเติม
พายช็อกโกแลตรสชาติเข้มข้นนี้มีรสชาติเหมือนกับขนมหวานสุดคลาสสิกของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้งอย่าง สโมร์ส (s'mores) ที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์ย่างบนกองไฟ คุณไม่จำเป็นต้องใช้ไฟในการอบ และทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่างเท่านั้น: ส่วนผสมที่หาซื้อได้ทั่วไป - อ่านเพิ่มเติม
ขนมชนิดนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 2 ชนิดเข้าด้วยกัน ได้แก่ วูปีพายและเรดเวลเวท โดยมีครีมชีสวานิลลาสีขาวนวลหนาอยู่ตรงกลางระหว่างคุกกี้สีแดงสดเนื้อนุ่มสองชิ้น และด้วยส่วนผสมของ... อ่านเพิ่มเติม
ใครจะอดใจไหวกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิปชิ้นใหญ่ หนานุ่ม ราดด้วยไอศกรีมหลายลูก โรยด้วยคาราเมลอุ่นๆ วิปครีม และตกแต่งด้วยเชอร์รี่? ซันเดย์นี้เสิร์ฟมาในกระทะเลย และมันอร่อยมาก... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบ ทำง่าย แต่ให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น อร่อยจนยากจะต้านทานในทุกคำที่กัด ฐานทาร์ตทำจากเศษคุกกี้โอรีโอ เนื้อเนียนนุ่มดุจแพรไหม ราดด้วยกานาชที่ทำจากช็อกโกแลตสองชนิด อ่านเพิ่มเติม
สโมร์สเป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่ประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้นและช็อกโกแลตสี่เหลี่ยม ทำจากมาร์ชเมลโล่ย่างและช็อกโกแลตชิป เปลี่ยนสโมร์สแบบคลาสสิกที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้งให้กลายเป็นขนมหวานที่อร่อยยิ่งขึ้นด้วยการเพิ่มสตรอว์เบอร์รีสดและเปลี่ยนแครกเกอร์เป็น... อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตสุดหรูชิ้นนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานแบบอเมริกันที่นิยมทานกันรอบกองไฟอย่าง "สโมร์ส" (S'mores) ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่แสนอร่อยของแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลตละลาย และมาร์ชเมลโลว์ย่างไฟ ส่วนฐานของทาร์ตเป็นแป้งพาย - อ่านเพิ่มเติม
กราโนล่าบาร์เป็นของว่างช่วงกลางวันที่ยอดเยี่ยม เพราะอิ่มท้องและให้พลังงาน คุณสามารถทำเองและนำไปทานที่ทำงาน โรงเรียน หรือทานคู่กับชาแทนคุกกี้ก็ได้ กราโนล่านี้ประกอบด้วย: อ่านเพิ่มเติม
ทาร์ตชิ้นเล็กกรอบอร่อยสอดไส้ช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ประทับใจ ขนมเทศกาลนี้ทำเองทั้งหมด รวมถึงตัวทาร์ตที่อบในชามบนถาดโลหะด้วย อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้กรอบเหล่านี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตชิปสามชนิด ได้แก่ ช็อกโกแลตชิปขนาดเล็ก ช็อกโกแลตชิปนมขนาดปกติ และช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต โดยช็อกโกแลตชิปทั้งหมดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอทั่วแป้งเนยสีน้ำตาล อ่านเพิ่มเติม
มาการองสไตล์อเมริกันคือความอร่อยของมะพร้าวในทุกคำที่กัด เพิ่มคอนเฟลกส์ลงในส่วนผสมมะพร้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบยิ่งขึ้น และเพื่อให้มาการองแสนอร่อยแต่เรียบง่ายเหล่านี้ดูสวยงามยิ่งขึ้นในเทศกาลต่างๆ อ่านเพิ่มเติม
ทอฟฟี่ชนิดนี้ที่มีรสชาติผสมผสานระหว่างมอคค่าและคาราเมลอย่างน่าประหลาดใจนั้นหาซื้อได้ยากในร้านค้า แต่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้านและสร้างความประทับใจให้แขกและคนที่คุณรักด้วยลูกอมโฮมเมดที่ไม่เหมือนใคร ทอฟฟี่นี้ประกอบด้วยสองชั้น ชั้นแรกซึ่งเป็นชั้นหลักคือ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมฝรั่งเศสสุดประณีตเหล่านี้ สอดไส้ช็อกโกแลตมิ้นต์เข้มข้น พร้อมกลิ่นเครื่องเทศหอมกรุ่น เป็นของหวานที่จะทำให้แม้แต่ผู้ที่มีรสนิยมละเอียดอ่อนที่สุดก็ยังต้องประทับใจ ลองทำตามขั้นตอนอย่างละเอียดในสูตรนี้เพื่อทำของหวานสุดหรูนี้ด้วยตัวคุณเอง อ่านเพิ่มเติม
ของหวานฝรั่งเศสแสนอร่อยนี้จะดึงดูดใจคุณด้วยเนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและรสชาติช็อกโกแลตและคาราเมลที่เข้มข้น เกลือทะเลเล็กน้อยช่วยเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น คาราเมลร้อนๆ ผสมกับช็อกโกแลตและครีม แล้วราดด้วยไข่แดง อ่านเพิ่มเติม
คัพเค้กช็อกโกแลตที่ตกแต่งด้วยครีมสองสีตัดกัน จะดูสวยงามตระการตาในงานฉลองของคุณ และสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม คัพเค้กเหล่านี้นุ่มและเบา และเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น จึงมีส่วนผสมของผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมกรอบๆ เหล่านี้มีรสชาติอร่อยไม่แพ้หน้าตาเลย คุกกี้อัลมอนด์สองชิ้นประกบกันด้วยช็อกโกแลตกาแนช ทำให้ได้มาการองสไตล์ฝรั่งเศสที่ดูหรูหรา อย่างไรก็ตาม ขนมชนิดนี้ทำค่อนข้างยาก! แม้แต่คนทำขนมมืออาชีพ... อ่านเพิ่มเติม
ป๊อปคอร์นบอลเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกัน โดยปกติจะทำในช่วงเทศกาลฮาโลวีน แต่เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและทำง่าย จึงสามารถทำได้ในทุกโอกาส โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่เด็กๆ และเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม
ในการทำคัพเค้กแบบคลาสสิก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมที่หาได้แทบทุกบ้าน ได้แก่ แป้ง ไข่ เนย นม น้ำตาล ผงฟู และวานิลลา ส่วนผสมทั้งหมดสามารถผสมเข้าด้วยกันได้ง่ายๆ ด้วยมือ โดยไม่ต้องใช้เครื่องผสม อ่านเพิ่มเติม
คนรักเนยถั่วลิสงจะต้องหลงรักลูกอมโฮมเมดเหล่านี้ ซึ่งมีลักษณะคล้ายชามช็อกโกแลตที่เต็มไปด้วยเนยถั่วลิสง เทส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟินให้เต็มหนึ่งในสาม ก่อนอื่น ให้ทาเนยหรือน้ำมันให้ทั่วด้านใน... อ่านเพิ่มเติม
เค้กชิ้นนี้ เหมือนกับคู่รักทวิกซ์แสนหวาน ที่ผสมผสานคุกกี้ คาราเมล และช็อกโกแลตนมเข้าด้วยกัน และจุดเด่นที่สำคัญที่สุดคือชั้นมูสช็อกโกแลตที่นุ่มละมุนที่สุด สำหรับชั้นเค้ก คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลตสำเร็จรูป อบชั้นเค้ก แล้ว... อ่านเพิ่มเติม
คุณสามารถเพิ่มความพิเศษให้กับแครกเกอร์เกรแฮมธรรมดาๆ และเปลี่ยนมันให้กลายเป็นคุกกี้แสนอร่อยที่เต็มไปด้วยรสชาติจัดจ้านได้ โดยคุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสงสำหรับไส้ในแครกเกอร์ และช็อกโกแลตละลายสำหรับตกแต่งหน้าคุกกี้ อ่านเพิ่มเติม
เค้กเดวิลส์ฟู้ดนั้นแตกต่างจากเค้กแองเจิลฟู้ดตรงที่ควรมีสีดำเข้มเกือบสนิท มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น แต่ก็อร่อยและละลายในปากไม่แพ้กัน นั่นเป็นเหตุผลที่ต้องใช้ผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลซ์ในการอบ ซึ่งแตกต่างจาก... อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแสนสนุกที่จะนำพาความสุขมากมายมาให้ ทั้งรูปลักษณ์และรสชาติที่น่าหลงใหล ทำและเสิร์ฟคุกกี้ขิงกับช็อกโกแลตร้อนในรูปทรงของคุกกี้ขิงที่กำลังแช่อยู่ในอ่างจากุซซี่ฟองนุ่ม อบคุกกี้เป็นรูปต่างๆ แล้วตกแต่งด้วยไอซิ่ง... อ่านเพิ่มเติม
หากคุณเคยนึกถึงแต่ราวิโอลีในรูปแบบของเกี๊ยวหรือเพียโรกี สูตรนี้จะทำให้คุณได้มุมมองใหม่ ลองทำราวิโอลีรสหวานในแบบฉบับขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันอย่างสโมร์ส (s'mores) ดูสิ ราวิโอลีประกอบด้วยช็อกโกแลตละลายและ... อ่านเพิ่มเติม
น้ำเชื่อมโมลาส ขิงป่น อบเชย ออลสไปซ์ และลูกจันทน์เทศ ให้รสชาติอบอุ่นเหมือนขนมปังขิงแก่ช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้ ผงโกโก้ช่วยปรับสมดุลของเครื่องเทศ ในขณะที่ช็อกโกแลตนมเพิ่มความเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม
สโมร์ (S'more) เป็นขนมหวานแบบอเมริกันที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์ละลายประกบด้วยช็อกโกแลตและประกบด้วยแครกเกอร์เกรแฮมสองชิ้น แม้ว่าขนมชนิดนี้จะเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน แต่ก็ยังเหมาะสำหรับพกพาไปทานระหว่างเดินทางหรือในชีวิตประจำวันมากกว่า แต่ก็ไม่ใช่ขนมที่ดูดีมีระดับนัก อ่านเพิ่มเติม
ทำทาโก้สไตล์เม็กซิกัน-อเมริกันแสนอร่อยโดยการนำสโมร์ส ซึ่งเป็นขนมหวานยอดนิยมของชาวอเมริกันที่นิยมทานกันในแคมป์ปิ้ง ทำจากแครกเกอร์เกรแฮมละลาย มาร์ชเมลโลว์ และช็อกโกแลตนม มาใส่ในแผ่นตอร์ติญา สำหรับการจัดรูปทรงตอร์ติญาให้เป็นรูปทรงทาโก้ตามต้องการ ให้ใช้ อ่านเพิ่มเติม
สร้างความประทับใจให้กับเพื่อนและครอบครัวด้วยฝีมือการทำขนมของคุณ โดยการทำเค้กรูปทรงค็อกเทลสไตล์ทิกิ หรือค็อกเทลเขตร้อนยอดนิยมในแถบชายฝั่งแปซิฟิก เค้กนี้ทำไม่ยาก แต่ต้องใช้เวลาและความพยายามค่อนข้างมาก อ่านเพิ่มเติม
ชีสเค้กเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับทุกฤดูกาลและทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันหยุดหรือปาร์ตี้น้ำชาในครอบครัว เป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่ละมุนละไม นุ่มละมุน และเสริมด้วยรสชาติที่หลากหลาย หนึ่งในชีสเค้กที่อร่อยที่สุดคือ - อ่านเพิ่มเติม
ไอศกรีมแซนด์วิชที่ทำจากคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันคลาสสิก ประกบด้วยไอศกรีมช็อกโกแลตแสนอร่อย อร่อยสองอย่างในหนึ่งเดียว คุณสามารถอบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไอศกรีมได้ อ่านเพิ่มเติม
เพื่อให้ทีรามิสุสุดโปรดของคุณโดดเด่นบนโต๊ะอาหารในวันหยุด ลองทำเป็นเค้กโดยใช้ส่วนผสมเดียวกัน แต่เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของเบอร์กามอตที่ผสมกับไวน์มาเดราเข้าไป นี่คือทางเลือกใหม่ที่แตกต่างจากรสชาติกาแฟที่คุ้นเคย... อ่านเพิ่มเติม
สโมร์ส (S'mores) เป็นขนมหวานที่มีชื่อย่อมาจากวลี "some more" ซึ่งแปลว่า "อีกนิดหน่อย" ขนมหวานแบบดั้งเดิมนี้มักจะทำกันบนกองไฟในค่ายฤดูร้อนของเด็กๆ สูตรแรกของสโมร์สสามารถพบได้ในตำราอาหาร อ่านเพิ่มเติม
S'more เป็นคำย่อมาจาก "some more" ซึ่งหมายถึง "อีกนิดหน่อย" ขนมหวานแบบดั้งเดิมนี้ นิยมรับประทานกันรอบกองไฟในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ประกอบด้วยเนื้อสัตว์ที่ย่างบนไฟ... อ่านเพิ่มเติม
ขนมช็อกโกแลตสำหรับทานคนเดียวชนิดนี้ แม้จะดูบอบบาง แต่ก็ทำไม่ยาก ส่วนใหญ่แล้วต้องใช้เวลาในการรอให้กานาช ซึ่งเป็นครีมที่ทำจากช็อกโกแลตและครีม เซ็ตตัว มีตำนานเล่าว่า การคิดค้นครีมชนิดนี้เกิดจากความผิดพลาดของเด็กฝึกงานคนหนึ่ง อ่านเพิ่มเติม
เค้กมูสกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ขนมอบ เนื่องจากเนื้อสัมผัสที่เบาและรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว แม้ว่าเค้กมูสจะไม่ใช่ขนมที่ทำง่ายที่สุด แต่ถ้าคุณทำตามขั้นตอนเหล่านี้... อ่านเพิ่มเติม
เมอแรงก์รูปเห็ดออกมาดูสมจริงและเหมือนเห็ดแชมปิญองจริงๆ ตีไข่ขาวกับน้ำตาลและครีมทาร์ทาร์ให้เข้ากัน ซึ่งจะช่วยให้เมอแรงก์คงรูปและได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ กดเมอแรงก์ลงบนถาดอบแล้ว... อ่านเพิ่มเติม
เค้กป๊อปเพิ่งกลายเป็นขนมยอดนิยมในช่วงเทศกาลวันหยุด เค้กป๊อปเป็นเค้กชิ้นเล็กๆ เสียบไม้ มีรูปร่างคล้ายอมยิ้มขนาดใหญ่ เคลือบด้วยไอซิ่งและตกแต่งอย่างสวยงาม ข้อดีของเค้กป๊อปคือคุณสามารถถือขนมไว้ในมือได้โดยไม่ต้องใช้ช้อนส้อมหรือ... อ่านเพิ่มเติม
เราเห็นฉากปิ้งมาร์ชเมลโลว์บนกองไฟในภาพยนตร์อเมริกันมานับครั้งไม่ถ้วนแล้ว แต่ที่จริงแล้วนั่นเป็นเพียงส่วนผสมหนึ่งในขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่าง "สโมร์" (S'more) ชื่อของมันแปลจากภาษาอังกฤษว่า "some more" (เพิ่มเติมอีกนิด) อ่านเพิ่มเติม
ความอัจฉริยะทุกอย่างล้วนเรียบง่าย และเค้กกาแฟหอมกรุ่นนี้ก็เป็นเครื่องพิสูจน์ได้เป็นอย่างดี: แม้จะมีขนาดใหญ่ แต่ก็ไม่หนักจนเกินไปเพราะรสชาติช็อกโกแลต และเพื่อลดความหวานเลี่ยนลง ชั้นช็อกโกแลตและวานิลลาจึงเข้ากันได้อย่างลงตัว เค้กนี้ไม่จำเป็นต้องตกแต่งอะไรเพิ่มเติมเลย อ่านเพิ่มเติม
เค้กนี้ประกอบด้วยชั้นเนื้อเบาฟูสี่ชั้น ราดด้วยกานาชละลาย และปิดท้ายด้วยฐานมาร์ชเมลโล่อบกรอบ เค้กนี้ทำง่ายมากและไม่ต้องอบ ครีมวิปปิ้งสีโกโก้ที่สลับชั้นกันอย่างลงตัวเข้ากันได้ดีกับบัตเตอร์ครีมเนื้อเนียนนุ่ม อ่านเพิ่มเติม
ซันเดย์คือไอศกรีมที่ราดด้วยเบอร์รี่ ผลไม้ ถั่ว ช็อกโกแลต ลูกอม หรือของหวานอื่นๆ ที่อร่อย การทำซันเดย์เองจะช่วย "ยกระดับ" ไอศกรีมวานิลลาธรรมดาให้เข้ากับรสชาติของคุณได้ คุณสามารถเพิ่ม: อ่านเพิ่มเติม
บราวนี่เป็นหนึ่งในขนมหวานช็อกโกแลตที่เป็นเอกลักษณ์ของอเมริกา แทบทุกบ้านและร้านกาแฟต่างก็ทำบราวนี่กันทั้งนั้น เคล็ดลับความนิยมของมันอยู่ที่ความง่ายในการทำและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันบราวนี่ไม่ได้เป็นเพียงแค่บิสกิตช็อกโกแลตธรรมดาอีกต่อไป แต่มีเนื้อแน่นและ... อ่านเพิ่มเติม
สูตรนี้ทำแพนเค้กขนาดใหญ่ได้ 12 ชิ้น แต่ละชิ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 12 เซนติเมตร ซึ่งจะเปลี่ยนอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันธรรมดาๆ ให้กลายเป็นมื้ออาหารสุดพิเศษที่เต็มไปด้วยรสชาติ แพนเค้กช็อกโกแลตแสนอร่อยราดด้วยพีชหั่นชิ้นในซอสซินนามอนจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับมื้ออาหารที่แสนธรรมดา... อ่านเพิ่มเติม
สโมร์สเป็นขนมหวานที่นิยมทำกันโดยการย่างบนกองไฟ เป็นที่นิยมในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างชื่นชอบ ชื่อของมันเอง ซึ่งเป็นคำย่อมาจากวลีภาษาอังกฤษว่า "a little more" ก็บ่งบอกถึงความอร่อยของขนมชนิดนี้ได้เป็นอย่างดี อ่านเพิ่มเติม
เค้กสแน็กเกอร์สนี้แทบจะเหมือนกับช็อกโกแลตแท่งยอดนิยมที่ทุกคนชื่นชอบเลยทีเดียว ประกอบด้วยช็อกโกแลตนม ถั่วลิสงคั่ว คาราเมลเค็ม และนูกัตแท้ๆ ทั้งหมดนี้ถูกประกบด้วยไส้ช็อกโกแลตที่นุ่มชุ่มฉ่ำอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เซมิเฟรดโดเป็นของหวานอิตาลีที่ทำจากไข่ น้ำตาล และครีมเป็นส่วนผสมหลัก คำว่า "เซมิเฟรดโด" แปลจากภาษาอิตาลีว่า "กึ่งแช่แข็ง" และของหวานชนิดนี้ก็เป็นญาติกับเจลาโต้ของอิตาลี แต่ไม่ได้เรียกชื่อเดียวกัน... อ่านเพิ่มเติม
เค้กช็อกโกแลตลูกอมจะช่วยสร้างบรรยากาศโรแมนติกตลอดทั้งคืน แบ่งปันความรู้สึกรักที่เปี่ยมล้นกับคนรักของคุณในวันวาเลนไทน์ เค้กนี้มีลักษณะเหมือนลูกอมจากคอลเลกชันช็อกโกแลต จึงเป็นที่มาของชื่อเค้กนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม
ช่วงที่เก็บเกี่ยวบวบได้มากมาย เป็นโอกาสดีที่จะทดลองทำอาหารจากบวบในครัว หลังจากลองทำสตูว์ ซุป และอาหารเรียกน้ำย่อยจากบวบมาหลากหลายแบบแล้ว ทำไมไม่ลองอบพายบวบดูล่ะ? นวดแป้งแล้วใส่บวบขูดและเปลือกส้มขูดลงไป อ่านเพิ่มเติม
ลวดลายหินอ่อนบนเค้กนี้สร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคการขึ้นรูปก่อน โดยนำโรลช็อกโกแลตสอดไส้ถั่วที่ขึ้นรูปแล้วมาวางลงในพิมพ์ โรลเหล่านี้สามารถใช้ตกแต่งเค้กให้สวยงามได้เลย อ่านเพิ่มเติม
ขนมอบของฝรั่งเศสถือเป็นขนมที่ประณีตที่สุด และรสชาติอันละเอียดอ่อนของมันเหมาะสำหรับทุกโอกาส หนึ่งในขนมฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลกคือ เอแคลร์ แป้งพายเนื้อเบาและคัสตาร์ดที่ละลายในปากนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อ่านเพิ่มเติม
หนึ่งในรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัวที่สุด: กล้วยและช็อกโกแลตนม ทำให้พุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่มนี้เป็นของหวานพิเศษที่สามารถทำได้ทั้งในวันหยุดและในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันค่อนข้างง่ายที่จะเตรียม เพียงแค่ราดช็อกโกแลตลงไป อ่านเพิ่มเติม
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกลายเป็นที่รู้จักกันดีในครัวเรือน นมสักแก้วกับคุกกี้สองสามชิ้น อะไรจะอบอุ่นไปกว่านี้อีก? เราขอแนะนำให้ลองทดลองทำคุกกี้โดยใช้มอลต์มิลค์และน้ำตาลทรายแดงเพื่อเพิ่มความหนึบเป็นพิเศษ อ่านเพิ่มเติม
แทนที่จะย้อมไข่อีสเตอร์ ลองทำไข่ช็อกโกแลตดูสิ ใช้แม่พิมพ์พลาสติกหรือซิลิโคนที่มีรูรูปไข่ แล้วผูกริบบิ้นสวยๆ ขนมหวานในฤดูใบไม้ผลิชิ้นนี้สามารถมอบเป็นของขวัญได้ อ่านเพิ่มเติม
ของหวานแสนอร่อย รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นกาแฟ ตกแต่งด้วยครีมบัตเตอร์ช็อกโกแลต ไส้คัพเค้กทำจากทรัฟเฟิลกานาชและเหล้าช็อกโกแลต เข้ากันได้อย่างลงตัวกับกาแฟสักถ้วย อ่านเพิ่มเติม









































































































